Традиционни рецепти

Храна за пипети и сърца на птици

Храна за пипети и сърца на птици

Това е просто и вкусно ястие. Когато нямам идеи и искам нещо бързо, правя тази рецепта.

  • малка торбичка със сърца и пипети за птици
  • лук
  • 4-5 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици доматено пюре
  • 2 супени лъжици масло
  • сол, черен пипер, магданоз на вкус

Порции: 2

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Храна за пипети и сърца на птици:

Измиваме сърцата, нарязваме им опашките и разделяме пипетите на 2, ако са твърде големи и ги сваряваме. Хвърляме първата вода и я кипваме отново. Трябва да се остави за около 30-40 минути, за да проникне лесно с вилица.

Загрейте лука в тиган с масло, след това сложете сърцата и пипетите от домашни птици и доматено пюре. Сложете вода и оставете да ври още 15 минути, докато сосът намалее. Добавете сол и черен пипер на вкус.

В края сложете нарязания чесън и нарязания магданоз, след което вземете храната след огъня. Сервира се с удоволствие.

Добър апетит!


Оризов пилаф с пипот

Това Оризов пилаф с пипот, беше често срещан тип, който майка ми често приготвяше, когато бяхме деца. Той беше много сит и се справи чудесно с няколко кисели краставици на слънце, или кисели краставици, или различни доматени салати с краставици.

  • Студени консервирани краставици
  • Краставици ферментирали на слънце

Често го приготвям по нейната рецепта. Пригответе основата като яхния, след това добавете ориза и пилафът е готов. Понякога особено през зимата, след като оризът е наполовина сварен, слагам тигана директно в предварително загрятата фурна за около 15-20 минути и така пилафът е още по-добър.

През лятото, когато е по -топло, предпочитам версията, представена във видео рецептата по -долу!

Приятно гледане и увеличено готвене.

Оризов пилаф с пипот & # 8211 Съставки

500 г пипета и пилешки сърца
2-3 парчета лук
1-2 чушки
2-3 супени лъжици паста гуляс или 1 чаена лъжичка червен пипер
400 г домати на кубчета от Sun Food
или 3-4 обелени и нарязани домати
150 г ориз
50 мл масло
сол и черен пипер на вкус
зелен магданоз

Оризов пилаф с пипот & # 8211 Приготвяне

Нарежете лука и черния пипер. Загрейте 50 мл олио и задушете лука за 2-3 минути. Добавете ситно нарязаните чушки и задушете
докато омекне.

Добавете почистените и измити пипети и сърца.
Подправете със сол и черен пипер. Добавете пастата гуляс (или червен пипер) и доматите.

Разбъркайте, покрийте и гответе за 3-4 минути. Добавете достатъчно вода, за да покриете добре пипетите. Покрийте и оставете да къкри, докато пипетите и сърцата се сварят. Ако е необходимо, добавете още вода.

Към получения сос добавете 150 г ориз и вода, ако е необходимо
достатъчно, за да покрие ориза. Поръсете със ситно нарязан зелен магданоз,
разбъркайте и оставете да къкри, докато оризът е наполовина сварен.
Покрийте тигана с капак и го оставете да престои поне 30 минути, докато оризът поеме целия сос.

Очакваме ви с нас на страницата Instagram .
Ако опитате нашите рецепти и публикувате в Instagram, можете да поставите хаштаг #bucatareselevesele, за да можем да ги видим и ние.
Можете да ни намерите и в канала Youtube- Весели готвачи, където чакаме да се абонирате !!
Благодаря ти!!


Яхния от Pipote и Hearts

Яхния от пипети и сърца, могат да бъдат направени както от пилешко месо , Свинско , но и от сърца и пипети . Този яхния Подготвих го в тенджера под налягане от комплекта тенджери Expert Plus от Pyramis за да съкратите времето за готвене. Не знам какво мислите за тези саксии или кукта (така ги наричаме ...), но мога да ви кажа, че съм доволен от тях и си струваше инвестицията.

