Традиционни рецепти

Рецепта за домашно приготвен ябълков сос Instant Pot®

Рецепта за домашно приготвен ябълков сос Instant Pot®

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Гарнитура
  • Сос

Направете домашен ябълков сос във вашия Instant Pot® само с няколко основни съставки. Чудесно допълнение към овесената каша или добавете една каша към обикновено кисело мляко за лек десерт.

1 човек направи това

СъставкиСервира: 4

  • 1,25 кг ябълки - обелени, обелени и нарязани
  • 3 супени лъжици вода
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 1 пръчка канела
  • 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1 щипка сол

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 18 минути› Допълнително време: 10 минути почивка ›Готово за: 38 минути

  1. Комбинирайте ябълки, вода, кленов сироп, пръчка канела и индийско орехче в многофункционална тенджера под налягане (като Instant Pot®). Затворете и заключете капака. Изберете високо налягане според инструкциите на производителя; задайте таймер за 8 минути. Оставете 10 до 15 минути за натрупване на натиск.
  2. Освободете налягането по метода на естественото освобождаване съгласно инструкциите на производителя, 10 до 40 минути. Отключете и свалете капака. Извадете пръчката канела и подправете със сол. Смесете с потопяем блендер до желаната консистенция.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Как да си направим ябълков сос за мигновено гърне

Изсипете ябълков сайдер и лимонов сок в 6-литрова мигновена тенджера. Добавяйте ябълки, докато обелвате и нарязвате, като добавяте сместа. Поставете тенджерата с капака и задайте изпускането на пара на Запечатване. Изберете Готвене под налягане или Високо налягане и задайте за 8 минути.

(Забележка: Instant Pot ще отнеме известно време да се затопли, така че общото време е по -близо до 20 минути.)

След като приключите, покрийте ръката си с ръкавица за фурна и превключете изпускането на пара на Вентилация или Бързо освобождаване. Ако ябълковото пюре изтича, върнете се към запечатване и опитайте отново след няколко минути. Когато налягането се понижи, свалете капака.

Добавете паста от ванилов боб и пасирайте с потопяем пасатор. Когато се охлади, съхранявайте в буркани в хладилник за около 10 & ndash14 дни. Ябълковият сос може да бъде замразен до 2 месеца. Съвет: Измерете порции от 1-2 чаши във фризерни торбички. Легнете плоско, за да замръзнете.

Моменталните саксии могат да варират. Консултирайте се с вашето ръководство за конкретни инструкции за работа.

Готови ли сте за най -добрия ябълков сос, който сте яли някога? След това сте готови за ябълково пюре от Instant Pot. Красотата на използването на Instant Pot е, че след като приготвите ябълките, тенджерата върши работата вместо вас. Всичко, което правите, е да се насладите на аромата на ябълки, които се носят из дома ви.

Ям тези малки чаши ябълков сос доста редовно, но този домашно приготвен ябълков сос ме разглези завинаги. Толкова е вкусно, че аз го пиех & mdashare ви готов за този & mdash за десерт! Тук & rsquos няма захар, момчета, освен минимално количество от пастата от ванилов боб.

Първо, вие и rsquoll се нуждаете от Instant Pot. Тази рецепта е за саксия от 6 литра. Мога ли да ви кажа колко съм щастлив, че Ри прави красиви? Благодаря, Ree! (Намерете ги в Walmart.)

Момчета, бъдете внимателни с Instant Pots! Моля, не пропускайте многократните предупреждения за това, че не премествате парния клапан, без да предпазите ръката си! Може би знам това от опит.

Нека & rsquos да говорим за ябълки. Обичам да правя неподсладено ябълково пюре, така че миксът от сладки и тръпчиви ябълки е важен. Всички ябълки, различни от Red Delicious, са добре. Ето & rsquos любимата ми комбинация:

Другите съставки са прости: ябълков сайдер, лимонов сок и ванилова паста. Ябълковият сайдер е забавно нещо, тъй като означава различни неща за различните хора. Това, което търсим, е нефилтриран ябълков сок и mdashit трябва да изглежда непрозрачен в контейнера, но няма ли канела или други ароматизатори. Моят магазин за хранителни стоки има добър в секцията за охладени сокове. Той не е етикетиран като сайдер, но е непрозрачен и идеален за тази рецепта.

Ние преди говорихме за пастата от ванилов боб. Можете да замените екстракт от ванилия, но аз обичам да виждам тези малки ванилови петънца.

