Традиционни рецепти

Френски празник за Деня на Бастилията

Френски празник за Деня на Бастилията

Не е нужно да пътувате до Франция, за да отпразнувате Деня на независимостта на Франция. Денят на Бастилията отбелязва бурята на Бастилията и зората на съвременната френска нация. Денят често се празнува на 14 юли с храна, вино и петанк, игра, подобна на боча или боулс, възникнала през 1907 г. в Южна Франция.

Ето три тържества за Деня на Бастилията, които да посетите в цялата страна.

Ден на Бастилията на 60 -та улица, Ню Йорк

Френският институт Alliance Française е домакин на най -голямото честване на Деня на Бастилията в Ню Йорк на 15 юли. Ден на Бастилията на 60 -та улица е празник, който се провежда на три блока на 60-та улица, от Пето авеню до Лексингтън авеню, от обяд до 17 часа. Rouge Tomate, Payard Pâtisserie & Bistro, Financier Pastries, Brasserie Cognac, Macaron Café, Mad Mac и Richart Chocolates ще сервират френски ястия.

Френските вина от Beaujolais, придружени с набор от вкусни сирена от Président и Société, и френски летни коктейли, създадени с Ricard, пасти с вкус на анасон от Марсилия, ще бъдат сервирани във френския институт Alliance Française. Билетите са $ 20.
Безплатните празници включват също представления с кутия, конкурс за петанк за деца и семинари по френски език.

Турнир по петанк в La Maison Blanche, Shelter Island Heights, NY

La Maison Blanche е домакин на втория си годишен турнир по петанк в Shelter Island Heights, Ню Йорк, по обяд на 11 юли.

Ресторантът в стил бирария, ръководен от главния готвач Чарлз Льо Тоус, сервира специално меню за Деня на Бастилията с ястия и чинии със сирене, сандвичи с крокет мосьо и морски маринери.

Входната такса за турнир по петанк, която ще бъде дарена на Lions Club на Shelter Island, е 30 долара на отбор.

Празник на Деня на Бастилията, Bastille Café & Bar, Сиатъл

Кафе и бар Bastille, който се помещава в историческа сграда от 20 -те години на миналия век в квартал Old Ballard в Сиатъл, е домакин на празника на Деня на Бастилията на 14 юли с начало 14:00 часа. Празникът на Деня на Бастилията включва турнир по петанк, представления и специални ястия и напитки.
Главният готвач Джейсън Стоунбърнър подготвя френски сладкиши със съставки, получени от органичната градина на покрива на 4500 квадратни метра. Специалните предложения включват три стриди на половин черупка и сандвичи с франзела за 5 долара, заедно с 5 долара бира, вино и коктейли.

Отбори от трима се състезават за награди и права за самохвалство в турнира по петанк. Регистрацията е $ 5 на човек, която включва билет за питие. Част от приходите от турнир по петанк отиват за Общността за младежта, която подпомага социалното, емоционалното и академичното развитие на учениците чрез наставничество и учебен опит.

Циганска джаз музика в духа на Джанго Райнхардт и бурлеско шоу допълват оживените предложения в Bastille Café & Bar.

Ден на Бастилията в бистро La Poubelle, Лос Анджелис
Бистро La Poubelle сервира обяд и вечеря в чест на Деня на независимостта на Франция. Спрете се, насладете се на чаша шампанско и известния coq au vin на готвача Джони Зона.

Brasserie Beaumarchais, Ню Йорк
Brasserie Beaumarchais в нюйоркския квартал Meatpacking е домакин на обяд за Деня на Бастилията на френски фаворити, спонсориран от Ricard с музика от DJ Marco Peruzzi. Ще бъдат сервирани три специални коктейла Ricard. Спазвайки традицията, петанкът ще бъде поставен на външния вътрешен двор, за да могат да играят всички гости. Beaumarchais East Hampton е домакин на обяд.

RN74, Сиатъл
Първият тихоокеански северозападен ресторант на готвача Майкъл Мина и винения директор на Раджат Пар, RN74, е домакин на концерт с кутия в чест на Деня на Бастилията заедно със специални ястия и напитки. Специалните оферти включват $ 5 френски 75s, 5 $ чаши червени и бели френски вина и подписан коктейл на RN74, John C Holgate, за $ 5. Бирата струва 3 долара в чест на La Fete Nationale. Кулинарните изкушения включват $ 5 gougeres, пастет en croute, pissaladier и стриди. Класически карнавални пуканки в торбички в карамелен Cracker Jack, пуканки с трюфелно масло, пушена червен пипер и доматена сол са по 3 долара.

Кръстен на Route Nationale, който минава през сърцето на Бургундия, RN74 е винен бар и ресторант с френска тематика, който предлага специално меню за дегустация през юли, което включва гугери, салата от лионеза или френска супа от лук, греноблоз от пъстърва, касуле де Тулуза, и летен ягодов Наполеон за 65 долара.


