Традиционни рецепти

Прекрасният свят на пържени картофи

Прекрасният свят на пържени картофи

Има много неща, които да обичате от обикновеното пържене. Първо, зеленчуците излизат живи или близо до него (или така или иначе са предназначени). Те са бързо, цветно, изключително питателно, безпроблемно ястие. Пържените картофи са подходящи почти за всяко месо или зеленчук (въпреки че нишестените зеленчуци са изключение тук).

Едно от любимите ми неща за пържените картофи е, че след като нарязате месото, пилешката риба или зеленчуковия протеин, нарязате зеленчуците си на парчета с еднакви размери и разбиете обикновен сос, работата ви е свършена. Може да се наложи да сварите кана, за да накиснете юфка, или да включите готварска печка за ориз, но варенето на пърженото ви пържене приключва с миг на око. Има само едно правило, когато става въпрос за пържени картофи: уверете се, че сте подготвили всичко, преди да включите котлона.

Мислете за пържени картофи като топли салати; не забравяйте да добавите много зеленчуци с различен цвят, листни азиатски зеленчуци, малко количество мариновано месо и завършете с любимия си дресинг. Пържените картофи могат да се сервират върху ориз или юфка, но ако искате да ги смесите, опитайте да ги сервирате в чаши за маруля или сгънати в тънък омлет. Най -хубавото при пържените картофи е, че е доста невъзможно да се объркат и са чудесен начин да накарате децата си да ядат много зеленчуци на едно заседание.

Обичам да го смесвам, когато става въпрос за юфка, която добавям към пърженото си пържене. По -често, отколкото не, ще избирам безглутенова опция, като прясна или сушена оризова юфка или фиде от боб с фиде. Когато се чувствам като по-японски стил за пържене, може да се изплюя и да се разглезя с чиста юфка от елда. Съвсем наскоро открих вкусни спагети от черен боб, които са абсолютно невероятни с пържено говеждо месо и гъби. Трябва да призная, че в тези редки случаи отслабвам и посягам към юфка на основата на пшеница - дебели, хлъзгави, бели юденски юфка вършат чудесна работа, като пият богати ароматни сосове.

В дните, когато не харесвам юфка, съм склонен да сваря зърно, да го охладя и да го добавя към пърженото си месо. Вместо да се задоволя със стандартния за вас блат ориз, ще използвам перлен ечемик, фаро или спелта. Красотата на тези зърна е, че се сервират горещи или правят перфектната салата на следващия ден.

Най -важната съставка в страхотното пържене е добър уок и не е задължително да е скъп. Ако имате късмета да имате китайски квартал близо до себе си, който бие долу и вземете въглеродна стомана с дървена дръжка (металните дръжки са опасни) . Измийте добре уока със сапунена вода, за да премахнете покритието, което производителите поставят върху повърхността - това ще бъде последният път, когато вашият уок вижда течност за миене на съдове! Вашият уок трябва да бъде подправен, преди да го използвате. За да направите това, натрийте го с меко ароматно масло, след което го загрейте до оцветяване на маслото-трябва да направите това около 3-5 пъти. Трябва да сте сигурни, че го пушите горещо, което е много по -лесно да направите, ако имате газов котлон. Подправеното покритие ще се натрупа с течение на времето и ще създаде прекрасна незалепваща повърхност.

Когато работата ви е готова за работа, докарайте месото или избрания от вас протеин до стайна температура, за да не понижите температурата на уок, когато го добавите. Както споменах по-горе, уверете се, че сте отделили време да нарежете месото и зеленчуците на парчета с еднакви размери.

Обичам да мариновам месото или зеленчуковия си протеин, като темпе или тофу, преди да разбъркам пърженото. Добавянето на куркума към всеки протеин не само го омекотява, но го прави по -смилаем и добавя малко джинджифил, за да свали голямо натоварване от храносмилателната система. Изцедете маринатата, преди да сготвите месото си и я запазете за използване като сос за пържене (не забравяйте да сварите, тъй като в нея имаше сурово месо). За тези от вас, които се чувстват сякаш имат бавен метаболизъм, нарязайте на парчета малко дълъг червен чили и го добавете към пърженото си запържване, за да дадете тласък на вашата система, тъй като е установено, че лютият пипер увеличава метаболизма ви с до 1/3 и това може да бъде страхотно нещо, особено през зимата, когато всичко се чувства сякаш се забавя.

