Традиционни рецепти

Простата е най -добрата превръзка

Простата е най -добрата превръзка

Тази лесна рецепта за пълнене или дресинг, ако предпочитате, ще бъде основен елемент в менюто ви за вечеря за Деня на благодарността през следващите години. Разкъсването на хляба ще създаде повече текстура, отколкото нарязването му на чисти кубчета. И се уверете, че хлябът наистина е сух - той попива в бульона много по -добре.

Съставки

  • 3/4 чаша (1 1/2 пръчки) несолено масло плюс още за форма за печене
  • 1 килограм доброкачествен еднодневен бял хляб, накъсан на 1-инчови парчета (около 10 чаши)
  • 2 1/2 чаши нарязан жълт лук
  • 1 1/2 чаши 1/4-инчови филийки целина
  • 1/2 чаша нарязан магданоз с плоски листа
  • 2 супени лъжици нарязан пресен градински чай
  • 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
  • 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 2 1/2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий, разделен

Подготовка на рецепта

  • Загрейте фурната до 250 °. Намажете с масло масло 13x9x2-инчов съд за печене и оставете настрана. Разпръснете хляб в един слой върху лист за печене с ръбове. Печете, като разбърквате от време на време, докато изсъхне, около 1 час. Оставете да изстине; прехвърлете в много голяма купа.

  • Междувременно разтопете 3/4 чаша масло в голям тиган на средно силен огън; добавете лук и целина. Разбърквайте често, докато едва започне да покафенява, около 10 минути. Добавете в купа с хляб; разбъркайте билки, сол и черен пипер. Поръсете в 1 1/4 чаши бульон и разбъркайте внимателно. Оставете да изстине.

  • Загрейте фурната до 350 °. Разбийте 1 1/4 чаши бульон и яйца в малка купа. Добавете към сместа за хляб; сгънете внимателно до пълно комбиниране. Прехвърлете в приготвена чиния, покрийте с фолио и печете, докато термометърът за незабавно отчитане, поставен в центъра на превръзката, регистрира 160 °, около 40 минути.

  • Продължете да печете дресинга, непокрит, докато стегнат и отгоре покафенеят и станат хрупкави, 40-45 минути по -дълго.

  • Направете напред: Превръзката може да се изпече (преди покафеняване) 1 ден напред. Открийте и оставете да изстине, след това покрийте и охладете. Открийте и печете, докато горната част покафенее и стане хрупкава, 50–60 минути.

Рецепта от Виктория Граноф

Хранително съдържание

9 порции, 1 порция съдържа: Калории (kcal) 280 мазнини (g) 17 наситени мазнини (g) 10 холестерол (mg) 90 въглехидрати (g) 25 диетични влакна (g) 2 общо захари (g) 4 протеин (g) 6 натрий (mg) 890

