Традиционни рецепти

Предястие от картофи

Предястие от картофи

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Предястие от картофи:

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета и ги сварете в подсолена вода. Когато са сварени, ги отцедете и ги направете като пюре. Нарежете на ситно зеления и червения лук, салам и кисели краставички и ги сложете върху картофите. 2 жълтъка и горчица, направете майонеза, която се добавя върху картофите и останалите съставки и разбъркайте.Подходяща е и за сол и черен пипер и може да се сервира.


Рецепта за салата за предястие от картофи с цвекло и сирене

За празнични ястия или зимни празнични ястия, интересна рецепта за салата за предястие от картофи с цвекло и сирене.

Салата от предястие от картофи с цвекло и сирене

Алтернатива на класическата телешка салата, приготвена за различни празнични ястия, може да бъде тази ефектна картофена салата с цвекло и сирене.

Това е салата, пълна с вкус и цвят, която не изисква много съставки и няма време и подготовка с лед.


Тънки картофени палачинки - 100 пъти по -добри от всякакви други предястия

Тънки картофени палачинки - 100 пъти по -добри от всички други предястия за предястие - За тази рецепта са ви необходими следните съставки:

Необходими съставки:

  • 4-5 картофа
  • 300 г брашно
  • 3 яйца
  • 5 супени лъжици масло
  • 300 мл мляко
  • 1 супена лъжица захар
  • 3-4 скилидки чесън
  • зеленина
  • сол

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на 4 парчета. Поставете картофите в купа, добавете вода, сол и сварете до готовност.

2. След като картофите се сварят, ги пасирайте с пасатор. Смесете в същата купа, където са варили, без да прецеждате.

3. Добавете обелените и нарязани скилидки чесън, вареното мляко, яйцата, брашното и разбъркайте добре. Добавете маслото и чаена лъжичка сол. Разбъркайте много добре, след това оставете състава за 25-30 минути.

4. Печете палачинките в горещ тиган с малко олио. След като изсипете тестото в тигана, ги украсете със зелени. Трябва да внимавате, когато ги обръщате, защото са крехки.

5. Палачинките могат да се сервират обикновени или пълнени с гъби, месо или зеленчуци.


Обикновеното пюре може да се приготви по различен начин, по -вкусно, по -ефектно. Сложете във фурната с кюфтета.

Съставки

За картофено пюре

  • 800 г картофи
  • яйце
  • 40 г масло
  • 50 г сирене
  • сол, подправки (използвахме само сол) - на вкус.

За кюфтета

  • 400 г кайма (използвахме пиле)
  • лук
  • 100 г сирене
  • сол, подправки (използвахме смлян черен пипер, гранулиран чесън и червен пипер) на вкус
  • -яйце (по избор).

Ако съставът на кюфтето излезе течен, добавете 1-2 супени лъжици нишесте.

Ако използвате свинско или говеждо месо, по -добре е да изпържите кюфтетата до зачервяване преди готвене, тъй като тези видове месо се готвят по -бавно от пилешкото.


Тънки картофени палачинки - Те са 100 пъти по -добри от всякакви други предястия

Тънки картофени палачинки - 100 пъти по -добри от всички други предястия за предястие - За тази рецепта са ви необходими следните съставки:

4-5 картофа
300 г брашно
3 яйца
5 супени лъжици масло
300 мл мляко
1 супена лъжица захар
3-4 скилидки чесън
зеленина
сол
Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на 4 парчета. Поставете картофите в купа, добавете вода, сол и сварете до готовност.

2. След като картофите се сварят, ги пасирайте с пасатор. Смесете в същата купа, където са варили, без да прецеждате.

3. Добавете обелените и нарязани скилидки чесън, вареното мляко, яйцата, брашното и разбъркайте добре. Добавете маслото и чаена лъжичка сол. Разбъркайте много добре, след това оставете състава за 25-30 минути.

4. Печете палачинките в горещ тиган с малко олио. След като изсипете тестото в тигана, ги украсете със зелени. Трябва да внимавате, когато ги обръщате, защото са крехки.

5. Палачинките могат да се сервират обикновени или пълнени с гъби, месо или зеленчуци.


Предястия от картофи и сирене, тиган & # 8211 Толкова добре. Необходими са ви: картофи, брашно, яйца, чесън, сирене и сол + черен пипер

Пайове с картофи и сирене на тиган - Толкова добри и толкова лесни за приготвяне, че би било жалко да не ги съхранявате в личната си колекция от кулинарни екстри ... Запазване на рецептата, когато не знаете какво друго да ядете ...

Можеш играйте както желаете със съставките или подправките ... Използвайте това, което вашето семейство яде, това, което най -много харесва ...

съставки

  • 4-5 средни картофа
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 яйца
  • сол и черен пипер
  • чесън (по избор)
  • няколко филийки сирене

Как се приготвя?

За начало сварете картофите в подсолена вода. Сварете, докато могат да се набодат с вилица. След като сварите картофите достатъчно, ги поставете под струя студена вода и ги обелете. Изчакайте известно време да се охлади, след това го поставете на рендето, отстрани с големи мрежи.

Сложете картофеното пюре в достатъчно голяма купа. Добавете яйцата, брашното и подправките, които искате.

Не добавяйте прекалено много брашно, ако искате леко меко и лепкаво тесто.
Използвайте тиган с прибл. 20 см в диаметър. Добавете супена лъжица масло и изчакайте да се загрее.