Солта понякога може да бъде проблем при пържените картофи, защото една от основните съставки на соса често е соевият сос. Има няколко прости неща, които можете да направите, за да поддържате нивата на сол в пърженото. Измерете вашите сосове вместо безплатно наливане; Често виждам приятелите си да бъркат пържени и прилича повече на супа, отколкото на пържени. Храната ви е предназначена само за леко покритие в соса, а не за къпане в него. Използвайте соев сос с намалена сол и ако трябва да увеличите количеството течност, използвайте домашен бульон, а не повече соя, тъй като това ще придаде на пърженето ви повече вкус. На Джейми Освинско свинско с юфка използва тъмна соя с ниско съдържание на сол, която е по -богата от вашата стандартна соя и е идеалният партньор за свинско месо. Всеки път, когато добавяте юфка към пърженото си месо, вероятно ще трябва да увеличите соса, тъй като юфката е жадна за дреболии и не по -скоро да ги добавите към уок, след като сосът ви изчезна. Не забравяйте, че сосовете за пържене не трябва да бъдат сложни; те могат да бъдат прости като малко соя и изстискване на вар, удебелено с мъничко царевично брашно. Джейми използва тази комбинация в своята Пилешки чау мейн и работи перфектно. Нежно напомняне за целиакия или тези с непоносимост към глутен, соевият сос съдържа глутен, затова не забравяйте да замените вместо него тамари. Проверете внимателно етикетите на азиатските сосове, тъй като много от тях са сгъстени с пшенично нишесте - още една причина да си купите собствени сосове и да си направите сами. Някои царевични брашна също съдържат пшеница, така че отново проверете внимателно списъка със съставките.

Така че сега подредихме всички съставки, време е да започнем да готвим! Поставете маслото в уока си за пушене горещо - ще видите, че маслото започва да се движи в тигана - и отгоре на маслото ще се появи мъгла. Сега искам да отбележа тук, че не се нуждаете от много масло, за да сготвите пържене - достатъчно, за да запържите лука, чесъна и джинджифила или каквито и други аромати, които използвате. Може да искате да добавите няколко капки сусамово масло за допълнителен вкус и това може да стане в началото или в края на готвенето. Добавете месото (или зеленчуковия протеин) към горещото масло на партиди, тъй като това ще гарантира, че ще покафенее изцяло, след което ги извадете от уок, за да не се препекат. Сега добавете вашите твърди зеленчуци, които се готвят по-дълго, като моркови, целина и червен пипер. Тук добавям една -две пръски вода, за да помогна на зеленчуците да се готвят. Не се изкушавайте да добавите още масло, просто няма нужда от него. Гответе зеленчуците за няколко минути или докато леко омекнат - не забравяйте, че искате зеленчуците да са още леко стегнати при пържене. Накрая добавете по-деликатните зеленчуци и зеленчуци с по-бързо готвене и вашата смес от сосове. Ако добавяте юфка, уверете се, че са добре отцедени и нарязани на управляеми дължини и ги разбийте, след като сосът заври заедно с кафявото ви месо. Гответе пърженото месо, докато зеленчуците станат яркозелени и месото се затопли.

Отгоре добавете малко препечени ядки или сусам, пресни билки, пържени азиатски шалот, хрупкави кълнове или малко тънко нарязан чили. Изплакнете уок, но не използвайте никакъв сапун тъй като това ще съсипе сезона. Просто използвайте четка, за да я изстържете, след това я изсушете напълно върху плота и разтрийте малко масло върху вътрешната повърхност, след като се охлади. Това ще спре ръждата да уок и ще запази подправеното покритие.


ПРОСТА СТИР ФРИ Рецепта

Планирайте седмичното си хранене и вземете автоматично генерирани списъци за пазаруване.

