Традиционни рецепти

Рецепта за балсамови ягоди

Рецепта за балсамови ягоди

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Десерт
  • Плодови десерти
  • Десерти от ягоди
  • Ягодови десерти

Ягодите, мариновани в балсамов оцет, са изключителен деликатес. Сервирайте върху ванилов сладолед или просто с бита сметана.

4 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 500 г ягоди
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 1 супена лъжица пудра захар

МетодПодготовка: 5 минути ›Допълнително време: 1 час мариноване› Готово след: 1 час 5 минути

  1. Обелете ягодите и ги разрежете наполовина по дължина.
  2. В средна купа разбъркайте заедно балсамов оцет и захар и смесете с ягоди. Покрийте и мариновайте в хладилника за 1 час. Сервирайте охладено.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(4)


Балзамични печени ягоди Публикувано: 21 юни 2015 г. · Променено: 20 април 2019 г. от Bintu · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Тези балсамови Печените ягоди са вкусни и сладки, чудесни за ядене сами, върху кисело мляко, вафли или в печени изделия. Подходящ за вегански и безглутенови диети. Тези печени балсамови ягоди дойдоха с цял товар драма. Имах този план. Събудете се в 5 сутринта, направете четири рецепти, оформете, снимайте и редактирайте и опаковайте всичко до 7,30 сутринта, преди децата да слязат долу за закуска. И всичко мина безпроблемно и бях доста развълнуван да бъда на целта в 6.30 сутринта. После сложих печените ягоди, изтичах горе и бръкнах в шкафа и НЯМА камера. Тази блогърка за храна на dufus беше оставила камерата си в Лондон. Направете цял стрес, много ранни сутрешни телефонни обаждания, малко шофиране (и неизбежно загуба поради паниката), урок по плуване, детски рожден ден за рожден ден и т.н., преди да успея да заема камера и да завърша снимки в 16 ч. Само 9 часа след като очаквах. След това седнах и изядох всяка една печена балсамова ягода, която виждате на тази снимка. Направо от буркана с много големи глътки. Те си струваха всеки стрес. Супер лесна балсамова печена ягода

Ягодите са най -важният плод на британското лято. Те могат да бъдат намерени от Уимбълдън до чай за щурец и на всяка маса през земята. Като се има предвид това, какво правите, обаче, когато те само докосват най -доброто от себе си?

Печенето на презрели ягоди с малко захар и няколко супени лъжици балсамов оцет прави най -добрия компот, който можете да си представите. Никога не е имало по -проста рецепта от тази.

Ястието изтича с огромни вкусове, съхранява се добре и е универсално. Компотът е изключително вкусен върху богат, качествен ванилов сладолед, или за тези с по-малко сладки зъби, полейте с гръцко кисело мляко. Използвайте като пълнеж за торти или сладкиши, а слой от тези печени ягоди в гъба Виктория е възвишен. Ягодите се съхраняват добре в буркан в хладилника, така че какво да не обичате?

Резултатът от краткото мариноване и след това бързото печене е интензивен ягодов аромат с леко киселинност от оцета. Ако искате да подобрите вкусовете още повече, опитайте да завъртите черен пипер, преди да сервирате.


Балсамови ягоди с крем Рикота

Тези пресни ягоди са перфектно съчетани със сладък и кремообразен слой сирена.

Време за приготвяне: и време за готвене: 20 мин

Електронна поща

Съставки

Хранителна информация

Приблизително съдържание на хранителни вещества на порция:

Калории: 160
Калории от мазнина: 72
Общо мазнини: 8g
Наситените мазнини: 5g
Холестерол: 30 mg
Натрий: 100 mg
Общо въглехидрати: 17g
Диетични фибри: 2g
Протеин: 6g

Моля обърнете внимание: Изброените хранителни стойности могат да варират от крайните резултати в зависимост от действителните измервания, продукти и марки, използвани за приготвяне на рецептата.

Упътвания:

Разбийте сиренето рикота, крема сиренето, пудрата захар и ваниловия екстракт в средна купа с помощта на електрически миксер. Разделете сместа на шест сервиращи чаши и охладете.

Комбинирайте оцет и гранулирана захар в малка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън. Намалете котлона и оставете да къкри 2 до 3 минути, като разбърквате от време на време, докато сместа леко покрие лъжица. Охладете напълно.

Разбъркайте ягодите с балсамов сироп.

Разпределете равномерно ягодите във всяка чаша. Поръсете панделките босилек върху всяка. Сервирайте веднага.

Изображение и рецепта С любезното съдействие на Асоциацията на млечните продукти от Средния Запад

Моля, обърнете внимание, че някои съставки и марки може да не са налични във всеки магазин.