Денят на Бастилията получава своя дебют с празненствата на Wine Country

И така, ако неделя - известна още като Ден на Бастилията - е официалният национален ден на Франция? Тук, в района на залива, можем да го отпразнуваме. Особено в Страната на виното, два празника са специално предназначени за семейства.

Първият от тях е 13-годишна традиция в центъра на Yountville. Спонсорирано от Bouchon, френско бистро и пекарна, собственост и управлявано от изпълнителния готвач Томас Келер, това парти включва рисуване на лица, хулахуп, подмятане на бутилки, художник на балони и музика на живо от Cortableu и Zydeco Flames.

Партито Bouchon включва и храна, десерти и напитки, приготвени от някои от най -добрите готвачи на ресторанта. Билетите варират от 20 до 200 долара, а част от продажбите се възползват от началното училище Yountville.

Джъстин Уилямс, генерален мениджър на ресторанта, казва, че тъй като има толкова много неща за гледане и правене, празникът е особено забавен за семейства с малки деца.

„Денят на Бастилията е забавление за цялото семейство“, казва той. „Комбинирайте (забавлението) с френска храна и напитки, музика на живо и танци и имаме перфектната рецепта за малко парче Франция в сърцето на долината Напа.“

Докато любителите на храната се събират на събитието, за да вкусят от готвача на кухнята Майкъл Сандовал „Caja-China“ изпечени шоколадови бушони с прасе и сладкиши на Жанин Вайсман, може би най-голямото теглене е резервоар за потапяне, при който посетителите на фестивала могат да платят, за да хвърлят топки, за да се опитат да натопят Келер и други местни знаменитости.

Но празникът на Деня на Бастилията на Бушон не е единственият в Страната на виното, който си заслужава да бъде посетен: От другата страна на планините Маякамас, в Халдсбърг, парти ще вилнее в Косто, 90-годишна пекарна северно от площада .

Тук, в допълнение към танцьори с консерви, рисуване на мустаци и музика на живо, една популярна атракция е версия на френски петанк, играна с хляб були вместо топки.

Уил Сепи, президент и главен изпълнителен директор на пекарната, казва, че играта ще се играе на открития вътрешен двор. „Винаги е хит“, казва той, отбелязвайки, че през последните години възрастните са се радвали на играта толкова, колкото и ако не повече от децата.

Една основна разлика между партито Bouchon и тържеството в Costeaux е, че последното е безплатно. Costeaux е отворен в неделя от 7 до 13 часа и ще сервира специално меню за обяд на Деня на Бастилията.

Най -добрият ни съвет, ако планирате да посетите някое от събитията: Отидете по -рано. Линията в Costeaux обикновено се простира по Healdsburg Avenue до 9 сутринта, а тълпата в Bouchon обикновено е най-голямата в средата на следобеда.

Разбира се, също си струва да останете гладни. Ако не консумирате поне две багети на ден, в който се празнуват французите, вероятно не купонясвате достатъчно силно.

Ако отидеш

Честване на Деня на Бастилията: По обяд-20:00 Неделя. $ 20-$ 200. Бушон. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7:00-13:00 ч. Неделя. Вход свободен. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Мат Вилано е писател на свободна практика. Имейл: [email protected] Twitter: @mattvillano

Мат Вилано е писател и редактор на свободна практика, базиран в Хилдсбърг. Той стартира рубриката на Chronicle's Gaming през 2006 г. и актуализира две различни пътеводители за Лас Вегас всяка година. Когато не отразява хазарта, Вилано също пише за пътувания, семейни пътувания, родителство, бизнес и технологии за различни публикации.


Денят на Бастилията получава своя дебют с празненствата на Wine Country

И така, ако неделя - известна още като Ден на Бастилията - е официалният национален ден на Франция? Тук, в района на залива, можем да го отпразнуваме. Особено в страната на виното, два празника са специално предназначени за семейства.

Първият от тях е 13-годишна традиция в центъра на Yountville. Спонсорирано от Bouchon, френско бистро и пекарна, собственост и управлявано от изпълнителния готвач Томас Келер, това парти включва рисуване на лица, хулахуп, подмятане на бутилки, художник на балони и музика на живо от Cortableu и Zydeco Flames.

Партито Bouchon включва и храна, десерти и напитки, приготвени от някои от най -добрите готвачи на ресторанта. Билетите варират от 20 до 200 долара, а част от продажбите се възползват от началното училище Yountville.

Джъстин Уилямс, генерален мениджър на ресторанта, казва, че тъй като има толкова много неща за гледане и правене, празникът е особено забавен за семейства с малки деца.

„Денят на Бастилията е забавление за цялото семейство“, казва той. „Комбинирайте (забавлението) с френска храна и напитки, музика на живо и танци и имаме перфектната рецепта за малко парче Франция в сърцето на долината Напа.“

Докато любителите на храната се събират на събитието, за да вкусят от готвача на кухнята Майкъл Сандовал „Caja-China“ изпечени шоколадови бушони с прасета и сладкиши на Janine Weismann, може би най-голямото теглене е резервоар за потапяне, на който посетителите на фестивала могат да платят, за да хвърлят топки, за да се опитат да натопят Келер и други местни знаменитости.