  • ВСЕКИ ТИП ПАСТА ПО ИЗИСКВАНЕ, КОЛИЧЕСТВО КОЛИЧЕСТВО
  • ГОЛЕМИ ЖИВОТНИ
  • ЛУК
  • ЗЕЛЕНЧУЦИ ПО ЖЕЛАНИЕ, ИЗПОЛЗВАХ АДЗУКИ БОБ И МАЛКО ГРАШ
  • ДОМАТО
  • БИЛКИ - ПЪЛЕН ДЖИНДЖИФИР, МАЛКИ ЧИЛИ НА ПРАХ, ЧЕСЕН И ИТАЛИЙСКИ СМЕСЕНИ БИЛКИ
  • МАЛКО БАЛЗАМИЧНО ОЦЕТ
  • СОЛ И ЧЕРЕН ЧИПЕН НА ВКУС

Съставки

  • ВСИЧКИ ТИП ПАСТИ ПО ИЗИСКВАНЕ, СУММА ПО ЖЕЛАНЕ списък за пазаруване
  • ГОЛЯМ списък със списъци за пазаруване на скариди, ПО ЖЕЛАНИЕ, ИЗПОЛЗВАХ АДЗУКИ боб И НЯКОЛКО списъка за пазаруване - смлян джинджифил, МАЛКИ ЧИЛИ НА ПРАХ, чесън и СПЕЧЕНИ ИТАЛИАНСКИ СПЕЧЕНИ ХИБИНИ
  • МАЛКО списъка за пазаруване с балсамов оцет ЗА ОПИТАЙ списък за пазаруване

Как да го направите

  • Сложете пастата във вряща вода и гответе до мека, 5 минути
  • ПОСТАВЕТЕ МАСЛИНО МАСЛО В WOK
  • КОГАТО МАСЛОТО Е ГОРЕЩО, СЛОЖЕТЕ СЕ НА РЕЗЕН ЛУК, ДОМАТА И ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ, СМЕСЕНИ С ВСИЧКИ БИЛКИ И МАЛКО БАЛЗАМЕН ОЦЕТ
  • БЪДЕТЕ И ПЕЧЕТЕ ДО СЛЕДНО СВЪРЧЕНО, СЛЕД СТАНЕТЕ В ПАСТА И ДОБРЕ ДОБРЕ ЗА КРАТКО
  • НАКРАЙНЕ СЛАГАЙТЕ В РАБОТИТЕ И РАЗМЕШВАЙТЕ ВСЕКО ДОКАТО ГОТВЕТЕ 2 МИНУТИ
  • СЛУЖЕТЕ НА ЗАТОПЛЕНА ПЛОЧА.
  • МОЖЕ ДА ИЗПОЛЗВАТЕ С НЯКОЙ ХЛЕБ ЗА ХЛЕСТ
Хората, които харесват това ястие 2
  • greekgirrrlХънтингтън Вилидж, Ню Йорк
  • dynieМариета, Охайо
  • bluewaterandsandGAFFNEY, SC
  • чихуахуаОкръг Сонома, САЩ
  • tuilelaithКолумбия, МО
  • gvgДаунингтаун, Пенсилвания
  • magpieno6Fleetwood, Fylde. Г.Б., ГБ
  • Да се ​​покаже ли тук?Прегледайте го или го маркирайте! ✔

Не мисля за паста за пържене, ще трябва да запомня това!

Имам малко говеждо или еленско месо, рецепти за пържене, които може да ви харесат. (извинете ме, просто обичам да споделям.) Рецептите са предназначени за говеждо месо, просто ги използвам с еленско месо, тъй като живея в прекрасния свят на елени.


Здравословна рецепта за пържене на пържени тофу Торияки

Терияки тофу бъркане СЪСТАВКИ

● 1 супена лъжица сусамово масло, разделено

● 3 зелени лука, тънко нарязани

● 1 (14 унции) блок изключително твърдо тофу, източено

● 2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий и ниско съдържание на захар