Обелете, обелете и нарежете ябълките. Разбъркайте нарязаните ябълки с ябълков сайдер и лимонов сок.

Можете да направите всичко това във вмъкването на Instant Pot и просто добавете ябълковия сайдер и лимоновия сок към Instant Pot, след което хвърлете ябълките, докато ги нарязвате.

Настройте Instant Pot за готвене и го оставете да си върви.

След като & rsquos приключи и е безопасно да отворите капака, ябълковият пюре ще изглежда така. Зърнаст и малко воднист. Добавете пастата от зърна ванилия и използвайте потопяем пасатор, за да съберете всичко. Харесва ми гладко ябълково пюре, но можете да го държите и малко на парчета. При охлаждане се сгъстява малко.

Ябълковият сос ще се съхранява в хладилник за около 10 & ndash14 дни и може да бъде замразен до 2 месеца. Ето & rsquos съвет: Измерете порции 1-2 чаши във фризерни торбички. Легнете плоско, за да замръзнете.

Ако никога не сте правили домашно приготвено ябълково пюре, можете да се насладите на такова лакомство!


Бързо ябълково пюре и#8211 Лесна домашна рецепта за приготвяне на ябълков сос под тенджера

Трябва ли да изразходвате малко ябълки? Направи това Ябълково пюре от мигновено гърне! Вкусното домашно ябълково пюре отнема само 5 минути за приготвяне в Instant Pot и дори не е нужно да обелвате ябълките!

След като опитате този домашен ябълков сос, никога няма да искате да ядете закупен от магазина! Домашно приготвеното ябълково пюре има толкова свеж и пълен с ябълков вкус вкус, че е просто епично! Ябълково пюре, закупено в магазина, е като разводнена шега в сравнение с домашното!

Instant Pot е най -добрият инструмент за приготвяне на ябълков сос. Всичко, което трябва да направите, е да поставите нарязани ябълки и 1/4 чаша вода в мигновената тенджера, да ги готвите под налягане за 5 минути, след това да смесите с блендер, за да направите ябълковото пюре гладко. Не става ли по -лесно от това!

Ако харесвате ябълков сос от канела, не се колебайте да добавите канела! Обичам канела в ябълковото пюре! Ако не сте фен на канелата, просто не я добавяйте & ndash рецептата и начинът на готвене остава същият :)

Мързеливите готвачи се радват! Не е нужно дори да обелвате ябълки за ябълковото пюре! Разбира се, можете да ги обелите, ако желаете, но според мен това е просто ненужна работа :) Както можете да видите на горната снимка, просто сложих нарязани необелени ябълки в Instant Pot и те се превърнаха в гладък вкусен ябълков сос & ndash можете & rsquot опитайте корите благодарение на добър блендер!

Можете да използвате потапящия пасатор направо в тенджерата на Instant Pot!

Когато за първи път отворите Instant Pot, след като сварите ябълките за 5 минути, те ще изглеждат така (корите и всичко останало, кафявите неща са канела):

След това поставете клечката в блендера и разбъркайте до гладкост:

Друго страхотно нещо в този домашен ябълков сос за мигновено гърне е, че то & rsquos без захар! Повечето ябълки са естествено достатъчно сладки и наистина не е нужно да добавяте допълнителна захар във вашия ябълков сос! Единствените видове ябълки, които биха се възползвали от допълнителен подсладител, са тези кисели ябълки на баба Смит :)

Когато правите ябълков сос, можете да го опитате и ако смятате, че се нуждае от допълнителна сладост, можете просто да го разбъркате малко мед след това! Има 99% шанс вие и rsquoll да го решите & rsquos вече достатъчно сладък!

Ако ви харесва тази лесна рецепта за ябълково пюре от Instant Pot, ще харесате и тези вкусни рецепти:

Кифли от овесени ядки от боровинки с ябълково пюре & ndash използвайте част от това прясно приготвено ябълково пюре, за да направите тези невероятни здравословни мъфини! Тази рецепта за мъфини използва 1 чаша ябълково пюре, а мъфините са без глутен, рафинирани без захар, с ниско съдържание на мазнини, с ниско съдържание на калории и толкова вкусни! Идеален за здравословна закуска и лека закуска!

Незабавни пилешки бутчета с лимонов чесън & ndash най -лесната рецепта за основно ястие на Instant Pot, приготвена с пакет замразени пилешки бутчета, пригответе ги в Instant Pot до съвършенство директно от замразени!

