Традиционни рецепти

Пиле с розмарин и маслини

Пиле с розмарин и маслини

Дълго време виждах тази рецепта в Isabela (http://lucaisabela.blogspot.com/) и не съжалявам, че я опитах, защото е лека и вкусна храна!

  • пилешки гърди / пилешки бутчета
  • 1 голям лук
  • чушки (една червена и една зелена)
  • 3 големи домата
  • 250 мл доматено пюре / бульон
  • 50 мл червено вино
  • 100-150 гр зелени / черни маслини
  • 1 чаена лъжичка розмарин
  • зехтин
  • сол пипер

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Пиле с розмарин и маслини:

Овкусете пилешките гърди (бутчета) със сол и черен пипер и задушете, докато покафенеят от двете страни в малко горещ зехтин. Извадете парчетата месо, поръсете с розмарин и оставете на топло. В същото масло загрейте нарязания лук и чушките, нарязани на малки кубчета, докато омекнат, след което добавете виното, обелените и нарязани на кубчета домати и накрая доматеното пюре (бульон). Подправете със сол и черен пипер и оставете соса на среден огън за около 15 минути. Поставете пилешките гърди (бутчета) в термоустойчив съд с капак, залейте го със соса и го сложете в предварително загрятата фурна за около 45 минути. Извадете около 10 минути преди това, добавете маслините и розмарина и поставете ястието отново във фурната, но този път без капак.

Добър апетит!


Видео: Как ЧАСТО вы ПРОСЫПАЕТЕСЬ между 3 и 5 часами утра? Вот что это значит (Декември 2021).