● 1 червена чушка, нарязана на големи парчета с размер на хапка

● 1 зелена чушка, нарязана на големи парчета с размер на хапка

Упътвания за пържене на терияки тофу

  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Увийте тофу в чиста кухненска кърпа или няколко слоя хартиени кърпи и поставете върху голяма чиния. Поставете отгоре тежък предмет, като тиган, за да изцедите течността за около 30 минути.
  3. Междувременно отстранете листата от карфиола и нарязайте главата на 4 големи парчета. Настържете карфиола върху големите отвори на рендето и го оставете настрана. За да направите в кухненския робот, нарязвайте карфиола на цветчета и мачкайте, докато се образуват малки парченца с размер на ориз.
  4. Загрейте 1/2 супена лъжица масло на средно силен огън. Добавете зелен лук и гответе до аромат, около 1 до 2 минути. Добавете ориз от карфиол и разбъркайте, за да се намаже с олио. Покрийте с капак за пара, около 3 до 4 минути, като разбърквате често. Свалете от огъня, когато оризът е току -що сварен, и подправете със сол и черен пипер. Заделени.
  5. Извадете тофуто от кърпата, нарежете на квадратчета с размер на хапка и поставете в голяма купа. Разбъркайте тофу със соев сос, за да се покрие равномерно. (Забележка: В този момент може да искате да мариновате тофуто.) Добавете царевично нишесте и хвърлете отново. Подредете в равен слой върху лист за печене, покрит с пергамент.
  6. Хвърлете чушките и броколите в останалата 1/2 супена лъжица олио и подправете със сол и черен пипер. Подредете в равен слой върху друг лист, покрит с пергамент, и печете за около 30 минути, като хвърляте наполовина.
  7. Извадете от фурната и сервирайте върху предварително приготвената смес от рисирано карфиол. Отгоре се залива със сос терияки и настъргани моркови.

Пържене до небето 's Edge: Най-доброто ръководство за майсторство, с автентични рецепти и истории

Обожавам китайската храна! Преди много години бях поканен да бъда част от медицинска делегация в Китай (бях медицинска сестра) и научих, че автентичната китайска храна НИЩО не е това, което американците очакват. Той е ярък, ароматен, лек, направен от пресни съставки и е балансиран по цвят, текстура и представяне. Автентичната китайска храна не се задушава в тежка кафява сос или вкусът й е заглушен със сол и реших да се науча как да готвя азиатската храна по правилния начин.

След часове на проучване открих „Пърженето на Грейс Йънг до ръба на небето“ и бързо се превърна в любимата ми и най-полезна и използвана книга. Това е нещо повече от готварска книга, това е пътешествие през изкуството на пържене. Грейс прави научаването как правилно да се разбърква пърженото интересно и забавно с истории за ролята на woks в културата на азиатското готвене и основна информация за това защо техниката е важна, за да се постигнат най -добри резултати от моя уок. Книгата е заредена с цветни картинки, които демонстрират всичко - от това как изглеждат бутилките на предлаганите от нея марки подправки до техники за рязане и готвене до това как изглеждат приготвените ястия.

Бях затрупан от цялата противоречива информация за това кои woks са най -добрите, без да харча много пари заедно с други необходими аксесоари. След като прочетох Пържене до ръба на небето, разбрах, че Грейс ми опрости целия процес от първата подробна информация за различните видове уок: какви размери и материали са най-добри, методи за правилно подправяне, как правилно да се почиства и поддържа , как да готвя с едно и много повече. Реших да следвам точно всички нейни предложения стъпка по стъпка. Например, тя очертава различни начини за подправяне на уок и заяви, че дори предварително подправеният уок с фабрично покритие се нуждае от подходяща подправка, за да се гарантира, че той ще бъде незалепващ. Реших да опитам любимия й начин, като изтърках уока с подложка Brillo (единственият път, когато трябва да се използва подложка за измиване!), След което изпържвам лук и пресен джинджифил в фъстъчено масло. Бях чел рецензии, които хората са писали за обезцветяването на уоките си, но поради информацията на Грейс знаех, че това е нещо добро и не се притеснявах.

Подобно на нейните инструкции за подправка и почистване на моя уок, цялата информация е обяснена и точна. Кои килери са част от китайска кухня, включват предложения за марки, за които е установила, че имат най -автентичния вкус. Какви прибори за готвене са полезни, включително имената на марките. Сосът и подправките са обяснени и тя отново включва предложени марки. В книгата има толкова много информация

300 страници! Също така, наистина полезно нещо е мнозинството, ако подправките и приборите могат да бъдат намерени в Amazon, въпреки че подправките понякога са по -евтини в моя местен магазин.