Незабавно замразени пилешки гърди & ndash има ли пакет замразени пилешки гърди във фризера ви? Вечерята е готова! Този урок ви показва как да готвите замразени пилешки гърди в Instant Pot и ви дава много идеи какво да направите с това варено пиле!

Най -добрата рецепта за ябълков пай & ndash имате още ябълки, които трябва да използвате? Направете този епичен ябълков пай! Този домашно приготвен ябълков пай ще бъде най -добрият, който вие и rsquove сте опитвали някога!

Ябълков хляб с канела & ndash още една страхотна рецепта с една купа за приготвяне с ябълки! Този сладък хляб е пълен с аромат на канела и ябълка и е изключително лесен за приготвяне & просто добавете съставките в една купа и изпечете!


Бележки за готвене и#x27s:

Използвах смес от ябълки - 50% Red Delicious, 25% Pink Lady и 25% Granny Smith. Ако използвате органични ябълки, оставете кората включена.

Този метод може да се ускори, като се използва настройката за ниско сотене за около 20 минути вместо метода за бавно готвене. Това обаче изисква постоянно внимание, тъй като може лесно да изгори. Консистенцията на бавно приготвения метод е малко по-течаща от версията за готвене, но вкусът отразява задушаването на ароматите, които спомагат за карамелизирането на захарите. Използвах 2 часа общо време за бавно готвене.


Домашно приготвено ябълково пюре за мигновено гърне

Ябълковото пюре е една от онези храни, които ми напомнят за майка ми.

Всеки път, когато вкуся ябълково пюре от канела, съзнанието ми се наводнява със спомени за нея, която стоеше над голяма тенджера и се разбъркваше, докато остър сладникав аромат се носеше из кухнята.

Винаги е слагала щедра лъжица канела в тенджерата. А при специални поводи тя добавяше нажежени бонбони, за да стане пикантна и розова!

Всяка есен, когато се отбивам в местните ни овощни градини, се сещам за мама и нейното ябълково пюре. Каква утешителна асоциация.

Ако един ден децата ми ме запомнят в щастливи моменти, носталгични вкусове и уютни аромати, ще знам, че съм си свършил работата добре.

Днес ’s Домашно приготвено ябълково пюре за мигновено гърне рецептата е кимване към мама. Тя поддържаше ябълково пюре просто, само с няколко ключови добавки като захар, канела и щипка сол. (О, а понякога и масло!)

В края на краищата, когато ябълките са добри, няма нужда от дълъг списък от съставки.

Съставки

  • Твърди ябълки с тарт – всякакъв сорт
  • Вода
  • Гранулирана захар
  • Мляна канела
  • Сол

В днешно време съвременните тенджери под налягане, като Instant Pot, премахват необходимостта да стоите над ябълковото ни пюре, докато се готви. През деня човек трябваше да бърка непрекъснато, докато ябълките омекнат, така че те да не залепнат за дъното на тенджерата.

Незабавната тенджера обаче дава възможност да се добавят обелени ябълки, захар и подправки. След това гответе под налягане за 3-4 минути за перфектен ябълков сос. Не е ли това просто лудо ?!

Тук аз ’ve направих една проста веган без млечни продукти версия, така че всеки може да му се наслади, независимо от диетата му.

Колко време отнема да се направи ябълков сос в тенджера под налягане?

Наистина ли отнема само 3-4 минути, за да сварите ябълките до ябълков сос в мигновена тенджера?

Само не забравяйте, че тенджерата под налягане ще отнеме около 10 минути, за да се загрее, преди да започне времето за готвене. И все пак, след като таймерът започне, вие ’ ще имате невероятно ябълково пюре за по -малко от 5 минути. (Плюс това, времето за освобождаване на налягането.)

Колко трае ябълковото пюре, приготвено в тенджера под налягане?

Съхранявайте ябълковото пюре в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилник до Две седмици.

Можете ли да замразите домашно приготвен ябълков сос?

Абсолютно! Домашно ябълково пюре замръзва прекрасно. Пакетирам го в галонени торби и го слагам във фризера. След като всички торбички са замразени, можете да ги подредите, за да спестите място във фризера.

Защо ябълковият ми пюре стана кафяв?

Точно както ябълките стават кафяви при нарязване и въздухът е изложен на ензимите, същото важи и за ябълковото пюре. Един прост начин да се поправи това е добавянето на малко лимонов сок за повишаване на киселинността и запазване на цвета.

Ябълковият сос също ще варира по цвят в зависимост от това колко канела решите да добавите.


