Традиционни рецепти

Телешка салата

Телешка салата

Сварете пилешката пипета, след като е измита много добре, с малко сол.

Сложих и моркови, защото имах някои моркови, които бяха по -трудни за сваряване.

След това добавете обелените картофи и измийте добре и целината. След като заври, оставете да се охлади.

Грахът от буркана, предварително сварен, се оставя да заври и след това се охлажда.

Краставиците и поничките се нарязват на кубчета и се оставят да се отцедят.


Приготвяне на майонеза:

Сварените и охладени жълтъци се смилат с дървена лъжица. Добавете суровите жълтъци върху тях и разбъркайте добре.

Постепенно добавете олиото, като разбърквате в една посока, за да не режете майонезата.

В края добавете горчицата, лимоновия сок и солта.

Ако майонезата ви е нарязана, изправете я с малко олио или горчица.


Варени зеленчуци (без целина) и пилешки гърди се нарязват на кубчета. Отгоре поставете охладения грах и разбъркайте добре.

Киселите краставички се отцеждат добре от оцета и се слагат върху зеленчуци и месо, на вкус.

Добавете майонеза и сол на вкус.

Декориран е според въображението ..: D


Добър апетит!



Видео: Çox ləzzətli ƏTLİ SALAT resepti. DELİCİOUS BEEF SALAD RECİPE. Ət salatının hazırlanması (Януари 2022).