Традиционни рецепти

Рецепта за печене на зеленчукова паста

Рецепта за печене на зеленчукова паста

  • Рецепти
  • Съставки
  • Тестени изделия
  • Пастата се пече
  • Макаронени изделия със сирене се пекат

Гъбите Портобело и сиренето Горгонзола придават дълбочина на тази проста печене с тестени изделия. Използвайте любимите си форми за паста за разнообразие.

98 души са направили това

СъставкиСервира: 8

  • 500 г паста Penne
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 250 г гъби портобело, нарязани на парчета 1 см
  • 1 чаена лъжичка сушен босилек
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 (800 г) буркан сос от тестени изделия
  • 450 г настъргано сирене моцарела
  • 250 г сирене Горгонзола, натрошено

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 45 мин.› Готово за: 1 ч. 5 мин

  1. Доведете голяма тенджера леко подсолена вода до кипене. Добавете паста и гответе за 8 до 10 минути или до al dente; източване. Изсипете чаша ледена вода върху пастата, за да спрете готвенето, но не изплакнете обилно.
  2. Загрейте фурната до 180 C / газ 4. Намажете стъклен съд с размери 22х33 см със зехтин.
  3. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голям тиган. Добавете гъби. Гответе 2 минути, след това добавете босилек, риган и чесън и гответе още 1 минута. Добавете сос към гъбената смес и разбъркайте.
  4. За да съберете, изсипете достатъчно сос в дъното на съда, за да покрие. Комбинирайте останалия сос и пастата. Поставете една трета от тестените тестени изделия върху соса в чинията. Отгоре залейте с 1/4 от моцарелата и 1/2 от Gorgonzola. Повторете за втори слой. Поставете последната 1/3 от пастата в чинията и отгоре залейте с последната 1/2 от моцарелата.
  5. Печете 30 до 45 минути или докато кашкавалът покафенее. Сервирайте.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(100)

Отзиви на английски (78)

от Clkrause

Това е едно от най-добре изпечените тестени ястия, които съм правила. Следващия път, когато успея, ще намаля малко гаргонзолата.-11 април 2005 г.

от kjanes

много вкусно ястие .. едно предложение е да използвате само половината от предложената порция за гъби и вместо това да добавите една тиквичка и една червена чушка, когато загрявате гъбите в зехтина. Също така добавих още скилидка чесън и малко чеснова сол към рецептата, когато загрявах зеленчуците. Загрява добре и остатъците- много лесна рецепта и вкусна- 16 февруари 2007 г.

от Никол М.

Направих това ястие за вечеря и беше голям хит. Най -хубавото е, че беше лесно да се направи, но гъбите и горгонзолата го „вкусиха“. Използвах малко по -малко горгонзола, както препоръчаха други, и това не надделя над другите вкусове. Друг съвет: оставете да престои около 20 минути, след като е сглобен и преди да го изпечете, за да оставят вкусовете наистина да излязат.-01 ноември 2005


Печене на зеленчукова паста

    1) Напълнете голяма тенджера с вода и поръсете с обилна щипка сол. Оставете да заври и добавете пастата. Гответе според инструкциите на опаковката.

Загрейте бройлера до висока степен.

2) В голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън добавете чесъна и зехтина. Гответе заедно, докато чесънът започне да покафенява и е ароматен. Добавете тиквичките и гъбите, подправете със сол и черен пипер и гответе за около 7 до 8 минути или докато зеленчуците започнат да се сваряват и започнат да придобиват приятен златистокафяв цвят.

3) Отцедете пастата и я добавете обратно в горещия съд. Добавете запържените зеленчуци, спанака и около 3 чаши шампанското към макаронените изделия. Разбъркайте всичко заедно, докато бхамелът покрие всяко парче паста. Добавете половината от всеки вид сирене и разбъркайте всичко заедно.

4) Поставете в гювеч и го залейте с останалия сос и сирена. Поставете го под бройлера, докато горната част стане златисто кафява и на мехурчета.


Бързо печени паста и бобови гювечи

Смърчът / Андреа Ливингстън

Тази проста месна паста без месо с боб отдавна е любима тук на TheSpruce и с основателна причина. Той е направен само с пет прости съставки и е пълноценно хранене в едно ястие. Както каза един рецензент: „Има страхотен вкус и е много засищащ“. Какво друго ви трябва от обикновена вегетарианска паста за тестени изделия?


