Традиционни рецепти

Салата от боб и царевица

Салата от боб и царевица

бобът и царевицата се прекарват под струя студена вода

салата, краставица, репички, leurda измийте и нарежете

лукът се почиства и нарязва

разбъркайте всичко и подправете със сол, олио и оцет на вкус


Постна салата с боб, царевица и чесън

Тъй като има още една седмица на гладно, предлагам салата със зелен и жълт боб (от фризера), царевични зърна и чесън. Прост и последователен, вид бърза храна между основните хранения.

съставки:

100 грама царевица от консерва

супена лъжица лимонов сок

4 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

1. Накиснете боба в подсолена вода за 4-5 минути. След това го поставете в купа с ледено студена вода, също за няколко минути. Тази операция е валидна само за тези, които са замразили боба, без да го попарят. Ако го вземете от магазина готов замразен, няма нужда от тази операция.

2. Поставете боба върху чиния, изсипете царевичните зърна и накълцайте скилидките чесън.

3. Направете дресинг от лимонов сок и олио и го изсипете върху зеленчуците в чинията, върху която вече сте поръсили сол и черен пипер.


Съставки

Етап 1

Салата със скариди, авокадо и боб

В купа добавете червен лук и зелен лук, нарязан, подправете със сол и черен пипер, добавете зехтин, лимонов сок & frac12 и разбъркайте. След това, след като източите червения боб от консервите, го добавете в купата за салата. След това добавете царевицата, нарязаното на кубчета авокадо и магданоза.

За да завършите салатата, пригответе скаридите.

В тиган добавете зехтина и ситно нарязаните скилидки чесън. Оставете го на огъня за известно време, след това добавете ситно нарязания лют пипер и го разбъркайте, разбъркайте и след това добавете скаридите. Подправете с черен пипер, оставете на котлона, като бъркате непрекъснато, след което свалете от котлона и добавете в купата за салата и сервирайте.


Начин на приготвяне

Салата Leurda с червен боб и царевица

Измийте добре листата на leurda, отцедете ги, сложете ги в купа, добавете боба

Горска салата (масло) с боб, царевица, яйце и репички

Счупете стъблата на растението, измийте добре листата. В купа смесете листата маруля с 1 яйце


Подобни рецепти:

Салата от боб и картофи с ябълки

Салата от боб и картофи с ябълки, приготвена с резени яйца и лук и дресинг от олио, оцет и естрагон

Салата от черен боб с авокадо

Много цветна салата, придружена от бърз дресинг, приготвен с авокадо и лайм.

Салата от сушен бял боб

Салата от сушен бял боб с нарязани домати, лимонов сок и зехтин


Рецепта за салата с пиле, царевица и боб

Напоследък питах за рецепти, затова си помислих, че ще се върна към нашата публикация в блога & # 8211 в един момент почувствах, че са толкова прости, че всички ги познават, така че спрях. Изглежда, че тази простота е тяхното предимство :).

Салата с пиле, царевица и боб това е една от любимите ми рецепти, не е 100% лятна, защото използвам боб и царевица от буркана (за да опростя нещата). Не е много здравословно, особено във версията с буркан, но е просто и не го правя твърде често.

Салата с пиле, царевица и боб

Съставки за пилешка салата, царевични зърна и боб

Тук имате съставки за около 3 порции (ядохме на маса с друга салата, ориенталска и # 8211 от която имахме повече, като тази салата е нещо като остатъци, а друга като уникално ястие):

  • около 300-350 грама предварително сварено и ситно нарязано пиле (имах гърди, не го претеглих),
  • буркан с боб (имах смесен, с боб в 3 цвята + нахут) или чаша варен боб,
  • буркан царевица (винаги купувам от него, който казва, че не е генетично модифициран, сега & # 8230),
  • листата на средна салата,
  • лук (по избор, харесвам червения),
  • масло, лимонов сок или оцет, сол и черен пипер

Как приготвям салатата

Тук нещата са възможно най -прости и зависи много от вашите предпочитания, но ако все пак направих снимки, казвам, че ще ви ги покажа.

И така, първо нарязах пилето, измих боба и царевицата (във версията, в която ги сварих, щях да ги приготвя предишния ден, за да има време да се охладят), ги сложих в купата за салата:

Фасул, царевица и парчета пиле

След това добавих лука, който преди това бях нарязал на жулиени и омесих със сол и малко оцет. Добавих и сол и черен пипер (понякога добавям половин люта чушка, мисля, че върви с тази комбинация):

Добавете сол, черен пипер, лук & # 8230

Почти е готов. Разбъркваме!

& # 8230 и приготвихме марулята в чинията, където щяхме да ядем. Разчупвам го всеки път, изглежда, че запазва свойствата си по -добре, ако не използваме нож:

Маруля

След това сложих приготвената салата върху марулята и това беше всичко. Добър апетит!

Пилешка салата с царевица и боб

Разходи за рецепта

Нека поговорим малко за финансовата част, въпреки че не знам точно как да оценя, като имах пиле, което дадох 12 леи, от което използвах гърдите, сварени в супата от зелен фасул, която приготвих (имам бедрата приготвен върху тях на моя чугунен тиган със зеленчукова салата на скара до него).

Ще сложа 7 леи за гърдите, мисля, че е добре, сигурно трябваше да е още по -малко. Ако го вземем отделно, определено би струвало повече.

  • 7 леи пилешки гърди
  • 2,5 леи за царевица
  • 3,5 леи боб
  • 0,5 леи лук
  • Салата от 2 леи
  • 0,5 леи подправки

Обща сума: 16 леи, почти всичко. Което не го прави най -евтините рецепти за зъби (за нас те означават 3 порции, около 5,5 леи / порция, може да има две, но със сигурност приготвените готови биха стрували много повече.