Но празникът на Деня на Бастилията на Бушон не е единственият в Страната на виното, който си заслужава да бъде посетен: От другата страна на планините Маякамас, в Халдсбърг, парти ще вилнее в Косто, 90-годишна пекарна северно от площада .

Тук, в допълнение към танцьори с консерви, рисуване на мустаци и музика на живо, една популярна атракция е версия на френски петанк, играна с хляб були вместо топки.

Уил Сепи, президент и главен изпълнителен директор на пекарната, казва, че играта ще се играе на открития вътрешен двор. „Винаги е хит“, казва той, отбелязвайки, че през последните години възрастните са се радвали на играта толкова, колкото и ако не повече от децата.

Една основна разлика между партито Bouchon и тържеството в Costeaux е, че последното е безплатно. Costeaux е отворен в неделя от 7 до 13 часа и ще сервира специално меню за обяд на Деня на Бастилията.

Най -добрият ни съвет, ако планирате да посетите някое от събитията: Отидете по -рано. Линията в Costeaux обикновено се простира по Healdsburg Avenue до 9 сутринта, а тълпата в Bouchon обикновено е най-голямата в средата на следобеда.

Разбира се, също си струва да останете гладни. Ако не консумирате поне две багети на ден, в който се празнуват французите, вероятно не купонясвате достатъчно силно.

Ако отидеш

Честване на Деня на Бастилията: Обед-20:00 Неделя. $ 20-$ 200. Бушон. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7:00-13:00 ч. Неделя. Вход свободен. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Мат Вилано е писател на свободна практика. Имейл: [email protected] Twitter: @mattvillano

Мат Вилано е писател и редактор на свободна практика, базиран в Healdsburg. Той стартира рубриката на Chronicle's Gaming през 2006 г. и актуализира две различни пътеводители за Лас Вегас всяка година. Когато не отразява хазарта, Вилано също пише за пътувания, семейни пътувания, родителство, бизнес и технологии за различни публикации.


Денят на Бастилията получава своя дебют с празненствата на Wine Country

И така, ако неделя - известна още като Ден на Бастилията - е официалният национален ден на Франция? Тук, в района на залива, можем да го отпразнуваме. Особено в Страната на виното, два празника са специално предназначени за семейства.

Първият от тях е 13-годишна традиция в центъра на Yountville. Спонсорирано от Bouchon, френско бистро и пекарна, собственост и управлявано от изпълнителния готвач Томас Келер, това парти включва рисуване на лица, хулахуп, подмятане на бутилки, художник на балони и музика на живо от Cortableu и Zydeco Flames.

Партито Bouchon включва и храна, десерти и напитки, приготвени от някои от най -добрите готвачи на ресторанта. Билетите варират от 20 до 200 долара, а част от продажбите се възползват от началното училище Yountville.

Джъстин Уилямс, генерален мениджър на ресторанта, казва, че тъй като има толкова много неща за гледане и правене, празникът е особено забавен за семейства с малки деца.

„Денят на Бастилията е забавление за цялото семейство“, казва той. „Комбинирайте (забавлението) с френска храна и напитки, музика на живо и танци и имаме перфектната рецепта за малко парче Франция в сърцето на долината Напа.“

Докато любителите на храната се събират на събитието, за да вкусят от готвача на кухнята Майкъл Сандовал „Caja-China“ изпечени шоколадови бушони с прасета и сладкиши на Janine Weismann, може би най-голямото теглене е резервоар за потапяне, на който посетителите на фестивала могат да платят, за да хвърлят топки, за да се опитат да натопят Келер и други местни знаменитости.

Но празникът на Деня на Бастилията на Бушон не е единственият в Страната на виното, който си заслужава да бъде посетен: От другата страна на планините Маякамас, в Халдсбърг, парти ще вилнее в Косто, 90-годишна пекарна северно от площада .

Тук, в допълнение към танцьори с консерви, рисуване на мустаци и музика на живо, една популярна атракция е версия на френски петанк, играна с хляб були вместо топки.

Уил Сепи, президент и главен изпълнителен директор на пекарната, казва, че играта ще се играе на открития вътрешен двор. „Винаги е хит“, казва той, отбелязвайки, че през последните години възрастните са се радвали на играта толкова, колкото и ако не повече от децата.

Една основна разлика между партито Bouchon и тържеството в Costeaux е, че последното е безплатно. Costeaux е отворен в неделя от 7 до 13 часа и ще сервира специално меню за обяд за Деня на Бастилията.

Най -добрият ни съвет, ако планирате да посетите някое от събитията: Отидете по -рано. Линията в Costeaux обикновено се простира по Healdsburg Avenue до 9 сутринта, а тълпата в Bouchon обикновено е най-голямата в средата на следобеда.