Резюме на рецептата

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 ½ чаши нарязана на кубчета напълно сварена шунка
  • ½ чаша нарязан лук
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1 чаена лъжичка италианска подправка
  • ¼ чаена лъжичка люспи червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус
  • 4 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • 1 ¼ чаши обезмаслени наполовина и половина
  • ¼ чаша универсално брашно
  • 1 (16 унции) опаковка farfalle (папийонка) паста
  • 2 чаши замразен грах и моркови
  • ½ чаша настърган пармезан
  • нарязан магданоз за гарнитура

Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън. Добавете шунка и лук запържете за около 3 минути. Добавете чесъна и гответе до аромат, около 30 секунди. Разбъркайте италианската подправка, люспите червен пипер, солта и черния пипер гответе за 2 минути.

Разбийте заедно пилешки бульон, наполовина и половина, и брашно в купа до гладкост, изсипете в тенджерата. Разбъркайте пастата farfalle, покрийте и гответе за 15 минути.

Добавете грах и моркови. Гответе, докато пастата се свари, още около 8 минути. Разбъркайте сиренето пармезан и украсете с нарязан магданоз. Сервирайте веднага.


Рецепта за печене на вегетарианска паста и#8211 Рецепта за вегетарианска печена паста

Има ли някой, който да не харесва печени тестени изделия, ако е така, обърнете се назад. Защото ще ви доставя една от макароните, изпечени от зеленчуци, убиващи. Направих го вчера и се влюбих в него, 2 -годишната ми дъщеря много го хареса и тя го направи и за вечеря. Толкова е хубаво .. кремообразно, сирене и вкусно ..

Паста – 2 чаши сушени (използвах папийонка)
Масло – 3 tblspn
Чесън – 6 скилидки, нарязани на ситно
Праз или лук – 1 нарязан среден размер
Морков – 1 малък нарязан
Пипер – 1 нарязан
Гъби – 2 чаша нарязани
Тиквички – 1 чаша нарязани
Броколи – 1 чаша нарязани
Сушен босилек – 1 ч.ч
Сушен риган – 1 ч.ч
Сол на вкус
Пипер на вкус
Сос Бешамел и#8211 2 чаши или според нуждите (Рецепта тук)
Сирене моцарела – според нуждите

Загрейте фурната до 250 градуса С. Настройте фурната на режим печене или печене на скара.

Направете сос бешамел и оставете настрана.

Оставете да заври много вода, поръсете с обилно количество сол и добавете паста и гответе според указанията на опаковката. Отцедете и оставете настрана.

Загрейте олиото в тиган, добавете чесъна и сотирайте за минута.

Добавете праз и запържете до омекване. Сега добавете всички зеленчуци, сол и черен пипер. Гответе, докато зеленчуците се карамелизират.

Добавете босилек и риган и разбъркайте добре.

Сега добавете варени макаронени изделия и сос и разбъркайте добре.

Сложете това в тава за печене, сложете още малко сос отгоре и поръсете със сирене.


Запеканка с вегетариански пилешки тестени изделия - това е за вечеря!

Обуйте квадратните си танцуващи ботуши, защото тази гювеч ще бъде парти в тиган! Човече, ще ти харесат тези неща! Изключително лесен за приготвяне и пристрастяващ. Децата и съпругът ми не можеха да спрат да го ядат. Също така се радвам колко лесно е да се хвърлят заедно. Това е идеалното хранене през седмицата, което е напълно здравословно! В това ястие няма странни неща. И така, ще правите ли тази вкусна гювеч с мен тази вечер?

Няма начин просто да направите малка партида от това гювеч. Прекалено добре е, браво!

2 чаши паста Barilla с малка черупка, сварена и отцедена

3 чаши Green Giant замразени смесени зеленчуци, варени и отцедени

2 чаши настърган крафт настърган Monterey Jack, разделен

2 чаши настъргано варено пиле (може да се използва пиле от консерва или печене)

1 консерва крем пилешка супа на Кембъл

1 чаена лъжичка чесън на прах McCormick

Загрейте фурната до 350 градуса. Комбинирайте всичко в голяма купа, като запазите половината от сиренето за попълване по -късно. Лъжица в гювеч 9 × 13. Печете двадесет и пет минути. Отгоре залейте останалото сирене, печете, докато сиренето се разтопи, още около пет минути.


