Традиционни рецепти

Зеленчуков пудинг

Зеленчуков пудинг

В купа с йена (около 20 х 30 см), намазана с масло, поставете зеленчуковата смес.

Разбийте яйцата и ги смесете със заквасена сметана, мляко и подправки. Изсипете зеленчуците, след това настържете сиренето отгоре.

Поставете в предварително загрятата фурна и задръжте на среден огън за около 1 час, докато сиренето отгоре покафенее.

Сервира се като такъв или като гарнитура.



съставки:

Морков
букети от броколи
букети от карфиол
пипер
зелен грах
зелен боб
целина
зелен лук
масло
бисквити
2 чаши заквасена сметана
ленти сирене
2 яйца
сол

Начин на приготвяне:

Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. След това смесете сметаната с двете яйца и включете всичко. Поставете състава в нечуплива стъклена форма, намазана с масло и облицована с галета, а отгоре поръсете с малко сирене. Сложете всичко във фурната за 30 минути. Зеленчуков пудинг готова е и бебето ви трябва да е много гладно! Успех на джуджетата!


Пилешки пудинг, гъби и зеленчуци от шампион!

1. Измийте и подсушете пилешките гърди (ако искате, можете да ги замените с други части от месото). Нарежете го на средни парчета.

2. Нарежете лука на кубчета, а чушката - на парчета. Ако използвате чери домати, оставете ги както са. Ако доматите са големи, ги нарежете на парчета и отцедете отделения от тях сок.

3. Измийте и подсушете гъбите шампион.

4. Загрейте олиото и маслото в тиган на силен огън. Добавете парчетата месо и запържете до леко покафеняване, като разбърквате редовно. Прехвърлете ги в чиния с бъркалка.

5. Добавете шампиньоните в същия тиган. Запържете ги за 2 минути, за да ги почернеят малко, като разбърквате редовно.

6. Добавете нарязания лук в тигана с гъбите. Разбъркайте и запържете всичко за още 2 минути.

7. Добавете чесъна, даден през дребното ренде или преминал през пресата за чесън. Разбъркайте.

8. Добавете брашното и при непрекъснато бъркане запържете всичко за минута.

9. Изсипете млякото в тигана. Намалете топлината до умерена и доведете състава до точка на кипене. Подправете със сол, смлян черен пипер, червен пипер, люти люспи, смляна мащерка и пилешка супа на кубчета (можете да използвате любимите си подправки).

10. Добавете парчетата сладък пипер и доматите към получения сос. Разбъркайте и изключете котлона.

11. Прехвърлете соса от тигана в дълбок тиган. Разстелете парчетата месо по повърхността му.

12. Пригответе бъдещия пудинг с настъргано сирене.

13. Печете 20 минути в предварително загрята фурна на 200 ° С.

14. Извадете от фурната и по желание поръсете с нарязани зеленчуци.

15. Сервирайте пудинга с любимата си гарнитура.

Ако искате пудингът да съдържа повече сос, който можете да намажете с гарнитурата, можете да добавите още мляко към състава му.


Булгур пудинг със зеленчуци

Много харесвам булгур! И този път не ме разочарова :).

Ако намерите интересни рецепти / статии за четене в блога, не ги пазете само за вас :), харесвайте страницата във Facebook и / или се абонирайте за бюлетина на блога, за да не пропуснете най -новите статии. Опитвам се да присъствам и в Pinterest и Instagram.

Оставете отговор Отмяна на отговор

За мен (и блог)

Аз съм Флавия, майка, съпруга, дъщеря, приятел, собственик на работа на пълен работен ден и автор на блог.

Аз съм динамичен мъж, тъй като познавам себе си, любопитен, който обича предизвикателствата. И досега имах няколко.

Започнах да пиша на noidoisibebe.ro през 2015 г. Нещата отидоха по -далеч, отколкото си мислех, че мога да направя и през 2021 г. реших, че е време да направя промяна, noidoisibebe.ro да стане flaviahirișcău.ro. Имах нужда от пространство и име, за да ме представя такъв, какъвто съм днес.

Пиша честно. Пиша, за да помогна, да споделя това, което знам, да дам идеи и нотка вдъхновение.

Ако имате любопитство към мен, ако искате да споделите нещо с мен или ако искате да поговорите за възможно сътрудничество, можете да ме намерите в Instagram и Facebook или да ми пишете на [email protected]

Каня ви да влезете, да се опознаете и да "разгледате" страниците на блога. Очаквам с нетърпение да ви видя, когато пожелаете.


Постен пудинг

съставки
2 зрели патладжана, супена лъжица лимонов сок, 2 нарязани на кубчета печени чушки, 2 нарязани на кубчета печени чушки, настърган морков, 300 г гъби, 2 големи глави лук, зехтин, доматен сок, чесън, 2 супени лъжици брашно, сол, черен пипер, мащерка , риган

Трудност: Средно аритметично | Време:


Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 5 мм.

Обелете и нарежете на филийки.

Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно.

Доматите се нарязват на ситно. Ако използвате пресни домати, попарете и ги обелете предварително, след това ги нарежете на ситно.

Измийте магданоза и нарежете на ситно.

Загрейте зехтина и запържете картофите малко, загасете със зеленчуковия бульон и оставете да къкри за около 10 минути.

Поръсете патладжана със сол и запечете в малко зехтин, като ги обърнете от всички страни.

Загрейте отново малко зехтин в тигана, задушете лука и нарязания чесън, добавете доматите и подправете на вкус, като този сос е много вкусен и в сладко-кисел вариант.

