Традиционни рецепти

Предястие "мъфини"

Предястие

Изпържих бекона.

Нарязах пушената шийка на кубчета.

В тенджера запържих зеления лук с малко олио, след което сложих гъбите.

След като се запържиха малко, добавих шията и пържения бекон.

Подправих, сложих зеления копър и изключих котлона.

Смесих яйцата с щипка сол, заквасена сметана и накрая добавих брашно.

Сложих настърганото сирене върху яйчния състав, след което включих шунката с охладените гъби.

В тавата за мъфини слагам хартия за печене след което слагам по лъжица от състава във всяка форма.

Сложих тавата във фурната на 200 градуса и ги оставих, докато покафенеят.

Оставих ги да изстинат, след това сложих щипка крем маскарпоне, който смесих със сол и зелен копър.







Видео: Най-Вкусните, Пухкави, Бързи и Лесни Сиренки - Мъфини (Декември 2021).