Свързано видео

Карла прави пълнеж за Деня на благодарността

Секция за отзиви Моето семейство ОБИЧА това! Когато поискаха рецептата за плънка, им изпратих линк към вашия сайт по имейл:) Terri HealVictoria, BC Canada Поднасях го на разведените си свекъри, които обикновено правят по-сложни дресинги с наденица и сушени плодове. Те се радваха на това и той веднага беше изяден.Препоръчвам да го направите, ако можете, и след това да покафенее преди сервиране. Подготовката отне по -дълго време, отколкото очаквах, поради колко бавно бях взел и нарязал мащерката и розмарина, но може би просто бях твърде ценен за това. Следващия път мога да направя допълнително за 10 възрастни, защото беше толкова популярен, но като цяло беше идеалното количество; всички получиха щедра порция. Sonya456Edmonton, AB12/15/19 Направих това за смяната ми на работа и беше абсолютно вкусно. Направих го преди време и просто го изкривих точно преди да го внеса. Омг. Толкова невероятно. Анонимен Атланта, GA12/01/19 Това е абсолютно най -добрата и класическа рецепта за пълнене. Винаги е толкова приятно за много хора, че винаги трябва да приготвя две ястия, за да се уверя, че имам остатъци за себе си. Толкова вкусно, богато и най -доброто от всичко, лесно! Anonymousphoenix, az12/01/19 Наистина няма какво да се каже за това. Има страхотен вкус. 10/10 би се получило отново. Това е рецептата за приготвяне. NotkingkermitBinger, Оклахома, САЩ12/01/19YUM! Най -накрая намерих рецептата, която Всъщност е по -добра от плота за готвене. Използвах 1,5 селски багети, защото не можах да намеря селска питка, иначе я следвах точно и нямаше да променя нищо. Нямам търпение да го направя отново! Определено изгледайте видеото, Карла дава някои добри съвети.AnonymousPrague, CZ11/30/19Търся рецепта, която да удари всички дресингови нотки на майка ми, но да повдигне с години. Не ме разбирайте погрешно ... вкусът на мама е, но текстурата е ... не е страхотна. Това беше наистина перфектно. Добавих сладка италианска наденица (намалете малко маслото, за да включите свинската мазнина). Подредена в някаква тръпчива ябълка за половината целина и добавена малко индийско орехче и карамфил. Текстурата беше перфектна. Вкусни и лесно персонализирани. Ще прави всяка година !!!! Дори мама се съгласява, че дресингът е моя работа сега :) Направих тази рецепта вчера за първи път и беше ГОЛЯМ хит. Хареса ми, тъй като беше лесно и вкусно. Пресните билки бяха прекрасни !!! Като човек, който искрено смята, че Stove Top f ** king го е приковал, това е идеалният начин да вземете тези вкусове и да добавите допълнителна хрупкавост към партито. Много лесен за приготвяне и сглобяване и съм сигурен, че можете да го подсилите с добавен зин, ако се чувствате толкова склонни, включително наденица за вас чудовища, които смятат, че месото се пълни;) dustinanglinSeattle, WA11/29/19 Направих това за Деня на благодарността и това беше огромен хит! Използвах багета с френски хляб и следвах точно рецептата. Беше лесно за приготвяне, но с невероятен вкус. Използвах закваска, която придаде малко омекване и прерязах богатството на плънката. Аз също бих препоръчал да използвате 1,5 кг хляб, имах доста количество излишна течност. За щастие все пак се оказа - това е страхотна, проста и лесна за изпълнение рецепта, която силно препоръчвам. Абсолютно вкусно! Определено ще го правя всяка година! Простото е най -доброто, нали! Децата ми го харесаха. Дори моят придирчив ядец! RetrogurlCentral CA11/28/19 Това беше перфектно по текстура (хрупкав връх) и вкус. Използвах около 3/4 от количеството препоръчано масло, но иначе спазвах точно рецептата. Правя го всяка година оттук нататък. Нямах бял лук, затова използвах червения лук и шалот, които имах под ръка. Аз също нямах пресен градински чай, затова използвах само сушен. Дори и с всички тези модификации дресингът беше толкова ВЕЛИКИ и пълен хит на масата за вечеря. Всичко, което бих могъл да искам в рецепта за плънка. Абсолютен победител! Единственото нещо, което промених, беше добавянето на 1/2 чаша бяло вино към целина/лук, за да се свари точно преди да се добави към хляба. ... 3 звезди за частична техника и повечето, но не всички съставки/съотношения. Отклоних се тази година и опитах вместо семейната ни версия. Това е НАПЪЛНО прекалено хрупкаво и „хрупкаво“ - не искам кафяви печени хрупкави рула в плънката си. И аз искам да ВКУСЯ целина и лук. Приспада се за оскъпяване на целина/лук и за разсейване на големи прекалено твърди/кафяви парчета хляб там. Това никъде не е достатъчно целина и лук, за да устоят на онези ХЛАБА хляб. Също така използваме подправка за домашни птици, а не големи парчета билки, особено розмарин, който определено НЕ принадлежи толкова видно в традиционната английска плънка. Но добре YMMV. Също така се съмнявам, че хлябът на Карла е само един инч. Може да се подобри и подсили, като добавите малко „пулпачки“ от пуешко/пилешко месо към бульона/бульона или поне капките с мазнина, отстранени след втвърдяване в хладилника, ако желаете. Удължава профила. Всичко беше наред, но като повечето хора, които знаят как да готвят и имат любимите си, следващия път ще се върна при моите[email protected] Пълнежът с пушени колбаси няма абсолютно нищо общо с тази класическа рецепта. И звучи отвратително. Ето какво правя с тази рецепта: Бързо изпичам малко наденица (не е сварена докрай) в 10 "чугунен тиган. Запазете мазнината за покриване на останалата част от тигана. След това запържвам цялата целина и добавете хляба и отново добавете наденицата, докато всички се комбинират в купа. Добавете всичко обратно в тигана и печете покрито 40 минути. Сега ето кикъра-аз винаги пуша пуешки гърди за Т-ден. Така че, докато пуйката пуша. Добавям това към пушача за непокритата част от готвенето за 30-40 минути. Той придобива съвсем ново ниво на аромат, когато хлябът абсорбира финото пушене. За тези, които попитаха за приготвяне на това в чаша тенджера/бавна готварска печка ето я: Следвайте указанията до частта за печене. Намазнете съда преди да добавите плънката. Ако се образува конденз, можете да поставите хартиена кърпа между капака и съда, за да поеме конденза. Гответе на ниска температура за 3 до 4 часа, като се разбърква след 2 часа. Следвайте указанията до b вземаща част. Ако не разбъркате след 2 часа, той ще стане хрупкав по стените на съда. Гарнирайте с магданоз преди сервиране (по избор). Моля, уведомете ни дали методът на саксия ще работи. Макар че нищо не бие текстурата на дресинга, изпечен във фурната, аз съм готов да се откажа от малко текстура в замяна на по -малко използване на фурната. Живеем в горещ, влажен климат без климатик. Така че всичко, което намалява повече топлина, се оценява. Моля, тествайте метода на crockpot или crockpot + довършване във фурната за по -малко време (бройлери?). Благодаря! AnonymousKailua-Kona, HI11/22/19 Страхотна рецепта, която удря всички правилни бележки за мен за Деня на благодарността. Въпреки това, няма начин това да изхрани 10 в моето семейство. Винаги удвоявам рецептата и я пека в малко по -голям съд. Резултат: щастливо семейство и приятели! (И ме зарадва с някои остатъци за деня след това.) Nancyb5Ottawa, Canada 11/22/19 Бих искал да опитам тази рецепта. Видях някой, който вече е попитал, но не видях отговор. Може ли това да се направи в бавната готварска печка и как? Обикновено правя дресинг от царевичен хляб, но мисля за нещо различно тази година и може да опитам този. За всеки дресинг е по -добре да го смесите целия ден или вечер преди това и да се съхранява в хладилник за една нощ. Това му дава шанс всички вкусове да се оженят, преди да го приготвите. Много по -добре в деня, в който се готви, вместо да имате най -вкусния дресинг в деня след Деня на благодарността. Абсолютно вкусно. Правя го всяка година. Имате ли представа дали може да се направи предварително и да се замрази?