Как да приготвите лесна зеленчукова паста с една чиния

Ето какво ще ви трябва, за да сервирате 4.

(За версия, подходяща за принтер, вижте картата с рецепти в края на тази публикация)

  • 1/2 червен пипер, Нарязани на ситно
  • 1/2 жълт пипер, Нарязани на ситно
  • 1/2 тиквички, Нарязани на ситно
  • 1/2 малък лук, Нарязани на ситно
  • 200 г (7 унции) сушена паста Penne
  • 1 x 400 г (14 унции) тенекии нарязани домати
  • 400 мл (1 + 2/3 чаша) зеленчуков бульон
  • 2 супени лъжици италианска подправка
  • Сол и усилващ пипер
  • 30 г (1/3 чаша) настъргано веганско сирене, По избор *
  • 1 супена лъжица сушени галета, По избор

Основно оборудване

*Можете абсолютно да използвате обикновено сирене, ако не е необходимо да го направите веган.

Първо & rsquos първо, нека & rsquos предварително да загрее фурната до 200 & degC/Fan 180 & degC.

А сега към зеленчуците! Ако вече не сте яли, нарязайте на ситно червения пипер (1/2), жълтия пипер (1/2), тиквичката (1/2) и лука (1/2 малък). Опитайте се да ги държите по -малко от 1 см квадратни, особено тиквичките. Това гарантира, че ще се сготви.

Сложете цялото това прекрасно зеленчуци във вашето ястие, устойчиво на фурна.

Сега е време да добавите тази паста (200 г | 7 унции).

След това разбъркайте нарязаните домати (1 х 400 г | 14 унции калай), зеленчуковия бульон (400 мл | 1 + 2/3 чаша) и италианската подправка (2 супени лъжици).

Добавете обилна порция сол и черен пипер, след което разбъркайте всичко наистина добре.

Накрая го покрийте с фолио и печете 25 минути в предварително загрятата фурна. Трябва да са готвени около три четвърти, когато сваляте фолиото.

Как да завършите печене на зеленчукова паста

Продължете и разбъркайте добре, за да сте сигурни, че всичко ще се сготви равномерно, след което разпръснете върху веганското сирене (30 г | 1/3 чаша) и 1 супена лъжица сушени галета. Върнете във фурната, непокрита, за около 15-20 минути, за да позволите на пастата и зеленчуците да завършат готвенето, а веганското сирене/галета да стане златисто. Разбира се, винаги можете да използвате обикновено сирене, ако не искате да е подходящо за вегани.

Ако решите да не добавяте & ldquocheese & rdquo/галета, просто премахнете фолиото и гответе за още 15-20 минути, докато пастата и зеленчуците се сварят.

И ето го! Красива, здравословна храна, която не само ще зарадва семейството, но и тялото ви!

Направили ли сте тази рецепта?

ОБИЧАМ, когато споделяте какво сте направили! Можете да се свържете, като оставите коментар по -долу, маркирате ме в социалните мрежи или ми изпратите имейл. Нямам нищо против как, просто любов чувам от теб!

Харесва ли ви тази рецепта? Закачи го!


Приятелски за деца сирене Вегетариански тестени изделия

За семейно хранене можете да победите печене на паста от нашата 28 -дневно меню за отслабване. Приготвя се бързо и лесно, което го прави победител навсякъде.

Пастата не е задължително да е извън границите, просто се свежда до приготвяне на правилния вид рецепта и избор на най -добрите съставки. Не се колебайте да смесите тази рецепта, за да използвате зеленчуците, които имате под ръка, като броколи или карфиол, гъби и царевица.

Смяна на обикновени, бели макаронени изделия за пълнозърнестата версия, оставяйки търговски сосове за паста от буркани, и повишаването на вегетарианското съдържание са чудесни начини да превърнете типичното си ястие с тестени изделия в по -здравословно ястие.

Другото важно нещо, което трябва да следите, когато правите и ядете тестени изделия, е размерът на вашата порция. Често си сервираме огромни порции по време на вечеря, понякога двойно по -големи от тези, от които всъщност се нуждаем!

Опитайте да сервирате пастата си в купа с по -малък размер и да я залеете със салата или допълнителни зеленчуци. По този начин все още „виждате“ много храна, но това е много по -малък размер на порцията, отколкото ако беше в голяма купа.


