Зеле в Клуж

Загрейте лука и моркова в загрятото олио, добавете месото и го оставете да се готви за известно време, добавете 200 г доматен сок и го оставете да къкри за около 5-10 минути, накрая добавете копъра и подправките на вкус

Изваждаме зелето от водата и го изстискваме добре с вода, нарязваме го и поставяме 1 слой зеле, месото и 1 слой зеле, отгоре добавяме останалата част от доматения сок и вода, ако е необходимо (I добави малко босилек отгоре). Печете около 1 час.


Видео: в Румынии! Выставка Moldexpo в Клуж-Напоке (Януари 2022).