Тайната на най-добрата паста за салата от Ina Garten и#8217s

Лятото е тук, което означава, че е време за барбекюта, пикници и ястия на открито през целия сезон. И нищо не казва “picnic ” доста като готина, остра, ярка салата от тестени изделия. Но с толкова много вариации на този любим летен продукт, как можете да намерите една рецепта за салата от паста, която да ги управлява всички?

Не търсете нищо повече от емблематичната салата от тестени изделия на Ina Garten ’s. Нейната рецепта за салата с доматени фета паста на уебсайта на Food Network ’s има над 300 светещи отзиви. Всъщност, когато The Kitchn прегледа най -популярните рецепти за салата от тестени изделия, рецензентът Алексис Дебошнек даде на първото място салатата от тестени изделия на Ина Гартен и я нарече "Кралицата на салатата от тестени изделия".

Deboschnek пише: “ Рядко се случва да дам рецепта 10/10, но салатата от паста на Ина го заслужава. ”

И така, какво точно прави салатата от макаронени изделия Ina Garten ’s толкова специална?

Тайната на запомнящата се салата от тестени изделия е дресинг, който срамва всички останали варианти на ранчо или зехтин. Тук няма пакет от Скрита долина! И Ина мисли извън стандартната комбинация от EVOO и червен винен оцет. Вместо това дресингът й изисква други ароматни добавки като сушени домати и каперси. (Ако случайно не обичате сушени домати или каперси, останете с нас, все още ще харесате този дресинг.)

Докато салатата от тестени изделия на Gar Garn ’s не изисква много добавки (тя се държи просто с фета сирене, висококачествени черни маслини и повече сушени домати), можете да се чувствате свободни да включите свои собствени любими салата от паста. Помислете за салам, чушки, нахут, червен лук или пресни билки като магданоз и босилек.

Не се срамувайте да удвоите и рецептата: Тази салата от тестени изделия върви бързо и тъй като рецептата изисква само половин килограм паста (за разлика от цял ​​килограм като повечето рецепти за салата от паста), тя е добра идея да го удвоите, за да имате достатъчно за обикаляне.

Чудите се кои други рецепти за салата с тестени изделия си струва да опитате това лято?