Изпечете много зеленчукова леща

Една от най -популярните ми рецепти някога, с почти изцяло 5 звездни отзиви! Външният му вид не го прави справедливо & ndash Тази печене от леща е невероятно вкусна и толкова лесна за адаптиране!

Забележка: През 2018 г. направих Instant Pot версия на тази рецепта! Ако имате IP, можете да проверите тази версия тук: Instant Pot много зеленчукова печене от леща.

Като блогър за храна, който почти всеки ден трябва да измисля нови рецепти, често не ми се удава да посещавам старите любими & ndash Мисля, че вие ​​ще имате бунт, ако просто публикувам същите четири рецепти отново и отново (& hellipdo на някой от вас наистина ли му пука толкова много?). Но от време на време просто си мисля, че ще го натъпча, ще репостирам нещо, което съм направил преди. Защото понякога просто искам. Ще се справите добре.

Това много зеленчуково печене от леща е по същество преработена версия на наистина стара рецепта за печене на леща, която публикувах още през февруари 2012 г. (кой дори си спомня толкова далеч назад? Още, когато най -големият ни проблем беше предстоящият край на света & hellip ah, това бяха дни).

Рецептата беше толкова невероятно добра, а старите снимки бяха толкова невероятни не е добре че смятам, че заслужава възраждане. С ново, но също толкова глупаво име. Тогава това беше почти любимата ми рецепта в света и не се промени много.

Един прекрасен читател наскоро ми напомни за тази рецепта и аз бях вдъхновен да я направя отново. Изпратиха ми снимка в туитър и я нарекоха & lsquoабсолютно любимото им ястие & rsquo & ndash цвят ме избърса! Така че, в случай, че мислите, че моето собствено бълнуване за тази рецепта звучи неискрено, бъдете сигурни, че поне един човек е съгласен с мен.

Разбира се, тъй като никога не мога да следвам рецепта докрай, дори и да е & rsquos моята собствена рецепта, направих няколко малки промени в тази версия. Направих го по -голям, за един (той е толкова добър, че ще се радвате да имате допълнително) и използвах малко по -различни зеленчуци, защото бях твърде мързелив да пазарувам. Той & rsquos е доста адаптивен & ndash, просто използвайте зеленчуците, които имате под ръка (обичам един добър бисквитка за хладилник!).

Можете да пропуснете сиренето, ако предпочитате веган печене от леща, но то добавя прекрасен вкус и придава тази хрупкава заливка, което винаги е основен плюс. Това & rsquos не е точно привлекателно ястие, но хрупкавото сирене прави дълъг път, за да направи нещо да изглежда привлекателно.

Каквото и да сложите в него, тази вегетарианска печеща леща е брилянтен начин да се насладите на някои от най -простите съставки в шкафа!


Градински вегетариански спагети печете

Преди около пет години за първи път бях на Weight Watchers. Бях загубил около 35 килограма по това време. Признавам, че не готвих толкова, колкото сега, защото работих много. Все пак имах няколко основни ястия, които обичах да имам под ръка! Това е един от тях. Дори когато не бях и наблюдавал тежести, това продължи да бъде един от любимите ми начини да ям спагети!

Печенето е една от любимите ми рецепти. Той е кремообразен, сирене, пълен с вкусни зеленчуци, богати на хранителни вещества, и се приготвя бързо и лесно! Хората ще си помислят, че сте прекарали ЧАСОВЕ в кухнята. Но ти не си & rsquot и това ще бъде нашата малка тайна.

Това може да бъде и едно от онези гювечи, които трябва бързо да изчистите от зеленчуците в хладилника, които са останали, и тип сделки rdquo. I & rsquove добавих различни неща през годините, но комбинацията от тиквички, спанак, домат и лук е любимата ми. Сигурен съм, че Ерик ще се радва, ако сложа гъби в него, но не и на часовника си. Аз & rsquod хвърлям тях или него през прозореца.

Освен това имам невероятно прекрасни приятели, които са вегетарианци. Това също може ЛЕСНО да се превърне във вегетарианска храна или безмесна храна в понеделник. Добавям постно смляно говеждо или пуешко, защото харесвам месото и допълнителните протеинови ритници, които ми дава. Плюс това, аз & rsquom от средния запад и ние харесваме нашето месо и картофи.


Гледай видеото: Как се прави прясна паста - How to make fresh pasta! (Януари 2022).