Традиционни рецепти

Как да приготвим перфектната вечеря за Свети Валентин за двама

Как да приготвим перфектната вечеря за Свети Валентин за двама

Вдъхнете малко романтика с перфектната храна

Thinkstock

Най -романтичната обстановка за специална вечеря за двама е тази, в която няма да се налага да правите резервации, да чакате маса или да се чувствате принудени да напуснете. Ако искате да подарите на Валентин перфектното изживяване, стойте вкъщи и гответе.

Как да приготвим перфектната вечеря за Свети Валентин за двама

Thinkstock

Най -романтичната обстановка за специална вечеря за двама е тази, в която няма да се налага да правите резервации, да чакате маса или да се чувствате принудени да напуснете. Ако искате да подарите на Валентин перфектното изживяване, стойте вкъщи и гответе.

Лесно предястие: Салата

Тази проста и вкусна салата от раци и авокадо от главния готвач Уолтър Писано от Tulio Ristorante в Сиатъл е елегантен начин да започнете хранене. Ключът към тази салата е зашеметяваща презентация; вместо да нарязвате авокадото на кубчета, опитайте да го нарежете на филийки и да ги раздухате в чиния, редувайки се с портокаловите сегменти. Щракнете тук за рецептата.

Easy Entrée: Селска риба в пергаментова хартия

Thinkstock

Голямото нещо при готвенето на риба в пергаментова хартия (освен че е лесно) е, че можете да използвате почти всяка риба, подправки и зеленчуци, които искате. Когато рибата приключи с готвенето, оставете я в пергаментната хартия - разрязването на торбичките от пергаментна хартия, отворени на масата, ще освободи вкусен аромат и ще даде на вечерята приятно, селско усещане. Щракнете тук за повече информация относно готвенето на риба в пергаментова хартия.

Лесен десерт: шоколадово фондю

Бързо предястие: Crostini

Crostini се събират бързо и лесно могат да бъдат модифицирани според вашия вкус. Не обичате цвекло? Опитайте вместо това печени сладки картофи. Или изобщо пропуснете зеленчуците и отгоре намажете сиренето с ядките и струйка мед. Опциите са почти безкрайни. Щракнете тук за рецептата.

Бързо предястие: пържола на скара

Thinkstock

Перфектно сварените пържоли отнемат само няколко минути на скара (или в чугунен грил тиган на печката) и се съчетават добре със също толкова бърза за приготвяне салата от рукола. Придайте на тези пържоли гурме привкус, като ги поднесете с домашно билково масло. Просто оставете маслото да достигне стайна температура, смесете го с пресни, нарязани билки, навийте го на дървен материал с найлоново фолио и след това го поставете в хладилник, докато стегне. Когато дойде време да сервирате пържолата си, нарязайте кръг от билково масло или две за всяка пържола. Щракнете тук за рецепта за пържола.

Бърз десерт: Шоколадово суфле

Един изключително впечатляващ шоколадов десерт е само на пет съставки и на 15 минути път. За допълнителен обрат на Свети Валентин изрежете малко сърце от лист хартия, като поставите хартията върху готовото суфле и след това поръсете десерта с пудра захар. Когато извадите парчето хартия, захарното сърце ще остане. Щракнете тук за рецептата.

Експертно предястие: стриди Рокфелер

Стридите са една от най -известните храни -афродизиаци, което ги прави идеалното начало на храната за Свети Валентин. Ако нямате грил на открито (или не живеете в район, където е достатъчно топло за скара на Свети Валентин), загрейте фурната си до 450 градуса и гответе стридите на закрито. Щракнете тук за рецептата.

Експертно предястие: Паеля от пилета и морски дарове

Thinkstock

Това ароматно ястие от пиле, морски дарове и ориз от шафран изисква малко работа, но си заслужава усилията. И тъй като се сервира в семеен стил в селска холандска фурна, ще имате добро извинение да се насладите до Валентин, докато ядете топки от това традиционно испанско ястие. Щракнете тук за рецептата.

Експертен десерт: Зимно Бери Павлова

Thinkstock

Бита сметана-задължителен десерт за Свети Валентин-получава изискан вид, когато се намазва върху хрупкава меренгова черупка и се гарнира със салата от пресни ягодоплодни. Щракнете тук за рецептата.


Гледай видеото: Любимата закуска на моето семейство, лесна за приготвяне и толкова вкусна (Януари 2022).