Е, The Kitchn кимна на Рейчъл Рей за нейната супер интелигентна техника на обличане. Нейната рецепта за салата с тестени изделия изисква зеленчуков бульон, който може да звучи доста необичайно, но в крайна сметка това е вкусен начин да задълбочите аромата си на дресинг с много малко усилия. Намерете рецептата за италианска салата с тестени изделия Rachael Ray и#8217s тук.

Pinch of Yum получи кимване за създаването на най -универсалната салата от тестени изделия. Най-добрата лесна италианска салата с тестени изделия#8221 бе отбелязана като добра базова салата от тестени изделия, която лесно може да се адаптира според вашите собствени вкусове, независимо дали искате да включите летен колбас или да го запазите за зеленчуци с добавки като пресни домати и пеперончини.

Коя популярна салата от тестени изделия е с най -ниско класиране? Тъжно е да го кажем, но изглежда, че рецептата на Марта Стюарт остави най -много да се желае. Смята се, че нейната салата с тестени изделия с домати, моцарела и нахут няма вкус и се нуждае от повече киселина и сол. Kitchn също го нарече “ненужно придирчив ” - и суматохата е последното нещо, което искате, когато разбивате хладна салата от тестени изделия в горещ летен ден.

И така, Ина Гартен царува върховно като кралица на салата с тестени изделия и#8230, както и вие, след като извадите тази рецепта за следващия си терен в задния двор!


Защо да си направите собствен салата за дресинг?

Приготвянето на собствен дресинг е толкова лесно, колкото е възможно. Въпреки че, говорейки като някой, който обича нейните салати всеки ден за обяд, едва през последните няколко години започнах да си правя собствени дресинги.

  • TВкусът на домашно е просто по -добър. Там го казах. Той е rsquos кремообразен и вкусните съставки наистина идват с всяка хапка.
  • Той е лесен за приготвяне. Буквално слагате всички съставки в буркан и го разклащате.
  • С времето става все по -добре. Домашните дресинги изглеждат още по -добри, тъй като съставките се мариноват помежду си.
  • Можете да посочите всяка съставка. Да, чувствам се доста страхотно, когато си приготвям собствен дресинг за салата и мога да посоча всяка една съставка там.

Fo ’Drizzle: 7 здравословни рецепти за превръзка за салати, които да разбиете за нула време

Знаете ли тренировката: чиния с голи зелени? Обадете се на тъпата полиция, защото някой е бил супер тъп.

Но зелените поливат с безобразно добър дресинг или винегрет? Обадете се на действителни полиция, защото определен домашен готвач (вие) просто абсолютно го уби.

Тези рецепти за здравословен дресинг смесват вкусовете толкова добре, че въпросът е по -малко „как да ги направя?“ и още „кога да спра?“

Ако концепцията за гръцко кисело мляко и кориандър или лют червен пипер и лайм не ви гъделичка, това не е статията за вас.

Основен бонус: Всяка рецепта отнема около 5 минути за приготвяне. Защото знаем колко искате да изядете страхотната си салата.

Ако присвивате достатъчно силно, това може да се счита за десерт.

1. Винен винегрет от клен балсамов

Ние изобщо нямаме говеждо с екстра върджин зехтин (EVOO) и балсамов оцет. И двете са вкусни допълнения към купчина зеленчуци, ядки и каквото друго ви се струва да хвърлите в купа за салата.

Но ако са твои любими превръзки? О, момче. Ти имаш има да ги смесите заедно. Този вариант е доста чудесно място за начало.

Добавянето на кленов сироп и горчица прави комбинацията EVOO и балсамика още по -сладка и пикантна. Вижте, ние не сме привърженици на поставянето на кленов сироп върху всичко (съжалявам, Елф фенове). Но по дяволите, може да се появи и в салатата ви от време на време.

Ако харесвате храната си естествено сладка (това е най -добрият вид сладко), имаме разбивка на естествени подсладители, които може да ви изненадат.

2. Малинов винегрет

Сподели в Pinterest Снимка: Органичният диетолог

Вкусът на този винегрет е също толкова добър, колкото изглежда. Сладък е като (много добре дошъл) резултат от малините и меда. Но дижонската горчица, семена от чиа и зехтин закръгляват този здравословен домашен дресинг за салата за повече хранителни вещества и сложност.

Разбийте това само за 5 минути за една седмица ароматен, здравословен, прекрасен дресинг. Този винегрет също е игрив начин да включите ябълковия оцет в диетата си.


Обличане на зелена богиня

Киерстен Хикман/Яжте това, не онова!