Най -накрая реших да опитам храна. Следвах инструкциите на Грейс на страници 54-55, Основни стъпки за пържене и направих първото си ястие, Люто говеждо пиперче на страница 85. Не понасям пикантни храни, затова коригирах количеството червени люспи и това беше много вкусен! Говеждото месо беше нежно, а зеленчуците ярки и леко хрупкави, а сокът подобри вкусовете, вместо да покрие храната. Тогава реших да опитам да направя фахитас. Те не бяха толкова добри, но разбрах, че след приготвянето на прясно ястие от говеждото пиперче, пакетираната подправка от фахита има дебел, кален и не толкова апетитен вкус. Следващия път ще направя своя собствена от нулата.

Бих могъл да продължа, но има толкова много информация, която вярвам, че би била полезна за всеки от начинаещ до опитен готвач, че мисля, че преди да купи уок, човек трябва да прочете пърженето на Грейс Йънг до ръба на небето! Във въведението си тя заяви стар израз „Един уок тича до ръба на небето“, което означава „Този, който използва уок, става господар на света на готвенето“. Съмнявам се, че ще стана майстор, но осъзнах, че готвенето на уок не трябва да се ограничава само до азиатското готвене и определено ще използвам уока си за приготвяне на възможно най -много ястия. Виждам диетолог и следвам DASH/средиземноморска диета и откривам, че моят уок е идеален за пържене без разбъркване на масла или масло.


СЪСТАВКИ

  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка куркума
  • 4 супени лъжици зехтин или масло от авокадо
  • 6-8 чаши юфка с яйца
  • 2 скилидки чесън- Кайма
  • 1/2 червен лук-Нарязан
  • 2 чаши броколи- Нарязан
  • 1 червен пипер- Нарязан
  • 1 чаша захарен грах
  • 3 големи моркови- Нарязани и нарязани наполовина
  • 2 чаши гъби- Нарязан
  • 1/8 чаша пикантно сусамово масло
    • или смесете заедно сусамовото масло, кокосовите аминокиселини и джинджифила

    Съставки

    • Пилешки бульон: Препоръчвам да използвате бульон с ниско съдържание на натрий, за да ограничите количеството сол във вашия сос. Предпочитам да използвам бульон, а не вода, защото е по -ароматен.
    • Соев сос: Потърсете соев сос с ниско съдържание на натрий, за да ограничите натрия в храната си.
    • Пчелен мед: Малко мед балансира солените и пикантните вкусове.
    • Сусамово масло: Само малко сусамово масло внася голям вкус във вашия сос за пържене.
    • Пресен джинджифил и чесън: Не се изкушавайте да замените смлян джинджифил или чесън на прах. Пресният чесън и джинджифилът са от съществено значение за ароматния сос за пържене.
    • Царевично нишесте: За сгъстяване на соса се нуждаете от царевично нишесте. Когато добавите соса си към другите съставки за пържене в горещия тиган, царевичното нишесте ще сгъсти соса само за минути.

    Опция: Нежно говеждо месо за пържени картофи

    Забелязали ли сте някога как месото в китайските ястия е толкова невероятно нежно и как пържените ви картофи у дома никога не са същите? Тайната е омекването на месото и метод, наречен кадифена.

    Точно така. Вашият весел местен китайски ресторант използва икономично задушено говеждо месо за приготвяне на пържени картофи с ултра нежни ивици говеждо месо, като го омекотява!

    Разберете как да използвате този прост, високо ефективен метод: Как да направим говеждо месо (по китайски).

    Това е по избор само, когато искате да направите пържени картофи с икономично говеждо месо или просто искате допълнително нежно говеждо, в стил китайски ресторант!

    Гладни ли сте за още? Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте във Facebook, Pinterest и Instagram за всички най -нови актуализации.