Разбира се, също си струва да останете гладни. Ако не консумирате поне две багети на ден, в който се празнуват французите, вероятно не купонясвате достатъчно силно.

Ако отидеш

Честване на Деня на Бастилията: Обед-20:00 Неделя. $ 20-$ 200. Бушон. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7:00-13:00 ч. Неделя. Вход свободен. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Мат Вилано е писател на свободна практика. Имейл: [email protected] Twitter: @mattvillano

Мат Вилано е писател и редактор на свободна практика, базиран в Хилдсбърг. Той стартира рубриката на Chronicle's Gaming през 2006 г. и актуализира две различни пътеводители за Лас Вегас всяка година. Когато не отразява хазарта, Вилано също пише за пътувания, семейни пътувания, родителство, бизнес и технологии за различни публикации.


Денят на Бастилията получава своя дебют с празненствата на Wine Country

И така, ако неделя - известна още като Ден на Бастилията - е официалният национален ден на Франция? Тук, в района на залива, можем да го отпразнуваме. Особено в страната на виното, два празника са специално предназначени за семейства.

Първият от тях е 13-годишна традиция в центъра на Yountville. Спонсорирано от Bouchon, френско бистро и пекарна, собственост и управлявано от изпълнителния готвач Томас Келер, това парти включва рисуване на лица, хулахуп, подмятане на бутилки, художник на балони и музика на живо от Cortableu и Zydeco Flames.

Партито Bouchon включва и храна, десерти и напитки, приготвени от някои от най -добрите готвачи на ресторанта. Билетите варират от 20 до 200 долара, а част от продажбите се възползват от началното училище Yountville.

Джъстин Уилямс, генерален мениджър на ресторанта, казва, че тъй като има толкова много неща за гледане и правене, празникът е особено забавен за семейства с малки деца.

„Денят на Бастилията е забавление за цялото семейство“, казва той. „Комбинирайте (забавлението) с френска храна и напитки, музика на живо и танци и имаме перфектната рецепта за малко парче Франция в сърцето на долината Напа.“

Докато любителите на храната се събират на събитието, за да вкусят от готвача на кухнята Майкъл Сандовал „Caja-China“ изпечени шоколадови бушони с прасета и сладкиши на Janine Weismann, може би най-голямото теглене е резервоар за потапяне, на който посетителите на фестивала могат да платят, за да хвърлят топки, за да се опитат да натопят Келер и други местни знаменитости.

Но празникът на Деня на Бастилията на Бушон не е единственият в Страната на виното, който си заслужава да бъде посетен: От другата страна на планините Маякамас, в Халдсбърг, парти ще вилнее в Косто, 90-годишна пекарна северно от площада .

Тук, в допълнение към танцьори с консерви, рисуване на мустаци и музика на живо, една популярна атракция е версия на френски петанк, играна с хляб були вместо топки.

Уил Сепи, президент и главен изпълнителен директор на пекарната, казва, че играта ще се играе на открития вътрешен двор. „Винаги е хит“, казва той, отбелязвайки, че през последните години възрастните са се радвали на играта толкова, колкото и ако не повече от децата.

Една основна разлика между партито Bouchon и тържеството в Costeaux е, че последното е безплатно. Costeaux е отворен в неделя от 7 до 13 часа и ще сервира специално меню за обяд за Деня на Бастилията.

Най -добрият ни съвет, ако планирате да посетите някое от събитията: Отидете по -рано. Линията в Costeaux обикновено се простира по Healdsburg Avenue до 9 сутринта, а тълпата в Bouchon обикновено е най-голямата в средата на следобеда.

Разбира се, също си струва да останете гладни. Ако не консумирате поне две багети на ден, в който се празнуват французите, вероятно не купонясвате достатъчно силно.

Ако отидеш

Честване на Деня на Бастилията: По обяд-20:00 Неделя. $ 20-$ 200. Бушон. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7:00-13:00 ч. Неделя. Вход свободен. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Мат Вилано е писател на свободна практика. Имейл: [email protected] Twitter: @mattvillano

Мат Вилано е писател и редактор на свободна практика, базиран в Хилдсбърг. Той стартира рубриката на Chronicle's Gaming през 2006 г. и актуализира две различни пътеводители за Лас Вегас всяка година. Когато не отразява хазарта, Вилано също пише за пътувания, семейни пътувания, родителство, бизнес и технологии за различни публикации.


Денят на Бастилията получава своя дебют с празненствата на Wine Country

И така, ако неделя - известна още като Ден на Бастилията - е официалният национален ден на Франция? Тук, в района на залива, можем да го отпразнуваме. Особено в страната на виното, два празника са специално предназначени за семейства.

Първият от тях е 13-годишна традиция в центъра на Yountville. Спонсорирано от Bouchon, френско бистро и пекарна, собственост и управлявано от изпълнителния готвач Томас Келер, това парти включва рисуване на лица, хулахуп, подмятане на бутилки, художник на балони и музика на живо от Cortableu и Zydeco Flames.

