Традиционни рецепти

Бърз десерт с маскарпоне и ябълков мус

Бърз десерт с маскарпоне и ябълков мус

В купа сложете: маскарпоне, извара, 250 гр. ябълков мус, лимонов сок, пудра захар и ванилова захар. Разбъркайте добре с миксера, около 5 минути, докато се образува кремообразна смес.

Бисквитите се натрошават добре.

Вземете чаши или стъклени чаши, в които да поставите слой крем, слой мус от останалите 300 гр.

След това натиснете натрошени бисквити, отново слой крем, слой мус, а отгоре слой крем, украсете отново с натрошени бисквити и украсете с плодове според желанието на всеки.

Когато чашите са готови, ги оставете да изстинат за около час.

След това се събужда.Добър апетит!


Мус от рикота с маскарпоне и сметана

Простите и бързи десерти, евентуално без печене, са идеални, когато ви се струва нещо сладко или искате бързо да приготвите нещо сладко за гостите. И тъй като са по -освежаващи и направени от по -малко съставки, те са по -подходящи за всеки повод.

Днес ви предлагаме супер прост крем, направен от маскарпоне, рикота и бита сметана, пяна на основата на сирене, т.н. Декориран с карамелизирани, хрупкави и ароматни ядки. Можете да замените кленовия сироп със захар, която можете леко да карамелизирате.

  • 100 мл кленов сироп
  • 40 г орехи пекан
  • 120 г крем
  • 150 г рикота
  • 60 г маскарпоне

Сложете кленовия сироп в купа на огъня и го оставете да заври, след това изключете котлона и го оставете да се охлади напълно.

Запържете пеканите в тигана и когато започнат да покафеняват, изсипете 2 чаени лъжички сироп, за да се карамелизират малко, след което ги оставете настрана.

Разбийте течната сметана с миксера, докато придобие обем и консистенция. Разбъркайте кленовия сироп, който е напълно охладен.

Отделно разбъркайте с миксера за рикота и сиренето маскарпоне, без да смесвате прекалено много. Добавете сместа от сметана и кленов сироп и разбъркайте още една минута, докато се включи всичко.

Сложете крема в чаши или чаши и поставете в хладилник за поне час. Гарнирайте с карамелизирани пекани.

Трябва да го видите и вие.


Сандвич-машина DuraCeramic дълбок пълнеж с висок гланц

Бавно готварска печка 6.0L DuraCeramic Сотирана

Вакуум за храна FFS005X-01, сух / мокър вакуум, импулсна функция

Не пропускайте никакви рецепти или разберете какво друго
ние се настроихме на

За да сте в крак с най -новите новини и промоции, въведете имейл адреса си и кликнете върху бутона за изпращане

Уверяваме ви, че вашата информация ще бъде запазена и можете да промените решението си по всяко време, като кликнете върху връзката за отписване в долния колонтитул на всеки имейл, който получавате от нас.


Торта с бисквити и шоколадов мус, без печене

За крема: Сложете нарязания шоколад в тенджера и го залейте със 100 мл заквасена сметана. Разбъркайте ги добре и отделно, в друга купа сложете сиренето маскарпоне, добавете захарта и разбъркайте, докато съставът стане хомогенен. Добавете останалите 300 мл заквасена сметана и разбъркайте отново до гладкост. Постепенно смесете шоколадовия крем с крема маскарпоне. Внимание, много е важно температурите на двата състава да са еднакви.

Добавете една супена лъжица шоколадов крем, разбъркайте добре, след това добавете още 1-2 супени лъжици и така, докато смесите добре двата състава.

Поставете желатина в тенджера и добавете 25 мл вода. Оставете сместа да се хидратира за 10 минути и междувременно накиснете всяка бисквита в кафе, след което я поставете в тавата. Продължете процеса, докато оформите ред сиропирани бисквити. След като желатинът се хидратира, разтопете го на парна баня или евентуално в микровълновата. Добавете разтопения желатин към шоколадовия крем, като процедирате по същия начин, както когато комбинирате двата крема заедно, тоест постепенно. Изсипете крема върху бисквитите, след това оформете друг ред сиропирани бисквити и ги поставете върху крема. Разбийте битата сметана, след което я поставете върху последния слой бисквити. Изравнете и след това настържете шоколадовите кубчета. Охладете до следващия ден.

Консумацията на 2,5 грама натурално какао на прах подобрява зрителната острота през деня при здрави млади възрастни, според проучване на Университета Complutense в Мадрид (UCM) и Института по хранителни науки и технологии и хранене (ICTAN) на CSIC.


Бърз десерт с маскарпоне и ябълков мус - Рецепти

Опитах нова рецепта за десерт от книгата с рецепти на д -р Дюкан. Този път става въпрос за десерта Lisaline, който носи по някакъв начин известната торта със сирене. Лесен за приготвяне и много удобен вариант за десерт, полезен само за диетата на Дюкан.

Фаза на атака, круиз (PP, PL), консолидация, окончателно стабилизиране

- 200-250 грама обезмаслено сирене

- 1 чаена лъжичка лимонов сок или лимонова есенция

Яйчните жълтъци се смесват с обезмаслено сирене, подсладител и лимонов сок или есенция. Отделно разбийте белтъците с малко сол на прах. Леко включете пяната от яйчен белтък в сместа от жълтъка и сиренето. Слагаме състава в силиконова тава или във форми за мъфини (пълни около три четвърти). Сложете в предварително загрятата фурна на 180 градуса и задръжте за около 25-30 минути. По време на печенето расте доста, но след това се оставя, особено след като го извадих от фурната.


Бърз десерт с маскарпоне и ябълков мус - Рецепти

Пресен десерт с плодове

1 март. Идват много слънчеви дни
Това е сезонът на плодови десерти!