Знаеш ли кое е най -хубавото в тази дреха на зелената богиня? Ще използва тези билки в хладилника! Можете да използвате всички видове пресни билки в този дресинг и дори да използвате микс, ако желаете. За моя дресинг за зелена богиня смесих голяма шепа магданоз, пресен босилек и малко мащерка. Можете също така да добавите кориандър, копър, мента или див лук.

Преди магданозът или босилекът да се развалят, хвърлете ги в блендер с тези други съставки за дресинг на зелена богиня и пулсирайте до гладкост. Съхранявайте в хладилник до две седмици.

Съставки:

  • 1 контейнер обикновено гръцко кисело мляко (около 2/3 чаша)
  • 1 чаша пресни билки (смесете това, което имате под ръка)
  • 1 скилидка чесън, нарязана
  • 1 лимон, прясно изцеден
  • 1/2 ч.ч. сол
  • 1/2 ч.ч. прясно смлян пипер

Как се прави винегрет

Съставки

  • Екстра върджин зехтин: Предпочитам да използвам екстра върджин зехтин във винегрет, защото зехтинът е ключова съставка във вашия дресинг. Вкусът на зехтина играе голяма роля в аромата на дресинга.
  • Ябълков оцет: Най -добрият винегрет е перфектният баланс на кисела съставка (в този случай оцет) и подсладител. Ябълковият оцет е любимият ми оцет за дресинги за салати заради аромата. Можете да замените друг оцет, ако предпочитате.
  • Пчелен мед: Медът балансира тръпчивостта на оцета. Можете да добавите повече или по -малко, на вкус.
  • Дижонска горчица: Дижонската горчица помага за емулгирането на винегрета. Той също така добавя вкус. Ако не ви пука за горчицата, можете да я изоставите.
  • Сол и черен пипер: Винаги подправяйте салатните си дресинги на вкус със сол и черен пипер.

Стъпки за рецепта

За да направите този дресинг от винегрет, всичко, което трябва да направите, е да комбинирате съставките и да ги смесите добре заедно. Можете да смесите всичко заедно в купа, с бъркалка. Или можете да комбинирате съставките в буркан с плътно затварящ се капак и да разклатите, за да се смесят. Обикновено правя домашен дресинг за салата в буркан, защото тогава мога да съхраня дресинга направо в буркана в хладилника си.

След като всичко се смеси, опитайте дресинга и коригирайте съставките, ако е необходимо. Съотношението на съставките, изброени в рецептата по -долу, може да се регулира според вашите вкусове. Ако дресингът ви е твърде сладък, можете да добавите още малко оцет или зехтин. Ако е прекалено кисела, добавете още малко мед или зехтин. Можете също така да добавите още сол и черен пипер на вкус.


Съвети за приготвяне на най -добрия обикновен дресинг от винегрет с босилек:

Василий: Тази рецепта е перфектната употреба за босилек, който е малко по -далеч от премиера. Знаеш ли как босилекът става кафяв, докато седи в хладилника? Тъй като босилекът се нарязва толкова ситно в кухненския робот, дори не можете да видите тези части и докато босилекът не мирише лошо и не е станал лигав, тези кафяви листа все още са идеални за превръзки.

Оцет: тъй като в дресинга има толкова малко съставки, искате тези там да са толкова висококачествени, колкото можете да намерите. В близост до мястото, където живея, има специализиран магазин за олио и оцет, наречен Vom Fass (може и да имате такъв) и обичам да си купувам оцетите там, но оцетът с бяло вино от марката Colavita е отличен и към което обикновено посягам, когато готвя ежедневни ястия .

Зехтин: тук важат същите правила - искате най -добрите зехтини, които можете да си позволите. И макар че няма да кажа, че никога не съм харчил малко смешна сума пари за бутилка зехтин, ще кажа, че отивам в EVOO е марка Kirkland, която е марката на магазините на Costco. Преживявам МНОГО зехтин и той е удобен за портфейла, както и че обективно е просто наистина добър зехтин.


Рецепта: Най -добрият класически италиански дресинг за дресинг

Какво ’s във вашия дресинг за бутилирани салати? За съжаление, това не е хубава картина за повечето опции, закупени от магазина. Добрата новина е, че приготвянето на собствен домашен дресинг за салата наистина не отнема много време или умения. И не само, че обикновено са много по -евтини, но и домашните превръзки също имат по -добър вкус и съдържат истински съставки.