По -долу представихте Рецептата във VIDEO формат. Наслади се!

След 15 минути яхния моята беше готова, която се готвеше в други тигани, тенджери, щеше да издържи поне 60 минути, докато се свари. Така че мисля, че сте прав и сте съгласни с мен, че това е много полезно в домовете на хората, особено когато имате работа, прибирате се и не знаете какво да правите с бързата и добра храна ...

Препоръчвам да опитате и вие Супа с пипети и сърца или и Ястие с грах и пипот Сигурен съм, че на много от вас ще ви хареса.

  • Супа с пипети и сърца
  • Ястие с грах и пипот

Съставки Яхния от пипети и сърца :

500 гр сърца и пипот (смес)
3 парчета лук
3-4 белени домата
2 чушки
сол, черен пипер на вкус
1 дафинов лист
1 щедра чаена лъжичка червен пипер (който обича пикантното може да използва и лют червен пипер)
5 супени лъжици масло

Подготовка Яхния от пипети и сърца :

Първо измиваме сърцата и пипетите в студена вода. Разрежете сърцата наполовина и почистете останалите кръвни съсиреци от вътрешната страна и след това изрежете аортата. Разрежете пипетите наполовина. След като приключим с почистването, започваме да почистваме лука, белим доматите, белим чушките и преминаваме към следващата стъпка.

Нарежете лука на малки парченца, както и чушките и нарязайте доматите на филийки в отделна купа. Загрейте олиото и загрейте лука с щипка сол, след което добавете нарязаните чушки. Оставете да се готви за няколко секунди с лука. Добавете сърцата и чушките, подправете със сол, смлян пипер и червен пипер и след това добавете доматите.

Оставете да ври няколко минути, като бъркате непрекъснато. Поставете достатъчно вода, за да ги покриете, дафиновия лист и ги оставете да заврят покрити. Оставете ги, докато се сварят (ако не са сварени, добавете още малко вода). В моя случай сложих вода и сложих капака на чудото и го оставих да ври точно 15 минути, откакто започна да изтегля пара през клапана.

Сервирах тази яхния с полента, но тя се поддава също толкова добре с картофено пюре или паста, или защо дори не с кнедли от брашно .

Очакваме ви с нас на страницата Instagram .
Ако опитате нашите рецепти и публикувате в Instagram, можете да поставите хаштаг #bucatareselevesele, за да можем да ги видим и ние.
Можете да ни намерите и в канала Youtube- Весели готвачи, където чакаме да се абонирате !!
Благодаря ти!!


Как да направите яхния от черен дроб, пипот и пилешки сърца

За начало, пилешки вътрешности (черен дроб, пипети и сърца) те ще се измият във вода, след това ще се отцедят и се добавят върху тях лимонов сок, черен пипер (с ролята на елиминиране на кръвта и специфичната миризма на птицата ), като ги смесите и оставете за около 20 минути.

Междувременно в а прилепваща тава ще бъде поставен растително масло загрейте го, след това добавете втвърдения лук (докато стане прозрачен, леко златист), като бъркате непрекъснато с шпатула.

Чесън почистени и нарязани много ситно ще добавят лук, оставени да се втвърдят заедно около 1 минута, ще черен пипер грубо нарязани, нарязани гъби и домати почистени от кожата (или оставени във формата си, с черупка), за прибл 5 минути.

Пилешки вътрешности (черен дроб, пипети и сърца), след мариноване в черен пипер и лимонов сок, те ще се изплакнат отново с топла вода и ще се добавят в тигана, като се покрие с капак и се оставят да врят на слаб огън, за прибл. 30-35 минути (докато вътрешностите се сварят достатъчно добре и образуват вискозен сос).

По време на готвене, яхния подправете на вкус със сол, смлян пипер и кимион на прах.

Яхния от сърца, пипети и сърца ще сервира горещо с пресен хляб, с сезонна салата или с пони от оцет / краставица.


Видео: Quş necə gözəl oxuyur (Януари 2022).