Партито Bouchon включва и храна, десерти и напитки, приготвени от някои от най -добрите готвачи на ресторанта. Билетите варират от 20 до 200 долара, а част от продажбите се възползват от началното училище Yountville.

Джъстин Уилямс, генерален мениджър на ресторанта, казва, че тъй като има толкова много неща за гледане и правене, празникът е особено забавен за семейства с малки деца.

„Денят на Бастилията е забавление за цялото семейство“, казва той. „Комбинирайте (забавлението) с френска храна и напитки, музика на живо и танци и имаме перфектната рецепта за малко парче Франция в сърцето на долината Напа.“

Докато любителите на храната се събират на събитието, за да вкусят от готвача на кухнята Майкъл Сандовал „Caja-China“ изпечени шоколадови бушони с прасета и сладкиши на Janine Weismann, може би най-голямото теглене е резервоар за потапяне, на който посетителите на фестивала могат да платят, за да хвърлят топки, за да се опитат да натопят Келер и други местни знаменитости.

Но празникът на Деня на Бастилията на Бушон не е единственият в Страната на виното, който си заслужава да бъде посетен: От другата страна на планините Маякамас, в Халдсбърг, парти ще вилнее в Косто, 90-годишна пекарна северно от площада .

Тук, в допълнение към танцьори с консерви, рисуване на мустаци и музика на живо, една популярна атракция е версия на френски петанк, играна с хляб були вместо топки.

Уил Сепи, президент и главен изпълнителен директор на пекарната, казва, че играта ще се играе на открития вътрешен двор. „Винаги е хит“, казва той, отбелязвайки, че през последните години възрастните са се радвали на играта толкова, колкото и ако не повече от децата.

Една основна разлика между партито Bouchon и тържеството в Costeaux е, че последното е безплатно. Costeaux е отворен в неделя от 7 до 13 часа и ще сервира специално меню за обяд на Деня на Бастилията.

Най -добрият ни съвет, ако планирате да посетите някое от събитията: Отидете по -рано. Линията в Costeaux обикновено се простира по Healdsburg Avenue до 9 сутринта, а тълпата в Bouchon обикновено е най-голямата в средата на следобеда.

Разбира се, също си струва да останете гладни. Ако не консумирате поне две багети на ден, в който се празнуват французите, вероятно не купонясвате достатъчно силно.

Ако отидеш

Честване на Деня на Бастилията: Обед-20:00 Неделя. $ 20-$ 200. Бушон. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7:00-13:00 ч. Неделя. Вход свободен. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Мат Вилано е писател на свободна практика. Имейл: [email protected] Twitter: @mattvillano

Мат Вилано е писател и редактор на свободна практика, базиран в Healdsburg. Той стартира рубриката на Chronicle's Gaming през 2006 г. и актуализира две различни пътеводители за Лас Вегас всяка година. Когато не отразява хазарта, Вилано също пише за пътувания, семейни пътувания, родителство, бизнес и технологии за различни публикации.


Денят на Бастилията получава своя дебют с празненствата на Wine Country

И така, ако неделя - известна още като Ден на Бастилията - е официалният национален ден на Франция? Тук, в района на залива, можем да го отпразнуваме. Особено в страната на виното, два празника са специално предназначени за семейства.

Първият от тях е 13-годишна традиция в центъра на Yountville. Спонсорирано от Bouchon, френско бистро и пекарна, собственост и управлявано от изпълнителния готвач Томас Келер, това парти включва рисуване на лица, хулахуп, подмятане на бутилки, художник на балони и музика на живо от Cortableu и Zydeco Flames.

Партито Bouchon включва и храна, десерти и напитки, приготвени от някои от най -добрите готвачи на ресторанта. Билетите варират от 20 до 200 долара, а част от продажбите се възползват от началното училище Yountville.

Джъстин Уилямс, генерален мениджър на ресторанта, казва, че тъй като има толкова много неща за гледане и правене, празникът е особено забавен за семейства с малки деца.

„Денят на Бастилията е забавление за цялото семейство“, казва той. „Комбинирайте (забавлението) с френска храна и напитки, музика на живо и танци и имаме перфектната рецепта за малко парче Франция в сърцето на долината Напа.“

Докато любителите на храната се събират на събитието, за да вкусят от готвача на кухнята Майкъл Сандовал „Caja-China“ изпечени шоколадови бушони с прасе и сладкиши на Жанин Вайсман, може би най-голямото теглене е резервоар за потапяне, при който посетителите на фестивала могат да платят, за да хвърлят топки, за да се опитат да натопят Келер и други местни знаменитости.

Но празникът на Деня на Бастилията на Бушон не е единственият в Страната на виното, който си заслужава да бъде посетен: От другата страна на планините Маякамас, в Халдсбърг, парти ще вилнее в Косто, 90-годишна пекарна северно от площада .

Тук, в допълнение към танцьори с консерви, рисуване на мустаци и музика на живо, една популярна атракция е версия на френски петанк, играна с хляб були вместо топки.

