Традиционни рецепти

Зеленчукови саксии с пилешки крилца

Зеленчукови саксии с пилешки крилца

Сварих крилата малко поотделно, винаги на пяна.

Нарязах на ситно лука и като стана златист добавих нарязания пипер и филийките моркови. Когато зеленчуците се втвърдиха, добавих крилцата и ги оставих да се задушат за известно време.

Напълних го с вода, в която бяха сварени крилата, предварително прецеден. При първото кипене добавих начупения на подходящи парчета зелен фасул и го оставих, докато омекне малко. Добавих нарязаните картофи и ги оставих да къкри. След 5 минути сложих нарязания карфиол върху букетите и оставих за още 5 минути. Добавих и нарязан на кубчета патладжан и замразен грах. Добавих достатъчно сок от крилата, за да покрия всички зеленчуци (междувременно смених и тигана ... разбрах, че не мога да вместя всички зеленчуци :))

Когато зеленчуците омекнат, слагам разтвореното доматено пюре в малко топла вода. Сложих тигана във фурната и го оставих на слаб огън, докато сокът намалее, а зеленчуците се сварят.

Добавих прясно нарязан копър ... беше добър и магданоз, но го нямаме в къщата и .. вече не ми се ходи на пазар .. :)

Сервирах храната веднага с понички и карфиол

Много ни хареса ... особено след като имаше толкова много вкусове ..

Добър апетит!



Пържени пилешки крилца на тиган с чесън, домати и средиземноморски билки

Пържени пилешки крилца на тиган с чесън, домати и средиземноморски билки. Рецептата за остъклени, пикантни, лепкави, червеникави и нежни крила. Бързо изпържени пилешки крилца. Пилешки крилца с босилек, розмарин, мащерка, риган и щипка чесън. Как да си направим нежни пилешки крилца? Рецепти с пилешки крилца.

От известно време искам да сготвя пилешки крилца в тиган. Исках крилата да са остъклени, леко пикантни, червеникави. Тоест, кожата им трябва да е добре изпържена, но и да залепва за ръцете им, защото да & # 8230 тези крила се ядат на ръка. Лепливи пилешки крилца с чесън и табаско или друг лют сос.

Казано и готово! Импровизирах една добра рецепта за остъклени и лепкави крила, използвайки съставките, които имах под ръка по това време: чесън, домати, босилек, мащерка, риган и малко розмарин. Имам много саксии с билки на перваза на кухнята и ги „режа“, когато имам възможност.

Резултатът беше уау! Евтина, бърза и изключително вкусна храна!

Ако сте фен на пикантните крила, препоръчвам и класическата рецепта Биволски пилешки крила с кремообразно потапяне от синьо сирене (Blue Cheese Dip) & # 8211 рецептата тук.

Посочените по-долу количества водят до 2 порции пържени на тиган пилешки крилца с чесън, домати и средиземноморски билки.


Зеленчуков съд с пиле той е лесен за приготвяне, дори ако общата продължителност на приготвянето му ще ви отнеме доста време, около два часа.

1. Обелете картофите и ги нарежете на средно дебели филийки.

2. Обелете ябълките и чушките и ги нарежете наполовина.

3. Обелете лука и го нарежете на четвъртинки.

4. Измийте карфиола и зелето и ги отцедете.

5. Измийте пилешките гърди и ги нарежете на средно дебели ленти.

6. Намажете с масло топлоустойчив съд и поставете всички смесени зеленчуци в него.

7. Поставете парчетата пилешки гърди върху зеленчуците. Добавете грах, чесън, захар, сол, черен пипер и дафинови листа върху месото.

8. Добавете половин чаша вода в купата, покрийте с капак и оставете всичко във фурната за 45-60 минути. Към края свалете капака от съда и го оставете зеленчуковата тенджера с пиле печете още 15 минути.

Ако искате това зеленчуковата тенджера с пиле за да изглежда вкусно и да има специален аромат, гарнирайте го със ситно нарязан зелен магданоз. Добър апетит!


  • 3 кг пилешки крилца
  • 600 г сладко -кисел сос
  • 100 мл соев сос
  • 2 глави чесън

Как да приготвим пилешкото гърне

  1. Загрейте в тиган 2 супени лъжици слънчогледово масло и добавя 6 пилешка каша Провинцията докато леко покафенее. След това ги извадете от тигана.
  2. Нарежете на кубчета или по -дебели филийки: 1 червено , 1 картоф , 1 глава лук , 1 патладжан , 1 морков , 1 тиквичка , 1 пащърнак , 1 сладък пипер , 1 лют червен пипер и 1 парче целина и оставете да къкри в покрита тенджера на среден огън.
  3. След около 10 минути добавете 150 мл пилешка супа и 4-5 супени лъжици доматен сок / паста .
  4. Смесете всичко леко, за да не се натрошат зеленчуците и подправете сол и босилек да опитам.
  5. Оставете всички зеленчуци да заврят, докато всички съставки се комбинират.
  6. След като свалите тигана от котлона, поръсете копър и магданоз да опитам.
  7. Подредете ястието в чинията и му се насладете с любимите си хора!