След това така приготвените зеленчуци се подреждат на пластове в топлоустойчива форма: започнете с картофените филийки, поръсете с нарязан магданоз, след това доматения сос и отгоре нарежете филийките патладжан.

Формата се поставя за около 15 минути във фурната (предварително загрята до 200 градуса, конвекционната и до 220 градуса обичайната).


Подобни рецепти:

Пудинг от картофи с кайма

Рецепта за пудинг с картофи с телешка кайма, приготвена с франзела, брашно, яйца и олио

Пудинг от картофи с говеждо месо

Пудинг от картофи с говеждо месо, приготвен с лук и чесън, сирене и галета, сервиран със заквасена сметана

Пудинг от спанак с месо

Пудинг от спанак с говеждо месо, приготвен с костен бульон и една четвърт от парче яйце

Пудинг от макарони с шунка

Пудинг от макарони с пресована шунка, приготвен с мляко и яйца, австракинг със сирене и поднесен горещ с парчета разтопен маргарин отгоре


Подобни рецепти:

Пудинг от картофи с кайма

Рецепта за пудинг с картофи с телешка кайма, приготвена с франзела, брашно, яйца и олио

Пудинг от картофи с говеждо месо

Пудинг от картофи с говеждо месо, приготвен с лук и чесън, сирене и галета, поднесен със заквасена сметана

Пудинг от спанак с месо

Пудинг от спанак с говеждо месо, приготвен с костен бульон и една четвърт от парче яйце

Пудинг от макарони с шунка

Пудинг от макарони с пресована шунка, приготвен с мляко и яйца, гратен със сирене и поднесен горещ с парчета разтопен маргарин отгоре


Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 5 мм.

Обелете и нарежете на филийки.

Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно.

Доматите се нарязват на ситно. Ако използвате пресни домати, попарете и ги обелете предварително, след това ги нарежете на ситно.

Измийте магданоза и нарежете на ситно.

Загрейте зехтина и запържете картофите малко, загасете със зеленчуковия бульон и оставете да къкри за около 10 минути.

Поръсете патладжана със сол и запечете в малко зехтин, като ги обърнете от всички страни.

Загрейте отново малко зехтин в тигана, задушете лука и нарязания чесън, добавете доматите и подправете на вкус, като този сос е много вкусен и в сладко-кисел вариант.

След това така приготвените зеленчуци се подреждат на пластове в топлоустойчива форма: започнете с картофените филийки, поръсете с нарязан магданоз, след това доматения сос и отгоре нарежете филийките патладжан.

Формата се поставя за около 15 минути във фурната (предварително загрята до 200 градуса, конвекционната и до 220 градуса обичайната).


Бърза рецепта: Пудинг от паста със зеленчуци

От около два дни детето ми ми казва, че иска паста, въпреки че напоследък не се самоубива с паста. Всеки ден сякаш променя вкусовете си. Първоначално мислех да направя макарони и сирене, но накрая казах да сложа малко зеленчуци, да направя малко солена паста. И се справих добре, станаха вкусни.

Добре, честно казано, този път не сложих много зеленчуци. Погледнах какво имам в хладилника и използвах това, което намерих, тоест малко тикви и малко домати. Но опитах и ​​други зеленчуци, броколи, чушки, дори карфиол, които намирам за безвкусни. Всеки път се получаваше много добре. Почти всичко, което имам в хладилника, върви с този пудинг и съм много развълнувана :).

Съставки за пудинг за паста със зеленчуци:

  • Имах 3 малки тиквички & # 8211 от тях, убеден съм, че много добре върви и с румънски тикви.
  • 4 домата с правилния размер, обелени и без костилки (много е просто, ако ги готвите за минута).
  • около 200 грама пене и # 8211 макарони или каквито и да е тестени изделия, които искате или имате- имах пене.
  • кутия сметана 400
  • 100-150 г телемеа
  • 3 яйца
  • шепа пармезан или настъргано сирене
  • 1 супена лъжица масло.

Как да приготвим пудинг от паста със зеленчуци:

Сварих пастата във вряща подсолена вода. През това време нарязах тиквичките и белените домати на кубчета. Задуших тиквичките малко в тиган с масло и вода. Смесих сметаната, телемеау и яйцата. След това добавих тиквичките и доматите и смесих всичко.

В тази смес от сирена, яйца и зеленчуци сложих сварената паста, след като ги отцедих добре. Отново смесих всичко и сложих състава в тава, намазана с малко масло. Най -отгоре сложих настърганото пармезан. Сложих го в горещата фурна за около 30 минути, докато покафенее малко отгоре (бих имал едно предложение: не ги оставяйте твърде дълго, мисля, че ще изсъхне прекалено силно). И това беше всичко. Мислехме, че е много добре.


Надути зеленчуци

1. Измийте броколите и карфиола, начупете ги на по -малки парчета и ги сварете във вода с чаена лъжичка сол. След като заври, извадете в купа.

2. Морковите се почистват, измиват и варят. След като заври, извадете, оставете да се охлади, след което нарежете на кръгчета. Сложете в купата с букетите от броколи и карфиол. Добавете към тях мекото масло, галетата, настърганото телемеа и яйцата, едно по едно. Подправете със сол на вкус и ситно нарязан копър.

3. Тизсипете състава в тавата, застлана с масло и галета. Поръсете обилно пармезан и след това поставете тавата във фурната на правилния огън. Оставете, докато отгоре хубаво покафенее, след това извадете. Можете да го сервирате със сметана или кисело мляко и допълнителен пармезан.

4 / 5 - 3 Преглед (и)


Видео: ЗЕЛЕНЧУКОВ ПАСТЕТ - РАЗЯДКА (Декември 2021).