Уил Сепи, президент и главен изпълнителен директор на пекарната, казва, че играта ще се играе на открития вътрешен двор. „Винаги е хит“, казва той, отбелязвайки, че през последните години възрастните са се радвали на играта толкова, колкото и ако не повече от децата.

Една основна разлика между партито Bouchon и тържеството в Costeaux е, че последното е безплатно. Costeaux е отворен в неделя от 7 до 13 часа и ще сервира специално меню за обяд за Деня на Бастилията.

Най -добрият ни съвет, ако планирате да посетите някое от събитията: Отидете по -рано. Линията в Costeaux обикновено се простира по Healdsburg Avenue до 9 сутринта, а тълпата в Bouchon обикновено е най-голямата в средата на следобеда.

Разбира се, също си струва да останете гладни. Ако не консумирате поне две багети на ден, в който се празнуват французите, вероятно не купонясвате достатъчно силно.

Ако отидеш

Честване на Деня на Бастилията: По обяд-20:00 Неделя. $ 20-$ 200. Бушон. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7:00-13:00 ч. Неделя. Вход свободен. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Мат Вилано е писател на свободна практика. Имейл: [email protected] Twitter: @mattvillano

Мат Вилано е писател и редактор на свободна практика, базиран в Healdsburg. Той стартира рубриката на Chronicle's Gaming през 2006 г. и актуализира две различни пътеводители за Лас Вегас всяка година. Когато не отразява хазарта, Вилано също пише за пътувания, семейни пътувания, родителство, бизнес и технологии за различни публикации.


Денят на Бастилията получава своя дебют с празненствата на Wine Country

И така, ако неделята - известна още като Ден на Бастилията - е официалният национален ден на Франция? Тук, в района на залива, можем да го отпразнуваме. Особено в Страната на виното, два празника са специално предназначени за семейства.

Първият от тях е 13-годишна традиция в центъра на Yountville. Спонсорирано от Bouchon, френско бистро и пекарна, собственост и управлявано от изпълнителния готвач Томас Келер, това парти включва рисуване на лица, хулахуп, подмятане на бутилки, художник на балони и музика на живо от Cortableu и Zydeco Flames.

Партито Bouchon включва и храна, десерти и напитки, приготвени от някои от най -добрите готвачи на ресторанта. Билетите варират от 20 до 200 долара, а част от продажбите се възползват от началното училище Yountville.

Джъстин Уилямс, генерален мениджър на ресторанта, казва, че тъй като има толкова много неща за гледане и правене, празникът е особено забавен за семейства с малки деца.

„Денят на Бастилията е забавление за цялото семейство“, казва той. „Комбинирайте (забавлението) с френска храна и напитки, музика на живо и танци и имаме перфектната рецепта за малко парче Франция в сърцето на долината Напа.“

Докато любителите на храната се събират на събитието, за да вкусят от готвача на кухнята Майкъл Сандовал „Caja-China“ изпечени шоколадови бушони с прасе и сладкиши на Жанин Вайсман, може би най-голямото теглене е резервоар за потапяне, при който посетителите на фестивала могат да платят, за да хвърлят топки, за да се опитат да натопят Келер и други местни знаменитости.

Но празникът на Деня на Бастилията на Бушон не е единственият в Страната на виното, който си заслужава да бъде посетен: От другата страна на планините Маякамас, в Халдсбърг, парти ще вилнее в Косто, 90-годишна пекарна северно от площада .

Тук, в допълнение към танцьори с консерви, рисуване на мустаци и музика на живо, една популярна атракция е версия на френски петанк, играна с хляб були вместо топки.

Уил Сепи, президент и главен изпълнителен директор на пекарната, казва, че играта ще се играе на открития вътрешен двор. „Винаги е хит“, казва той, отбелязвайки, че през последните години възрастните са се радвали на играта толкова, колкото и ако не повече от децата.

Една съществена разлика между партито Bouchon и тържеството в Costeaux е, че последното е безплатно. Costeaux е отворен в неделя от 7 до 13 часа и ще сервира специално меню за обяд за Деня на Бастилията.

Най -добрият ни съвет, ако планирате да посетите някое от събитията: Отидете по -рано. Линията в Costeaux обикновено се простира по Healdsburg Avenue до 9 сутринта, а тълпата в Bouchon обикновено е най-голямата в средата на следобеда.

Разбира се, също си струва да останете гладни. Ако не консумирате поне две багети на ден, в който се празнуват французите, вероятно не купонясвате достатъчно силно.

Ако отидеш

Честване на Деня на Бастилията: По обяд-20:00 Неделя. $ 20-$ 200. Бушон. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7:00-13:00 ч. Неделя. Вход свободен. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Мат Вилано е писател на свободна практика. Имейл: [email protected] Twitter: @mattvillano

Мат Вилано е писател и редактор на свободна практика, базиран в Хилдсбърг. Той стартира рубриката на Chronicle's Gaming през 2006 г. и актуализира две различни пътеводители за Лас Вегас всяка година. Когато не отразява хазарта, Вилано също пише за пътувания, семейни пътувания, родителство, бизнес и технологии за различни публикации.