Салата от червен боб & # 8220Ardor & # 8221 & # 8211 невероятно вкусна и питателна.

Салатата от червен боб е вкусна закуска, пълна с вкус и цвят. Орехите се комбинират отлично с останалите съставки, а киселите краставички му придават кисела нотка. Чесънът и магданозът перфектно допълват салатата, придавайки й ароматен и леко пикантен вкус. Салатата от червен боб е много питателна и здравословна и може да се сервира по всяко време, а не само в дните на гладно. Ако желаете, можете да замените някои съставки с любимите си, така че да получите салата по вкус на всеки. Насладете се на любимите си хора!

съставки

& # 8211 4 кисели краставици (малки)

& # 8211 350 г консервирана царевица (1 консерва)

& # 8211 350 г червен боб (за предпочитане едри зърна)

& # 8211 зехтин на вкус

& # 8211 сол и черен пипер (по избор)

Начин на приготвяне

1. Изсушете орехите във фурната на 80-90 градуса (разбърквайте периодично), за да станат хрупкави.

2. Измийте чушките, почистете ги от семената и ги нарежете на тънки ивици (колкото са по -тънки, толкова по -вкусна ще бъде салатата). Сложете ги в дълбока купа.

3. Нарежете маринованите краставици на тънки ивици. Желателно е краставиците да са плътни, без празнини, така салата ще бъде по -красива.

4. Счукайте чесъна с острието на ножа. Натрошете го и го добавете в купата.

5. Изберете сушени орехи, така че да не са парчета черупки и ги нарежете на големи парчета. По желание можете да обелите орехите в кафява черупка, защото има горчив вкус.

6. Изцедете течността от царевицата и поставете боба в купата.

7. Поставете червения боб в сито и го измийте със студена вода, добавете го в купата (можете да използвате бял боб).

8. Изплакнете зелените с вода няколко пъти, разклатете, нарежете на ситно и добавете към останалите съставки.

9. Подправете салатата със зехтин. По желание можете да добавите сол и малко черен пипер или червен пипер, разбъркайте внимателно.

10. Можете да жонглирате със съставките.

11. Ако изключите маринованите орехи и краставиците, тогава можете да добавите мариновани гъби и оцетен сос, горчица и зехтин. В този случай трябва да нарежете чушката на кубчета.

12. За да получите по -питателна храна, можете да завършите салатата с варени или печени пилешки филета.

13. Можете да подправите тази салата с малко майонеза или горчичен сос. Можете също така да добавите към салатата и твърдо сирене, дадено през малко ренде.

14. За гладна салата е подходящ боб в доматен сок (можете да консервирате такъв боб у дома). Желателно е сокът да се добави в други ястия или в салата с домати, моцарела и зелен лук.

15. Орехите подобряват умствената дейност, затова тази храна се счита не само за хранителна, но и за здравословна. Тази салата ще зарадва всички и ще ви даде енергия и добро настроение за целия ден.

Гледайте подготовката по -подробно във видеото по -долу.


Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!


2. Рецепта за салата от риба тон с боб

• 200 г риба тон
• 400 г черни маслини без костилки
• червен лук
• 2-3 супени лъжици зехтин
• сол, черен пипер на вкус
• магданоз или копър

Сложете боба да се накисва в студена вода за една нощ, след това го сварете за около час, ако не използвате боб от консерва. Отцедете добре и поставете в хладилник в купата за салата. Добавете отцедено масло, след това нарязани маслини, лук и магданоз по желание. Поръсете със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре със зехтин и сервирайте на тост.


Италианска салата с червен боб и царевица

Рецепта на Италианска салата може да се приготвя през всеки сезон, защото можем да намерим всякакъв вид зеленчуци и плодове в супермаркета, независимо дали е техният сезон или не. Салатите, вдъхновени от италианската кухня, са салати, пълни с витамини, приготвени от нискокалорични съставки, здравословни и много лесни за приготвяне.

Подготвих се Италианска салата от комбинация от различни видове маруля, спанак и рукола, към които добавихме чери домати, варена царевица (консервирана), варен червен боб и сварено яйце. Няма правила за пропорциите, достатъчно е да имате въображение.

За да спестим време и усилия, можем да закупим готови за измиване торбички за салата от супермаркета.

За италианската рецепта за салата използвах дресинг от балсамов оцет, зехтин, пресен босилек, сол и прясно смлян пипер.

Тайната на една наистина свежа и нежна италианска салата е да изсушите листата. Измиваме ги добре, поставяме ги в цедка, за да се отцеди водата и след това ги подсушаваме с кухненска хартия. Предпочитам да изсуша салатата в центрофуга: това е пластмасова цедка, която се върти на ръка в голяма купа, разклащайки водата от листата.

Добре е листата от маруля да се начупят на ръка, на по -големи парчета, така салатата ще има обем и красив външен вид. Ако все пак искаме да нарязваме салатата с нож, тя трябва да е много остра, за да не смаже листата и те да загубят вкуса и витамините си.


Измиването и сушенето на салата с центрофуга е много полезно. Нарежете го и го прехвърлете в голяма купа. Добавете червен боб, спелта, маслини и нарязан лук.

*Както бе споменато по -горе, можете да замените спелта с какъвто восък ви харесва. Можете да изберете кафяв ориз, просо, елда, пшеница, амарант, киноа, камут, ечемик. Има голямо разнообразие за избор, всеки от тях върви перфектно в тази салата.

Направете дресинг от сол, лимонов сок и зехтин. Изсипете го върху съставките в купата и разбъркайте внимателно. Салата с боб и спелта е готова и може да се яде веднага. Добър апетит!

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии с заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Видео: Бобена салата (Декември 2021).