Синът ми и аз използвахме дресинг за шампанско Girard ’s. Мислех, защото беше а премиум марка че трябваше да е “по -добре ” & mdashboy греша ли! С MSG, оцветител карамел, консерванти и много други преработени съставки, в крайна сметка реших да направя промяна. Така че, когато започнахме нашето истинско пътешествие с храна, постепенно направихме стъпка да направим своя собствена, Домашен дресинг за италианска салата.


1. Ранчо

Дресингът от ранчо е смешно лесен за приготвяне и има много по -добър вкус, когато идва от вашата собствена кухня. През лятото можете да го направите с тонове пресни билки (yum!), А през зимата можете да го направите със сушени (все още yum и по -евтини). Аз ’m напускам Ken ’s Steakhouse Ranch завинаги.

Опитайте тази рецепта за дресинг от ранчо с мътеница от Five Heart Home.


Използвайте този прост трик за най -добрата превръзка за салата

Живея за салати. Обичам ги от дете и нямам проблем да ям купичка листа за закуска. Правил съм буквално хиляди салати през живота си, което означава, че съм направил почти всеки вид дресинг. Имаше прости и сложни, някои бяха вкусни, други бяха катастрофални. Но в крайна сметка винаги се връщам към обикновен винегрет.

Ами казвам "просто", но един винегрет може твърде лесно да надхвърли простотата. Започвате със зехтин и киселина и преди да се усетите, шалотът се обелва и дижонът се загребва и се изискват потопяващи пасатори. Има дъски за нарязване, прибори и съдове за миене и всичко стана много по -сложно, отколкото може да се очаква от винегрет.

Но това не е така за този, този, който се превърна в моя любим, най-лесен, най-вкусен дресинг. Това е зехтин, балсамов оцет и морска сол. Но тук е трикът: Добавяне на лимонова кора, което кара цялото нещо да пее. Това е една от онези ситуации в кухненската алхимия, при които комбинация от прости неща става много по -голяма от нейните части.

Основите

Зехтин: Използвам плодов калифорнийски зехтин - използвайте любимия си.
Оцет: Аз съм нещо като старо училище и получавам слабо колене за дебел, отлежал балсамов оцет. Има сладка и остра концентрация, а плътната текстура го кара да залепва по листата, без да се озовава в локва на дъното.
Морска сол: Имам рафт, пълен със соли (проклето кръвно налягане), но редовният ми работен кон е люспите от морска сол на Малдон, които обожавам заради тяхната текстура и чист вкус. Това е суперзвезда на зелените.

Факторът уау

Въпреки че горните съставки са вкусни сами по себе си, лимоновата кора прави това отделно. Той добавя толкова дълбок и ароматен цитрусов аромат, без допълнителното оцветяване на сока, което може да се конкурира с оцета. Етеричните масла от кората в комбинация с плодовитостта на зехтина също вършат някаква магия.

Използвам микроплан, но можете да използвате цитрусов цистер или да опитате ренде за кутии. Често имаме лимони и обичам, че това е друг начин да приложим повече от техните части. (И като стана дума, не съм опитвал други цитрусови плодове в тази задача, но съм почти сигурен, че лаймът, портокалът или грейпфрутът също биха били чудесни.)

Методът и простотата

Стандартните рецепти за винегрет обикновено изискват три части масло към една част оцет. Това е малко мазно за мен и тъй като използвам такъв концентриран оцет, това съотношение не винаги работи - затова препоръчвам да го направите на вкус. Точно преди ядене леко поръсвам малко оцет върху листата, след това олиото, морската сол и лимоновата кора, хвърлям, овкусявам, повтарям при необходимост и това е всичко.

Целта е перфектен баланс на плодово, зловещо, сладко и солено. Това също е чудесна възможност да хвърлите всички останали билки, които имате под ръка - босилек, копър, кориандър и т.н.

Знам, че някои хора зависят от емулгиран дресинг, при който съставките се разбиват на кремообразно цяло, но аз предпочитам метода на дъжд. Той е супер лек и позволява аромата на зелените да проникне - с правилното докосване получавате ярки, пикантни, ароматни листа, които не се давят в дресинга.

Друго чудесно нещо за този супер прост метод е, че няма какво да се почиства след, освен инструмента за замазка. Без буркани, купички, бъркалки или нещо подобно.

Ето 500 думи, които предлагат да добавите лимонова кора към салатата си. Считай го за моята ода на листа от маруля и кори от плодове. а междувременно ще отида да хапна салата за закуска.


Гледай видеото: Sədaqət Ulduz - Aşıq Havası Şou ATV (Октомври 2021).