Денят на Бастилията получава своя дебют с празненствата на Wine Country

И така, ако неделята - известна още като Ден на Бастилията - е официалният национален ден на Франция? Тук, в района на залива, можем да го отпразнуваме. Особено в страната на виното, два празника са специално предназначени за семейства.

Първият от тях е 13-годишна традиция в центъра на Yountville. Спонсорирано от Bouchon, френско бистро и пекарна, собственост и управлявано от изпълнителния готвач Томас Келер, това парти включва рисуване на лица, хулахуп, подмятане на бутилки, художник на балони и музика на живо от Cortableu и Zydeco Flames.

Партито Bouchon включва и храна, десерти и напитки, приготвени от някои от най -добрите готвачи на ресторанта. Билетите варират от 20 до 200 долара, а част от продажбите се възползват от началното училище Yountville.

Джъстин Уилямс, генерален мениджър на ресторанта, казва, че тъй като има толкова много неща за гледане и правене, празникът е особено забавен за семейства с малки деца.

„Денят на Бастилията е забавление за цялото семейство“, казва той. „Комбинирайте (забавлението) с френска храна и напитки, музика на живо и танци и имаме перфектната рецепта за малко парче Франция в сърцето на долината Напа.“

Докато любителите на храната се събират на събитието, за да вкусят от готвача на кухнята Майкъл Сандовал „Caja-China“ изпечени шоколадови бушони с прасе и сладкиши на Жанин Вайсман, може би най-голямото теглене е резервоар за потапяне, на който посетителите на фестивала могат да платят, за да хвърлят топки, за да се опитат да натопят Келер и други местни знаменитости.

Но празникът на Деня на Бастилията на Бушон не е единственият в Страната на виното, който си заслужава да бъде посетен: От другата страна на планините Маякамас, в Халдсбург, парти ще вилнее в Косто, 90-годишна пекарна северно от площада .

Тук, в допълнение към танцьори с консерви, рисуване на мустаци и музика на живо, една популярна атракция е версия на френски петанк, играна с хляб були вместо топки.

Уил Сепи, президент и главен изпълнителен директор на пекарната, казва, че играта ще се играе на открития вътрешен двор. „Винаги е хит“, казва той, отбелязвайки, че през последните години възрастните са се радвали на играта толкова, колкото и ако не повече от децата.

Една основна разлика между партито Bouchon и тържеството в Costeaux е, че последното е безплатно. Costeaux е отворен в неделя от 7 до 13 часа и ще сервира специално меню за обяд на Деня на Бастилията.

Най -добрият ни съвет, ако планирате да посетите някое от събитията: Отидете по -рано. Линията в Costeaux обикновено се простира по Healdsburg Avenue до 9 часа сутринта, а тълпата в Bouchon обикновено е най-голямата в средата на следобеда.

Разбира се, също си струва да останете гладни. Ако не консумирате поне две багети на ден, в който се празнуват французите, вероятно не купонясвате достатъчно силно.

Ако отидеш

Честване на Деня на Бастилията: Обед-20:00 Неделя. $ 20-$ 200. Бушон. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7:00-13:00 ч. Неделя. Вход свободен. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Мат Вилано е писател на свободна практика. E-mail: [email protected] Twitter: @mattvillano

Matt Villano is a freelance writer and editor based in Healdsburg. He started the Chronicle's Gaming column in 2006, and updates two different guidebooks about Las Vegas every year. When he's not covering gambling, Villano also writes about travel, family travel, parenting, business and technology for a variety of publications.


Bastille Day gets its deux with Wine Country fetes

So what if Sunday - also known as Bastille Day - is the official national day of France? Here in the Bay Area, we can celebrate it too. Especially in the Wine Country, two celebrations in particular are geared for families.

The first of these is a 13-year-old tradition in downtown Yountville. Sponsored by Bouchon, a French bistro and bakery owned and operated by executive chef Thomas Keller, this party includes face- painting, hula hooping, bottle tossing, a balloon artist and live music from Cortableu and the Zydeco Flames.

The Bouchon party also features food, desserts and drinks prepared by some of the restaurant's top chefs. Tickets range from $20 to $200, and a portion of the sales benefits the Yountville Elementary School.

Justin Williams, the restaurant's general manager, says that because there is so much to see and do, the celebration is especially fun for families with young kids.

"Bastille Day is fun for the whole family," he says. "Combine (the fun) with French food and drink, live music, and dancing, and we have the perfect recipe for a little piece of France in the heart of Napa Valley."

While food lovers flock to the event for tastes of chef de cuisine Michael Sandoval's Caja-China whole roasted pig and pastry chef Janine Weismann's signature chocolate bouchons, perhaps the biggest draw is a dunk tank at which festivalgoers can pay to throw balls to try to dunk Keller and other local celebrities.