Рецепта за ягодов балсамов сос

Доведете балсамовия оцет до кипене в малка тенджера на среден огън. Намалете котлона до ниско и оставете да къкри, докато оцетът се сгъсти и намали до 1/4 от първоначалния си обем, 5 до 10 минути.

Разбъркайте ягодите, захарта, солта и лимоновата кора. Увеличете топлината до средна и оставете да заври. Намалете котлона до ниско и оставете да къкри, докато ягодите пуснат соковете си и омекнат, около 5 минути.

Използвайки задната част на дървена лъжица, натрошете ягодите до страничната страна на тенджерата. Продължете да къкри, докато сосът се сгъсти и стане сиропиран, още 5 до 10 минути. Свалете от котлона, оставете да се охлади до стайна температура, след това използвайте незабавно или прехвърлете в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилник до една седмица.


Изплакнете, обелете и нарязайте ягодите

Поставете нарязаните плодове в средна нереактивна купа (например стъклена купа).

Поръсете горските плодове със захарта и балсамовия оцет и разбъркайте внимателно.

Оставете плодовете да мацерират в сместа от оцет и захар за около 15 минути.

Добавете 4 до 5 смилания едър черен пипер към плодовете и разбъркайте.

Оставете ароматите да се смесят още около 5 минути преди сервиране.

Охладете остатъците в хладилника и ги използвайте в рамките на няколко дни. Можете също така да замразите всички остатъци за по -дълги периоди. Те ще загубят формата си, но могат да се ползват смесени със сладолед или над други десерти.


Съвети за ягоди на скара

ДА, можете да печете ягоди на скара (и са толкова вкусни). Те също са доста хранителни!

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да печете ягоди на грил като професионалист.

  • Обичам да използвам (партньорски) двойни шишчета от неръждаема стомана. Намирам, че е по -малко вероятно плодовете да паднат и да не се плъзгат, когато ги обръщате на скара.
  • Ако използвате дървени шишчета, не забравяйте да ги накиснете във вода за около 15 минути, преди да ги поставите върху плодовете.
  • Опитайте се да поставите плодове с подобен размер заедно на един и същи шиш. Това го прави малко по -лесен за равномерно готвене (колкото по -голямо е зрънцето, толкова по -дълго време е на скара).
  • Ягодите трябва да са със стайна температура (поне според мен работи по -добре).
  • Гответе на средна температура и винаги загрявайте грила преди готвене.
  • Не забравяйте да смажете скара, за да предотвратите залепването на плодовете.
  • Обърнете плодовете няколко пъти по време на готвене, за да получите хубави следи от скара.
  • Времето за готвене ще варира в зависимост от размера на ягодите и топлината на скарата. Обикновено около 5 минути отстрани за хубави големи плодове.


Ягодова балсамова брускета

Загрейте фурната до 400 градуса. Поставете филийките багети на среден блат и поръсете или намажете с 1/4 чаша зехтин. Печете, докато хлябът се препече, около 10 минути.

Стъпка 2.

В средна купа смесете козе сирене със сол, черен пипер и зехтин от босилек. Намажете всеки тост обилно със смес от сирене, след което отгоре с ягоди. Гарнирайте с босилек и поръсете с балсамова глазура. Сервирайте.

Отзиви на клиенти

Тази рецепта все още няма рецензии.

