Традиционни рецепти

Пайничи Лаугенброт

Пайничи Лаугенброт

Поставете маята с 50 мл топла вода + захар + сол в квасена чаша (10 минути)

Изсипете разредената мая върху брашното, добавете останалата вода и 3-4 супени лъжици олио и получете еластично тесто, което ще оставим да втаса за около 30 минути. на място далеч от течения.

Оставете водата да заври със сол и сода бикарбонат.

Разделете втасалото тесто на по-малки порции (получих 13 парчета) и ги прекарайте за около 30-60 секунди през разтвора, получен от вода, сол и сода за хляб.

Изваждаме кифличките директно в тавата, в която искаме да ги изпечем, застлани с хартия за печене и преди да ги сложим във фурната ги нарязваме отгоре и поръсваме груб солен лен и сусам.

Печете тигана на среден огън до златисто кафяво (170 градуса, около 25 минути).

Добър апетит!




Видео: Evergreen Telugu Hit Video Songs. Mooga Nomu Telugu Movie. ANR Jamuna (Октомври 2021).