СЪСТАВКИ

  • 250 гр маскарпоне
  • 200 мл кондензирано мляко
  • 200 мл бита сметана
  • плодове (1 банан, 1 киви и 250 г ягоди)
  • 10-11 бисквити
  • 200 мл мляко
  • по избор за поръсване на няколко шоколадови люспи отгоре

РАБОТЕН ПЛАН освежаващ плодов десерт

  1. не се нуждаем от фурна за приготвяне на крема. Това е десерт, който се приготвя бързо и с резултат, който предлага максимално удовлетворение. Така за сметаната смесваме в купа маскарпонето (което оставихме на стайна температура) заедно с кондензираното мляко.
  2. Смесих със силиконова шпатула, докато станат напълно хомогенни.
  3. Отделно, в друга купа, разбъркайте сметаната, докато получите желаната консистенция. Разбърках, докато стане твърдо. Внимание: бита сметана не трябва да се смесва прекалено много след като се втвърди, защото има риск да бъде нарязана.
  4. Използвайки силиконовата шпатула, добавете крема маскарпоне с кондензирано мляко върху разбитата сметана. След това добавете ситно нарязаните плодове и ги разбъркайте леко в получения крем. Запазих 4 ягоди за декорация.
    Накисваме ги в мляко от двете страни. След това поставете слой бисквити в буркани (счупени в зависимост от използвания буркан), продължете със слой крем, след това бисквити и крем отгоре. Гарнирайте с ягоди и шоколадови люспи.
  5. Това е десерт, който е много подходящ в горещите дни, които следват. Ние имаме календара на наша страна. Не е задължително да се използват стриктно съставките, които използвахме. Десертът може да бъде направен със сезонни плодове в зависимост от това кога го приготвяме. Опитайте и няма да съжалявате, гарантирано.
  6. Насладете се на освежаващ десерт с плодове, буркан!

  1. В голяма купа смесете маскарпонето с избрания подсладител и разтворимото кафе, докато получите пенлива и течна сметана.
  2. Мюслито се разпределя в сервиращите чаши.
  3. Изсипете крема за кафе с маскарпонето по -горе.
  4. Поръсете какао, смесено с канела.
  5. Поставете чашите с кафе мус със студен маскарпоне за 3 часа, през което време десертът ще се утаи и втвърди.
  6. Украсете чашите с пресни ягоди и парчета черен шоколад и сервирайте веднага, или оставете на студено до готовност за сервиране.

Как да приготвите този десертен мусов кафе с маскарпоне е във видео формат и можете да видите по -долу.

Ако харесвате този мус за кафе с маскарпоне, не се колебайте да му дадете 5 звезди в полето по -долу и да ми оставите коментар в блога. Не забравяйте, че имате и възможността да споделите рецептата в социалните мрежи, за да помогнете на тези, които се нуждаят от нея. Благодаря ти!


Десерт в чаша с шоколад и крем маскарпоне с бита сметана

  • Порции: 6 души
  • Време за подготовка: 15 МИН
  • Време за готвене: -
  • Калории: -
  • Трудност: Лесно

Бърз десерт на чаша с крем маскарпоне и бита сметана, шоколадов сос и бисквити. Бърза и лесна рецепта за приготвяне на вкусен десерт, който отговаря на всички изисквания и може да се сервира независимо от сезона. За допълнителен вкус бисквитите могат да бъдат накиснати в кафе, капучино, мляко или шампанско, аз предпочетох нещо по -просто. Също така за свеж вид и вкус можете да използвате пресни или консервирани плодове, в зависимост от това как ви харесва.


Днес ви представяме вкусен десерт, шоколадов мус с маскарпоне от Delaco.

Започнете приготвянето, като разтопите шоколада в бани-мари. Отделно сложете на огъня млякото със 100 г захар и какао на прах. Когато захарта се разтопи, добавете разтопения шоколад и оставете сместа да се охлади, но не напълно.

Когато сместа се охлади, добавете сиренето маскарпоне и разбъркайте, докато получите хомогенен крем.

За по -елегантен външен вид монтирайте десерта в чаши с различни форми. Тапетирайте дъното на всяка чаша с три или четири счупени бисквити в правилните парчета и след това добавете получения крем. Гарнирайте с парченцата ягоди и оставете десерта в хладилника за около 1 час.

Сервирайте шоколадовия мус с маскарпоне, след като седнете в хладилника с пресни плодове.


Мус от маскарпоне с лимон

Няма нищо по -добро от обикновен, бърз и освежаващ десерт, когато имате желание за нещо сладко и нямате време да прекарвате твърде много време в кухнята. И тази пяна от маскарпоне с лимон е точно това, от което се нуждаете в такива ситуации. Прави се бързо, можете да го използвате и за сладкиши или пайове и не изисква много ресурси.

Можете да си купите готов лимонов крем или да го приготвите у дома. Намерете рецептата ТУК.

  • 500 г сирене маскарпоне
  • 120 г пудра захар
  • 2 чаени лъжички лимончело или лимонов ликьор
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 350 г лимонов крем (извара от лимон)
  • 120 мл течна сметана
  • мента / горски плодове за декорация

Разбийте течната сметана с пудрата захар, докато стане последователна. Охладете, докато се погрижите за останалите съставки.

В купа смесете крема маскарпоне до пухкавост. Добавете ликьора, ванилията и лимоновия крем. Разбъркайте всичко добре, след това включете сметаната с миксера на ниска скорост или с шпатула или шпатула.

Поставете муса в чаши или контейнери и поставете в хладилник за поне два часа преди сервиране. Гарнирайте с пресни плодове или листа от мента.

Трябва да го видите и вие.


Видео: حلاوة السميد بالقشطة بدون فرن بمكونات بسيطة (Януари 2022).