    Зеленчукови пържени юфка и#8211 Рецепта за смесване и мач

    Моите зеленчукови пържени юфка са безкрайно гъвкави. Ако искате да пресъздадете любимото си вегетарианско ястие lo mein, използвайте юфка lo mein. Вкусен е и с оризови юфки за безглутенова версия, юфка рамен, спагети, лингвини, фетучини или юфка от тайландски.

    Използвайте всички юфка, която имате под ръка.

    Използвайте всички юфка, която имате под ръка. Рамен, оризова юфка, ло мейн юфка, спагети, лингвини – всичко работи!

    Същото важи и за зеленчуците. Използвайте всичко, което имате под ръка!

    Номерът на зеленчуците е, че искате всичко да се готви едновременно, затова обичам да нарязвам всичките си зеленчуци на парчета с размер на кибритена клечка.

    Зеленчуците също се готвят тон така че това ястие с юфка със зеленчуци е чудесен начин да изразходвате МАСИВНО количество зеленчуци. Използвах 6-7 чаши нарязани зеленчуци и не беше прекалено “веге ”.

    Използвах ферментирал соев сос в моята вегетарианска рецепта, но не се колебайте да използвате каквото ви харесва най -много. Обикновен соев сос работи или можете да използвате тамари за безглутенова версия или дори кокосови аминокиселини, ако се опитвате да избегнете соята.

    В тези зеленчукови пържени юфка има само една съставка, която не подлежи на договаряне и е сусамово масло.

    ТРЯБВА да използвате сусамово масло за пържене на това ястие.

    За начало, сусамовото масло е ВЕЛИКО. А сосът за пържене е прост и съдържа само шепа съставки, а по -голямата част от вкуса идва от сусамовото масло. Моля, не правете тази рецепта със зехтин или рапично масло.


    Говеждо и зеленчуково пържене#038


    & отпечатване на рецепта
    • 1 фунт отгоре филе, нарязано на 2-инчови резени с дебелина inch-инч
    • 1 супена лъжица азиатско сусамово масло
    • 1 супена лъжица смлян, обелен пресен джинджифил
    • 12 унции гъби шийтаке, стъбла и дебело нарязани
    • 8 унции снежен грах
    • 1 връзка зелен лук, нарязан, разделен
    • 1 чаша листа от кориандър, разделени
    • 5 супени лъжици сос хоисин

    1. Поръсете месото със сол и черен пипер. Загрейте маслото в голям тиган с незалепващо покритие върху средно високо. Добавете джинджифил и гъби разбъркайте-
    пържете до омекване, около 3 минути.

    2. Добавете месо в тиган за пържене, докато покафенее, но все още е розово в центъра, около 2 минути. Добавете снежен грах, половината зелен лук и половината кориандър за пържене 1 минута.

    3. Разбърква се в сос от хойсин, докато грахът стане хрупкаво-мек, 1-2 минути. Подправете със сол и черен пипер. Прехвърлете в купа за сервиране. Поръсете с останалия зелен лук и кориандър.

    За автора: Сара Картър

    Сара Картър е здравен треньор и защитник на диетата. След като се бори с теглото и хипертонията, тя се обърна към тирето, което й помогна да поддържа хипертонията си под контрол и й помогна да поддържа активен и здравословен начин на живот. Сега тя активно блогове и обучава клиенти в откриването на нов и здравословен начин на живот.


    Този натоварен супа от миди има вкус точно като мечта. С покритие от бекон и сирене отгоре ще бъдете обсебени от всяка хапка.

    В последната си публикация споделихме с вас нашия план за новата година. Имаме невероятни рецепти, заредени с зеленчуци и плодове, за да постигнете нашите хранителни цели за всеки месец. Този зареден микс от миди не е рецепта, която отговаря на нашите планове за хранене за 2018 г., но е част от нашите футболни публикации. Само още няколко публикации и най -накрая приключихме! Обичаме това пътуване за създаване на храна за деня на играта и почти напълно приключихме! Въпреки че този супа не изпълнява целите ни за здравословна храна за годината, той е напълно и невероятно вкусен. Ако искате измамен ден да хапнете нещо невероятно, това е вашата рецепта.