Поставете половината от картофената смес в тигана и я разпределете равномерно с лъжица. Добавете няколко филийки сирене по цялата повърхност на листа и покрийте с другата половина от картофената смес. Натиснете леко по ръбовете, за да предотвратите залепване.

Намалете котлона на ниско, покрийте тигана с капак и печете баницата, докато започне да покафенява добре.
Проверете с шпатула.

Наклонете тигана и оставете пая да падне върху чинията. Използвайте достатъчно голяма и плоска чиния.
След това поставете тигана върху пая и с твърди, бързи движения го обърнете в тавата.
Печете, докато покафенее от другата страна.


Абсолютно никой няма да откаже вкусно предястие от картофени пръчици! Децата ги обичат!

Кой би могъл да откаже предястие от картофени пръчици, които са мега вкусни? Те не само ще впечатлят първо на вкус и външен вид, но са много лесни и бързи за приготвяне. Когато се почувствате като нещо добро и без прекалено много усилия, всичко, което трябва да направите, е да опитате тези малки неопровержими лакомства. Децата ще бъдат луди по тях, а възрастните ще ги обичат, така че лесно ще се впишат в менюто на вашето семейство за нула време.

Съставки

Инструкции

  1. Сварете картофите. След като заврят, ги смилайте с писоар. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте настърганото сирене, нарязания магданоз и брашното.
  2. Прехвърлете получения състав върху работната маса, поръсена с брашно и накиснете тестото добре с брашно. С помощта на точилка разточете картофеното тесто на правоъгълен лист с дебелина около 0,5 см. Нарежете листа тесто на тънки филийки с ширина около 1 см. Запържете картофените пръчици в тиган с горещо олио.
  3. Насладете се с удоволствие!

0 коментара

Savuros.TV

Рецепти от максимален интерес както за истинските гурме, така и за тези, които обичат да готвят вкусно.


Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода.

Когато картофите са сварени, се смилат и се смесват със сирене, нишесте, сол, черен пипер и магданоз.

Омесете полученото тесто, след което го разстелете върху хартия за печене, с дебелина 1 сантиметър и нарежете на ленти.

Получените пръчици се пържат в сгорещено олио, докато придобият златист цвят.

Съветът на Джиджи

За да разнесете тестото по -лесно, поставете го между 2 листа хартия за печене, след което го разстелете до желаната дебелина.

Това е всичко, рецептата с картофена пръчка е готова, препоръчвам ви да я опитате, вкусна е!

И аз с удоволствие готвя!

Рецептата и снимките са негови Джиджи Вултуру, сътрудник на блога Добър апетит, рецепти с Джина Брадеа.


Картофено руло с шунка и сирене - специално и вкусно предястие!

Изключителна рецепта, която благодарение на постоянните съставки има изключителен вкус и е много лесна за приготвяне!

СЪСТАВ:

-550 г белени картофи

-6 тънки филийки сирене.

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Сложете картофите през едро ренде.

2. Нарежете лука на малки парченца.

3. Поставете зеленчуците в купа.

5. Разчупете яйцата и подправете със сол и черен пипер.

7. Поставете получения състав в равен слой върху тавата, застлана с хартия за печене. Поставете тавата във фурната за 25 минути, след това я извадете и оставете плота да се охлади за 5 минути.

8. Поставете филийките шунка върху картофената плоча.

9. Добавете филийките сирене.

10. Разточете рулото заедно с хартията за печене.

11. След това го развийте и навийте отново, като премахнете хартията.

12. Поставете отново рулото във фурната за още 10 минути, докато сиренето вътре се разтопи.


Херцогиня картофи

Сварете картофите с щипка сол и ги смилайте като пюре. Когато се охлади малко, добавете жълтъците, маслото, брашното, 70 мл сметана за готвене и подправките. Разбъркайте добре. След това поставете сместа в сладкарска торбичка с прикрепения край във формата на звезда.

Разбийте останалото яйце с останалата сметана.

Изсипете, с кръгови движения, в тава, застлана с хартия за печене, формите. Намажете формите с разбитото яйце.

Печете няколко минути, до златисто кафяво.

За любителите на прости и вкусни, имаме най -добрите картофи на клинове.

Други рецепти за вкусни картофи:

2 / 5 - 1 Преглед (и)

ИМА ВКУС НА.


Ние правим тесто за хляб от: майонеза от мая, смесена с чаена лъжичка захар, чаша топла вода и малко брашно, към което добавяме 500 г брашно, сол, два варени картофа (без черупка) и картофено пюре ., топла вода. Хомогенизирайте и оставете да втаса за 30 минути. След това омесете тестото с малко олио. В крайна сметка добавяме и брашно. Покрийте тестото с вилица и го оставете да втаса. След като оформите поничките, ги оставете да втасат още 10 минути, след което ги изтръскайте добре от брашното & # 160 и ги запържете в сгорещено олио. Те са много меки и нежни. & # 160
И тъй като нямаме право да се наслаждаваме на понички, направихме само няколко и от останалото тесто направихме много добър хляб:

3 коментара:

Никога не съм слагал картофи в тестото за понички само в тестото за хляб.Ще опитам.Интересно ми е дали това променя текстурата на тестото.Прекрасен ден!

Много интересна рецепта! Мисля, че са много пухкави! Прекрасен ден!

Току -що направих понички и вие ме изкушавате с нова рецепта! Истината е, че не съм правила картофите трябва да са вкусни! Целувки и добра вечер!


Видео: Свинско печено с картофи, с вкус на бира. Много лесно, но и много вкусно ястие за вечеря или обяд. (Ноември 2021).