Категории

Продукти

  • 12-годишен традиционен (5)
  • 12-годишно бяло (105)
  • 18-годишен традиционен (107)
  • Ябълков сайдер (19)
  • Артишок Пармезан (4)
  • Азиатска къпина (14)
  • Естествена глазура от балсам (22)
  • Босилек (91)
  • Черен трюфел (7)
  • Сол от черен трюфел (10)
  • Кървав портокал (70)
  • Консерви от боровинки (6)
  • Масло (43)
  • Кара Кара Ванилия (59)
  • Кастелветрано маслини (2)
  • Кайен (46)
  • Chipotle (101)
  • Кориандър и лук (48)
  • Канелена круша (35)
  • Цитрусов риган (38)
  • Кокос (26)
  • Червена боровинка (19)
  • Копър (9)
  • Еспресо (41)
  • Фиг. (19)
  • Паста от смокини (7)
  • Чесън (166)
  • Чесън втриване (5)
  • Чесън пълнени маслини (1)
  • Джинджифил Лайм Агродолце (38)
  • Джинджифил и мед (75)
  • Грейпфрут (20)
  • Мед от Големите езера (119)
  • Гремолата (80)
  • Разтриване на скара (3)
  • Habanero Agave Agrodolce (23)
  • Билки от Прованс (65)
  • Билки от Неапол (23)
  • Горчица от хрян (31)
  • Инвеккиато (6)
  • Бурбонов кленов сироп от желязна риба (22)
  • Мед от желязна риба (62)
  • Халапено Лайм (39)
  • Пълнени маслини Халапено (1)
  • Лавандула (13)
  • Праз (30)
  • Сол от лимонови люспи (2)
  • Лигурийски босилек (11)
  • Манго (17)
  • Клен (25)
  • Майер Лимон (121)
  • Мичиганска ябълка (54)
  • Москател (6)
  • Намазка от маслини Брускетта (8)
  • Маслини (1)
  • Балсамов лук (11)
  • Риган (4)
  • Био тоскански подправки (67)
  • Пармезан Asiago Tapenade (8)
  • Подправка пармезан (9)
  • Праскова (34)
  • Сладко от праскови бърбън (3)
  • Персийска вар (102)
  • Песто масло (27)
  • Ананас Манго Хабанеро (7)
  • Пино Гриджо (18)
  • Нар (18)
  • Тапинада с гъби от манатарки (2)
  • Пирамидална люспа (38)
  • Малина (27)
  • Малинови консерви (10)
  • Червена ябълка (11)
  • Ризерва (18)
  • Розмарин (37)
  • Розмари Чесън Agrodolce (19)
  • ИЗБЕРИ Деликатен (110)
  • SELECT Medium (125)
  • SELECT Здрав (118)
  • Градински чай и гъби (60)
  • Сол Скорпион (4)
  • Сусам (60)
  • Шери (40)
  • Шийтаке Агродолце (19)
  • Сицилиански лимон (202)
  • Единични сортове (177)
  • Пушена сол (3)
  • Пикантен корейски (37)
  • Шрирача (31)
  • Ягода (6)
  • Сушена домати тапенада (1)
  • Мащерка (34)
  • Traverse City Cherry (27)
  • Тунизийска хариса (63)
  • Тосканска билка (100)
  • Vinoso (72)
  • Орех (16)
  • Западна Мичиган Боровинка (30)
  • Бял трюфел (21)
  • Пълнозърнеста горчица (70)
  • Уорчестър (38)

Останете свързани

Регистрирайте се сега за нашия бюлетин по имейл!

Пропуснахте бюлетин на Fustini?

Щракнете тук за нашия архив на бюлетина.

Информация за храненето

Изтеглете нашите хранителни факти:

Маслинови маслаТъмни балсамови оцетиРозови и остри балсамови оцетиБели балсамови оцетиОцети: Небалзамични

Насладете се на местните ресторанти

Намерете Fustini's тук и вижте как нашите партньори в ресторанта интегрират нашите масла и оцет в менюто и към масата.


Цветна ягодова салата от рукола с балсамов винегрет

Обявявам този ягодов номер за официалната салата на лято 2018! Той е пълен с пъстри ягоди, репички, червен лук, босилек, халапеньо, препечени слънчогледови семки и прясна рукола.

Кремово козе сирене и семпъл домашен балсамов винегрет закръглят сладко-и леко пикантен ароматен профил. Може би това е неочаквана комбинация от вкусове, но те наистина са неотразими заедно.

Това е обилна лятна градинска салата, която можете да сервирате като лека вечеря или като гарнитура за тълпа. Мисля, че ще се съчетае с пушени аромати от вашата скара.

Трябва да спомена, че това е a голям салата. Едва успях да хвърля всичко заедно на най -големия си сервиращ чиний. Вие бих могъл разделете всички съставки наполовина - или още по -добре, съхранявайте останалата салата и дресинга отделно и се насладете на остатъците за няколко дни.

Надявам се да обичате тази салата толкова, колкото и аз. Това определено би направило изявление на масата на следващото ви лятно събирание.

Проверете моите бележки за рецепти за идеи как да го промените според вашите предпочитания и моля, уведомете ме как ви харесва този ягодов зашеметяващ в коментарите!


Идеи за това как да използвате балсамови ягоди:

  • Върху рикота кростини с допълнителна струйка мед (моят любим!)- Стъпки за това е в рецептата по-долу.
  • Като гарнитура за сладолед (вторият ми любим)
  • Като гарнитура към Пана кота (друг наистина лесен италиански десерт, който трябва да опитате!)
  • Като добавка към лимонадата. Лъжица от тези плодове с част от балсамика във вашата лимонада е невероятна!
  • Да сервирам заедно с торта (любимата ми торта за това е ангелска торта за храна).
  • Като добавка към коктейлите (тази рецепта идва скоро!)
  • На него и собственост на#8217!
  • Над палачинки или френски тост.
  • Или всяка рецепта, която изисква ягоди.

Това са толкова прости и толкова вкусни, което е моят тип рецепта! Надявам се да опитате тази балсамова ягода. Знам, че ще го харесаш.


Гледай видеото: Сладкиш с много-много ягоди - толкова е вкусен и лесен, че веднага ще скочите да го приготвите! (Ноември 2021).