    Направихме тази мида, за да представляваме Балтиморските гарвани. Знаехме, че трябва да направим нещо с морски дарове и това беше перфектното ястие. Това е особено чудесно за тези ужасно студени дни и ще ви затопли веднага! Този натоварен супа от миди има вкус точно като мечта. С покритие от бекон и сирене отгоре ще бъдете обсебени от всяка хапка. Въпреки че съм бил само веднъж в Балтимор, все още съм сигурен, че лесно можете да намерите нещо толкова вкусно във всеки страхотен ресторант. Тъй като морските дарове са техният основен продукт, сигурен съм, че този натоварен супа от миди би направил всеки фен на Ravens доволен и горд.

    Когато направихме това заредено мида, можех да си представя хората, които ядат това пред футболен мач. Това не е типичното ви предястие, но със сигурност е обилна и забавна храна. Всеки футболен фен би се радвал да изяде тази топла и перфектна купа с вкус. Сложете го в купа за хляб и вижте вашите гости да станат още по -впечатлени!

    Имаме само още един пост и нашите футболни рецепти най -накрая ще бъдат пълни! Толкова е вълнуващо да ги видиш всички заедно. Също така скоро ще публикуваме един голям пост с всички рецепти. Работата по него сериозно кара устата ми да се влее толкова много! Поглеждането назад към всяка вкусна храна за дивеч и предястие е вкусна закачка. С толкова много възможности за забавна храна е толкова трудно да решим коя е нашата любима. Ние ги обичахме и знаем, че и вие ще ги обичате! Независимо дали правите това за футболен мач или за обилна, вкусна вечеря, ние сме сигурни, че ще се радвате, че сте го направили. За други вкусни рецепти за супи, разгледайте нашата сирена и вкусна супа от броколи и нашата супа от минестроне и равиоли.


    Тайландски подправени печени пържени картофи

    Познай какво? Моите тайландски подправени пържени картофи попаднаха в челната четворка на Alexia Foods на полуфиналите на Преоткрийте класика конкурс за блогъри. Това означава, че можете да гласувате те да станат следващият аромат на пържени, който ще се появи в магазините през 2013 г. Можете да гласувате всеки ден (един път на 24 -часов период) от сега до 30 март 2012 г. Всеки глас се брои!

    Продължете и кликнете върху тяхната страница във Facebook, за да гласувате и след това се върнете, за да получите рецептата, за да ги направите сами … ..

    Ако не вярвате колко добри са тези пържени картофи, попитайте Буда по -горе и малкото момиче в моето розово яке отдолу (Тя изтича долу при 90 ° времето, моделирайки го.)

    Със сигурност имаше няколко неща, когато става въпрос за моята кандидатура. Знаех, че искам да използвам сладки картофи и исках уникален аромат. Тайландската подправка придава много вкус. Знаех също, че искам пържени картофи с жулиен, защото те са най -подходящи за потапяне.

    Тук много обичаме да се потопим. Кетчупът работи, айоли също. Не сме твърде придирчиви. Обичате ли да се потопите?

    Попитах хората от Алексия дали мога да изпратя запис за “смесена торба ”, което означава смес от половин сладки картофи и наполовина ружове. Това не беше позволено, затова трябваше да го направя у дома. Предлагам и вие да го направите –, тъй като и от двата картофа се получават много добри пържени пържени картофи … … ружовете бяха много вкусни и хрупкави добре.

    Въпреки че бях много изкушен да представя рецептата си за сладки картофени пържени картофи с подправки с къри айоли (които между другото са изключителни.) Съпругът ми и аз говорихме стратегия и реши, че може би ароматът на жълто къри не е достатъчно широк. Хората имат любов/омраза с тази подправка.

    Сместа от тайландски червени къри подправки изглежда подхожда на повече небца. Наслаждаваме се на този, който идва в малко бурканче от Thai Kitchen. Тази паста съдържа ароматни билки като лимонена трева, галангал (тайландски джинджифил) и пресен червен чили. Добавих малко канела, малко повече джинджифил и малко сок от лайм, за да освежа аромата малко повече.

    Готвали ли сте някога с тайландска паста от червено къри? Ако е така, какво обичате да правите с него?

    Можете да разгледате още моите публикации от Alexia Challenge