But Bouchon's Bastille Day bash isn't the only one in the Wine Country worth attending: On the other side of the Mayacamas Mountains, in Healdsburg, a party will be raging at Costeaux, a 90-year-old bakery just north of the plaza.

Here, in addition to can-can dancers, mustache face painting and live music, one popular attraction is a version of French petanque played with bread boules instead of balls.

Will Seppi, the bakery's president and CEO, says the game will be played on the open-air patio. "It's always a hit," he says, noting that in years past, grown-ups have enjoyed the game as much as - if not more than - the kids.

One major difference between the Bouchon party and the celebration at Costeaux is that the latter is free. Costeaux is open on Sundays from 7 a.m. to 1 p.m., and will serve a special Bastille Day brunch menu.

Our best advice if you're planning to attend either event: Go early. The line at Costeaux usually stretches down Healdsburg Avenue by 9 a.m., and the crowd at Bouchon generally is at its largest in the mid-afternoon.

Of course it also pays to go hungry. If you don't consume at least two baguettes on a day that celebrates the French, you're probably not partying hard enough.

Ако отидеш

Bastille Day Celebration: Noon-8 p.m. Неделя. $20-$200. Bouchon. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7 a.m.-1 p.m. Неделя. Free admission. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Matt Villano is a freelance writer. E-mail: [email protected] Twitter: @mattvillano

Matt Villano is a freelance writer and editor based in Healdsburg. He started the Chronicle's Gaming column in 2006, and updates two different guidebooks about Las Vegas every year. When he's not covering gambling, Villano also writes about travel, family travel, parenting, business and technology for a variety of publications.


Bastille Day gets its deux with Wine Country fetes

So what if Sunday - also known as Bastille Day - is the official national day of France? Here in the Bay Area, we can celebrate it too. Especially in the Wine Country, two celebrations in particular are geared for families.

The first of these is a 13-year-old tradition in downtown Yountville. Sponsored by Bouchon, a French bistro and bakery owned and operated by executive chef Thomas Keller, this party includes face- painting, hula hooping, bottle tossing, a balloon artist and live music from Cortableu and the Zydeco Flames.

The Bouchon party also features food, desserts and drinks prepared by some of the restaurant's top chefs. Tickets range from $20 to $200, and a portion of the sales benefits the Yountville Elementary School.

Justin Williams, the restaurant's general manager, says that because there is so much to see and do, the celebration is especially fun for families with young kids.

"Bastille Day is fun for the whole family," he says. "Combine (the fun) with French food and drink, live music, and dancing, and we have the perfect recipe for a little piece of France in the heart of Napa Valley."

While food lovers flock to the event for tastes of chef de cuisine Michael Sandoval's Caja-China whole roasted pig and pastry chef Janine Weismann's signature chocolate bouchons, perhaps the biggest draw is a dunk tank at which festivalgoers can pay to throw balls to try to dunk Keller and other local celebrities.

But Bouchon's Bastille Day bash isn't the only one in the Wine Country worth attending: On the other side of the Mayacamas Mountains, in Healdsburg, a party will be raging at Costeaux, a 90-year-old bakery just north of the plaza.

Here, in addition to can-can dancers, mustache face painting and live music, one popular attraction is a version of French petanque played with bread boules instead of balls.

Will Seppi, the bakery's president and CEO, says the game will be played on the open-air patio. "It's always a hit," he says, noting that in years past, grown-ups have enjoyed the game as much as - if not more than - the kids.

One major difference between the Bouchon party and the celebration at Costeaux is that the latter is free. Costeaux is open on Sundays from 7 a.m. to 1 p.m., and will serve a special Bastille Day brunch menu.

Our best advice if you're planning to attend either event: Go early. The line at Costeaux usually stretches down Healdsburg Avenue by 9 a.m., and the crowd at Bouchon generally is at its largest in the mid-afternoon.

Of course it also pays to go hungry. If you don't consume at least two baguettes on a day that celebrates the French, you're probably not partying hard enough.

Ако отидеш

Bastille Day Celebration: Noon-8 p.m. Неделя. $20-$200. Bouchon. 6534 Washington St., Yountville. (707) 944-8037. http://bit.ly/10A7JWI.

Costeaux: 7 a.m.-1 p.m. Неделя. Free admission. 417 Healdsburg Ave., Healdsburg. (707) 433-1913. www.costeaux.com.

Matt Villano is a freelance writer. E-mail: [email protected] Twitter: @mattvillano

Matt Villano is a freelance writer and editor based in Healdsburg. He started the Chronicle's Gaming column in 2006, and updates two different guidebooks about Las Vegas every year. When he's not covering gambling, Villano also writes about travel, family travel, parenting, business and technology for a variety of publications.


Гледай видеото: Френски за деца - Урок 2 - ЧИСЛАТА ДО 20. FRANÇAIS POUR LES ENFANTS ФРАНЦУЗСКИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ (Ноември 2021).