Мусака

Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. Оставете ги почти да се сварят, отцедете ги и ги оставете да изстинат. Лукът се нарязва на ситно, морковите се слагат на едро ренде и се слагат във фурната с лъжица олио. След 2-3 минути добавете месото и разбърквайте често, за да не залепва.Когато месото промени цвета си, добавете супена лъжица бульон и разбъркайте добре до гладкост.Изключете котлона и сложете 2 яйца и разбъркайте добре.

Нарежете картофите на подходящи филийки и поставете ред на дъното на топлоустойчива стъклена купа, предварително намазана с малко олио, след това сложете месото и добавете още един слой картофи.

Върху индийското орехче добавете другата супена лъжица бульон, разреден в малко вода, за да не покрие най -горния слой картофи, поръсете със сол и черен пипер и сложете във фурната. Оставете за 45-60 минути и проверете дали картофът и месото са сварени. Напълнете с вода, ако е необходимо.

В края поръсихме зелените върху хапката.