Традиционни рецепти

Снежанка торта

Снежанка торта

В купа сложете яйцата, захарта, млякото и олиото и разбъркайте много добре с бъркалка. Добавете солта и содата за хляб с малко лимонов сок, като разбъркате добре. Сега брашно, една супена лъжица, докато се образува хомогенно тесто. Ако е необходимо, разбъркайте на ръка, защото започва да залепва по телефона. Изваждам го и го омесвам, така че да е мек, но да не лепне по ръцете ми. Ще го оставя за половин час, след което ще го нарежа на 3 части. Върху лист за печене започвам да разнасям с ножа, докато получа много тънък лист и ги набождам с вилица. Така правя всичко. Слагам лист на дъното на тава и ги слагам във фурната за около 20 минути. Оставям ги да изстинат и приготвям крема.

В тенджера сложете брашно, захар, лимонова кора и разбъркайте с вилица. Добавете малко мляко, докато се образуват сметаната и есенцията и я сложете на огъня, докато започне да се сгъстява.

Оставете го да се охлади и добавете лимоновия сок, като разбърквате внимателно. След осоляването с миксер добавям малко масло, докато свържа всичко. Сега кремът е готов.

Върху пластмасово фолио сложих първия лист и върху крема, след това листа, крема, чаршафа и отново крема (но не много). Поръсете много кокос отгоре.

Обличам тортата с алуминиево фолио, a.i. да бъдат опаковани много добре, над дъното и тежест над него.

Оставям го до 2 -рия ден, след което го изрязвам. Вкусно е, чаршафите са омекнали и се стопяват!


Видео: Бесподобный ТОРТ АПФЕЛЬМУСС, простой рецепт потрясающего торта! English subtitles (Януари 2022).