Съвети на готвача за пилешки саксии

  • Терминът "гърне" в румънската кухня означава, че в едно ястие можем да намерим разнообразие от зеленчуци и аромати, които се допълват взаимно.
  • Ястието може да бъде гарнирано с ориз или картофено пюре във фурната или просто с препечен хляб.
  • Рецептата успешно обхваща 6 порции, като за няколко порции се регулира количеството на съставките.
  • Можете също да добавите подправки към препарата, ако имате кимион или мащерка в килера. Подходящият момент за тези подправки е, когато препаратът кипи бавно на слаб огън.

Пилешко гърне, родом от Турция

Пилешкото гърне с пилешко ястие е ястие от турски произход, което с течение на времето е превзето от няколко региона на Европа и е интерпретирано в местния стил. Можете да се вдъхновите от произхода на подготовката да добавите лична бележка, когато почувствате нужда.


Пилешки крилца, мариновани с кисело мляко

  • ПИЛЕТИ КРИЛА, МАРИНОВАНИ С ЙОГУРТ </li></ul></p> <p> <ul> <li> Крилата се измиват, измиват и се поставят в кисело мляко, добре смесено с всички съставки. <br /> Оставете в хладилника за няколко часа. <br /> Когато искаме да ги приготвим, загряваме фурната до максимум и на грил тиган или върху решетката на фурната и под нея поднос, поставяме пилешките крилца, мариновани в кисело мляко с подправки. <br /> След като ги поставите на скара, залейте с 1 л марината всяко крило и поставете в предварително загрятата фурна. <br /> Температурата се понижава до 180 ° C и се оставя за 15 минути. , след което се връщат и отново слагат по 1 л марината и оставят за още 20 минути. <br /> След втория кръг от 20 минути, върнете се отново и поставете фурната на функцията GRILL и я оставете, докато придобие желаната степен на цвят. </p></li></ul> <p> Пилешките крилца са готови, когато, ако с 2 вилици се опитаме да отделим месото от тях, то лесно се откъсва, дори пада. <br /></p> <p> Ако фурната няма функция ГРИЛ, увеличете температурата до максимум и оставете крилата да станат хрупкави и цветни, както искаме. <br /></p> <p> Тъй като вкусовете са различни, маринатата може да бъде подправена с други подправки и подправки. <br /></p>

    В топлоустойчив съд, намазан със зехтин, подредете крилата в един слой.

    Поръсете със сол и черен пипер.

    Поставете зеленчуците отгоре: чушката, нарязана на дълги ивици, целина нарязана на тънки парчета, морковът нарязан на кръгчета и картофите на кубчета.


    Покрийте съда с капак или алуминиево фолио и поставете в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 40-45 минути.


    Какво мислите за тази рецепта? Оставете ни коментар, за да ни кажете как се е получило или ако имате нужда от допълнителни насоки.


    Изключително просто и със съставки, които намерих в хладилника. Започваме с лука, който нарязваме на ситно и го запържваме в супена лъжица олио. Избрахме да използваме супер Regis Stone Wok тиган, за да не използваме много масло и да получим наистина здравословно, вкусно и добре изглеждащо ястие!

    Саксии или най -добрата зеленчукова яхния в света, готова веднага само с няколко съставки!

    Когато лукът се втвърди, добавете останалите зеленчуци, които нарязахме на желаната форма. Слагаме няколко резенчета моркови, мини китки карфиол и нарязани на кубчета патладжан и тиквички, но и няколко парчета картофи, чушки и малко грах. Разбира се, нашата тенджера (зеленчукова яхния) може да бъде направена във всяка комбинация от зеленчуци, които искате!

    Когато зеленчуците са променили цвета си малко, добавете чаша вода и няколко супени лъжици бульон (или кутия доматен сок, поставете капака и го оставете да къкри. Към края подправете със сол, черен пипер, захар и копър.и това е!

    Защото преди бях Regis Stone Wok тиган, който има специално незалепващо покритие, нашите зеленчуци бяха приготвени изключително добре. Дори да използвах само една супена лъжица масло (за вкус), съставките изобщо не залепваха и запазваха не само живия цвят, но и хранителните вещества!

    Основа от неръждаема стомана на продукти от Гама Regis Stone позволява равномерно разпределение на топлината, поради което всяка рецепта по ваш избор се готви бързо и лесно!

    С Regis Stone Wok тиган можете да готвите всякакви ястия със сос, вкусни яхнии, азиатски зеленчукови смеси и много други! Ще се убедите, че този продукт дори предлага по -високо качество от керамичните тигани.


    Видео: Любима постна манджа (Януари 2022).