Традиционни рецепти

Спарин террин

Спарин террин

Вкусно, супер бързо!

  • 500 г замразен спанак
  • лук
  • две скилидки чесън
  • супена лъжица масло
  • червена чушка
  • чаша мляко
  • или кутия рикота- 250 g
  • 3 яйца
  • сол
  • пипер
  • сладка Боя

Порции: 10

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Терина със спанак:

Обелете лука и чесъна и ги смилайте в кухненски робот. Загрейте олиото в тенджера и сварете лука и чесъна до омекване, след което добавете спанака и половин чаша мляко. Оставете на огъня за 8-10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете сол, черен пипер и червен пипер. Свалете тигана от котлона и оставете леко да се охлади. Добавете нарязания на кубчета черен пипер, нарязаното сирене с вилица и разбитите яйца с останалото мляко. Тапетирайте тава за торта с хартия за печене и изсипете състава. Поставете тавата в горещата фурна на среден огън и оставете, докато се охлади добре, около 45 минути. Проверете с клечка за зъби.

След това изсипете терина в чиния и оставете да се охлади.

Съвети сайтове

1

Вместо лук можете да поставите 2 праза, нарязани на тънки филийки.

2

Теринът се сервира с френски хляб.

3

Витамин С, съдържащ се в червената чушка, помага на организма да абсорбира колкото се може повече желязо от спанака.


  • Преди да нарежете доматите за пилешкото ястие със спанак, можете да ги обелите. За да направите това възможно най -лесно, сварете тенджера с вода и когато започне да кипи, попарете доматите (сложете ги в гореща вода и ги извадете за пет секунди).
  • Можете да използвате в приготвянето 1 китка зелен лук и 1 връзка зелен чесън.
  • Ако искате да добавите специален вкус и текстура към ястието, добавете нарязан на кубчета сладък картоф.

Подходящи уплътнения


Спарин терин - Рецепти

Терин със спанак, сирене, праз и чушки

Спаринът терин може да се сервира като елегантно първо ястие или може да бъде част от коктейлно меню, заедно със соленки или филийки френски хляб.

Съставки

    1 супена лъжица зехтин 2 праза, нарязани на парчета 1 см 2 скилидки чесън, натрошен 500 г обелен спанак 1 чаша пълномаслено мляко 2 подходящи червени чушки, почистени от семена, нарязани на парчета 0,5 см сол и черен пипер 1 чаена лъжичка червен пипер 1 чаша частично обезмаслено сирене моцарела, натрошени 5 големи яйца

Загрейте фурната до 175 ° C. Намажете форма за кекс (23 х 13 см) с малко олио. Тапетирайте тавата с восъчна хартия. Намажете хартията с масло.

В голям тефлонов тиган загрейте маслото на среден огън. Добавете праз и чесън. Печете 7 минути, докато омекне. Сложете в голяма купа.

Измийте спанака, като оставите малко вода върху листата. Сложете в същия тиган, на правилния огън. Покрийте и гответе 2 минути. Сложете в купа.

Сместа от праз и спанак се смесва в кухненски робот, заедно с 1/4 чаша мляко, докато се получи хомогенна смес. Сложете го обратно в купата. Добавете чушки, сол, червен пипер, черен пипер и сирене.

В малка купа разбийте яйцата и ги смесете с 3/4 чаша мляко. Добавете към сместа spa-nac. Съставът се изсипва във формата за торта. Поставете тавата в голям съд за печене, наполовина напълнен с гореща вода.

Печете 1 час. Извадете тавата от купата за вода. Оставете терина да се охлади. Съхранявайте в хладилник до сервиране.

За да сервирате, обърнете терина върху чиния и извадете хартията.


Пилешки кюфтета със спанак - бебешки рецепти над 10 месеца

Нуждаете се от ½ пилешки гърди, зелен чесън, 100 г варен спанак, 1 яйце, 1 голям картоф, овесени ядки, зеленчуци (копър), сол и черен пипер.

Сварете спанака и изцедете добре водата. Отделно сварете картофите в кожите им. Смесете спанака с нарязаните пилешки гърди, обелените и картофено пюре, зелените и чесъна. След това добавете яйцето и овесените ядки, за да можете да оформите кюфтетата.

Включете фурната на средна температура и пригответе тава, намазана със зехтин, в която ще поставите кюфтетата, и ги поставете във фурната за 20-25 минути, докато покафенеят хубаво.

Можете да ги сервирате със сос от кисело мляко със зеленчуци или картофено пюре.

Не забравяйте обичайните 3-4 дни при въвеждане на нови храни и винаги питайте вашия педиатър, преди да го направите.


Видео: Даниил - Алымбек тренировочный спарин по воскресеньям (Януари 2022).