Резюме на рецептата

  • 2 ½ килограма ябълки - обелени, обелени и нарязани
  • 3 супени лъжици вода
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 1 пръчка канела
  • ¼ чаена лъжичка индийско орехче
  • 1 щипка сол

Комбинирайте ябълки, вода, кленов сироп, пръчка канела и индийско орехче в многофункционална тенджера под налягане (като Instant Pot & reg). Затворете и заключете капака. Изберете високо налягане според инструкциите на производителя настройте таймера за 8 минути. Оставете 10 до 15 минути за натрупване на натиск.

Освободете налягането по метода на естественото освобождаване съгласно инструкциите на производителя, 10 до 40 минути. Отключете и свалете капака. Извадете пръчката канела и подправете със сол. Смесете с потопяем блендер до желаната консистенция.


Трябва ли да обеля ябълки, за да направя ябълки с канела?

Кратък отговор? Не, не е необходимо да обелвате ябълките си, когато правите тези ябълки с канела Instant Pot.

Когато правя моите прости канелени ябълки, ги държа прости. Това означава, че също както когато правя ябълково пюре или ябълков хрупкав или други рецепти, оставям кожите включени.

Е, първо, това е по -бързо и по -лесно да не обелите ябълките. Другите причини са по -практични и по -малко мързеливи. Кожите дават на ястието повече хранителни вещества и помагат на ябълките да запазят формата си след печене.

И не, кожите не влияят на вкуса на крайното ястие. Те омекват, докато се пекат, така че защо да отделяте време и усилия, за да ги обелите?


Бележки

Почти всички диетични фибри в ябълките се намират в кожата, тъй като ще смесите ябълките, след като бъдат сварени, кожата няма да има голяма разлика в крайния резултат и ще произведе по -питателна ябълкова пюре. Това също спестява време!

Съвети за успех:

  • Не пропускайте и не намалявайте количеството вода в горната рецепта. Тенджерите под налягане изискват минимално количество течност, за да могат да стигнат до налягане.
  • Горещо препоръчвам да използвате органични ябълки, особено ако решите да оставите ябълките необелени, както се препоръчва за тази рецепта. Ябълките се считат за една от мръсната дузина. Доказано е, че неорганичните сортове имат високи нива на пестициди.
  • Предпочитам да използвам комбинация от сортове ябълки, за да произведа по -нюансиран вкус на ябълково пюре. Ябълките Granny Smith допринасят за тръпчивостта, ябълките Fuji са балансирани и с високо съдържание на влага (поддават се добре на ябълково пюре), а Golden Delicious допринасят за сладостта. Ако не искате да купувате сорт, тази рецепта ще работи също толкова добре с пет килограма ябълки Fuji.

Закуска Ябълка и усилване на овес от стоманена боровинка

Ако търсите по -малко десерт и малко повече закуска, тези упадъчни, затоплящи овесени ядки са отговорът. Приготвянето на наистина добър, кремав и плътен стоманен овес през IP е лесен, а добавянето на любимите ви гарнитури като нарязана ябълка и червена боровинка прави инфузията без усилие в тази есенна купа за овесена каша. Рецепта от кухненско стопанство.


  1. Добавете всички съставки във вътрешната тенджера и гответе под налягане за 8 минути.
  2. След като таймерът изгасне, внимателно бързо освободете налягането.
  3. Използвайте задната част на дървена лъжица, картофена машина или блендер за потапяне, за да намачкате в насипен сос.
  4. Ако има твърде много течност, включете режима на задушаване и разбърквайте често, за да стимулирате изпаряването (покрийте с капака, ако има пръскане).
  5. Натиснете отмени, когато се постигне желаната консистенция.

Предпочитаме ябълков сос, който не се нуждае от добавяне на захар. Медените хрупки (или други сладки сортове) работят добре за създаването на естествено сладък сос.

За тръпчив ябълков сос вместо това можете да изберете ябълки Granny Smith.

Надяваме се да обичате този ябълков сос. Това ’s:

Естествено сладко
Супер просто
Бързо
Универсален
Чудесно за замразяване
& amp ТОлкова вкусно!

Това е невероятно на лъжица, но също така ще се съчетае добре с кокосово кисело мляко, вегански ванилов сладолед, кокосова бита сметана, овес, вафли, палачинки (или вегански палачинки) и много други! Смятаме, че дори бихте могли да го използвате като алтернативен топинг за нашия карамелен ябълков чийзкейк.


Гледай видеото: الطريقة الوحيدة الصح للتشيز كيك. وصفة نيويورك الأصلية! (Януари 2022).