Традиционни рецепти

Спагети със сирене

Спагети със сирене

Оставете водата да заври заедно със солта и когато започне да кипи, добавете спагетите, натрошени на две.

Оставете го да ври, докато удвои обема си и те добре проникнат, след което източете водата, като изсипете спагетите в сито, прецедете ги през струя студена вода и я оставете да се отцеди.

Смесете прясно сирене с натрошено осолено сирене, добавете захар, есенция, ванилова захар, яйца и разбъркайте добре.

Намажете топлоустойчива форма с масло, след което намажете в нея спагетите, смесени с 1/3 от състава на сиренето.

Останалата част от сиренето се разпределя върху спагетите.

Печете във фурната за 35-40 минути, докато пудингът добре покафенее по краищата.

Сервирайте както горещо, така и студено.

Много е добър, леко сладък и със силен аромат на ванилия!


Пудинг за спагети със сирене и боровинки в мултикукър Philips

Много обичаме спагети пудинг със сирене и го приготвям доста често.

Този път го приготвих за мултикукър и ми хареса как стана.

  • 400 г спагети
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 л апа
  • 200 г краве сирене
  • 150 г леко осолена урда
  • 150 г захар
  • 3 пакетчета ванилова захар
  • 75 г захаросани боровинки
  • 50 гр масло
  • 2 чаени лъжички есенция от лимон
  • настъргана лимонова кора

[/ съставки]
[preparation title = & # 8221Preparation & # 8221]


Когато програмата за готвене на пастата приключи, ги поставяме в сито и ги прекарваме през струя студена вода.
Избършете купата на мултикукър с абсорбираща кърпа и намажете вътрешните й стени с 20 гр масло.
Нарязваме останалото масло на малки парченца.
Поръсете малко захар и плик от ванилова захар върху маслото в купата, след това поставете ред тестени изделия, парчета масло, ред сирене и така, докато свършат съставките.
Най -отгоре сложих последния слой паста и парченца масло.

Спагети със сирене, босилек и череши

Както казах вчера, имам някои добри, вегетариански рецепти за папа, които искам да публикувам. Тъй като обичам да готвя, обичам да ям и обичам да следя някои кулинарни блогове за вдъхновение, това, което липсваше, беше да бъда тъп с рецептите си в необятните страни на блоговете. Най -много обичам да адаптирам рецепти, като заменям съставки, които не мога да намеря или не понасям, но също така обичам да експериментирам, така че понякога измислям нещо. Не се плашете, няма да превърна блога в кулинарен блог. Но няма как да не публикувам добра рецепта от време на време. Вегетариански, вегански или сурови

Първата рецепта ще бъде една без снимки. Мразя хората, които пускат рецепти без снимки. Но няма къде да отида, защото храната вече е погълната и наистина искам да споделя рецептата сега, преди да я забравя или трансформирам. Обещавам, че ще снимам втория път, когато опитам.

Комбинацията се състои от спагети, сирене фета, босилек и череши, плюс нещо супер добро.

Съставки (ще се опитам да запомня количествата, въпреки че обикновено поставям & # 8222 на око & # 8221, не се измерва):

шепа пресен босилек

3-4 супени лъжици зехтин

100 г бадемови люспи (от тези, използвани в сладкиши)

Най -трудната част: сварете спагетите във вода с малко сол и супена лъжица олио. Докато ври, пригответе соса (необходим е блендер). Поставете сиренето и босилека в блендер с 2 супени лъжици вода и разбъркайте, докато се образува паста (много малко, тоест). Можете също да добавите малко сол, ако сиренето не е много солено. Обелете и нарежете на половинки. След като спагетите се сварят, те трябва да се изплакнат под струя студена вода. След това поставете обратно в тенджерата, добавете олиото и доматения сок и оставете на слаб огън за 5 минути, като бъркате непрекъснато. Точно преди да изключите котлона, добавете соса, приготвен в блендера, и разбъркайте добре. Храната вече е готова. Поставете хубаво върху чиниите и поръсете отгоре бадемовите и черешовите люспи & # 8212 на вкус. Комбинацията е безумна. Първоначално рецептата беше без череши, но случайно ги имах на масата, добавих ги, харесаха ми, затова добавих още. Мисля, че би било много добре с черешите, че са по -кисели. Може би следващия път. Добре, вече започвам да трансформирам рецептата, затова спирам сега. Ако опитате, кажете ми какво излезе.


Пудинг за спагети със сирене Рецептата на баба

Тази рецепта за пудинг за спагети със сиренетова не е мое изобретение, взех идеята от баба си, която готви тази рецепта миналия уикенд. Наистина, рецептата не е точно диетична, но от време на време трябва да си даваме малко „ldquoscapari“ в диетата и да си правим апетита. Ние не сме роботи!

Рядко ям сирене. Харесвам ги, но имам чувството, че скоро ще се откажа от тях, колко съм ги намалил. Но трябва да призная, че тази комбинация от сирене със спагети и хрупкава коричка отвън е абсолютно ужасна! Няма да можете да се въздържите от яденето на двойни порции!

И така, оставям ви тази лесна рецепта за пудинг за спагети със сирене. Оставете настрана диетата си и се поглезете с обилна храна! & # 128578

Приготвих пудинга за спагети със сирене в правоъгълна тава. Ако искате да сервирате този спагети пудинг със сирене и като предястие, тогава можете да опитате Вариант на Клавдия. Тя направи малки кръгли кошници, използвайки формата на мъфини.

Ако ви харесва, определено ще искате да опитате и вие тиквен пудинг със сирене. Още по -добре и малко по -леко!


Пудинг за спагети със сирене Рецептата на баба

Тази рецепта за пудинг за спагети със сиренетова не е мое изобретение, взех идеята от баба си, която готви тази рецепта миналия уикенд. Наистина, рецептата не е точно диетична, но от време на време трябва да си даваме малко „ldquoscapari“ в диетата и да си правим апетита. Ние не сме роботи!

Рядко ям сирене. Харесвам ги, но имам чувството, че скоро ще се откажа от тях, колко съм ги намалил. Но трябва да призная, че тази комбинация от сирене със спагети и хрупкава коричка отвън е абсолютно ужасна! Няма да можете да се въздържите от яденето на двойни порции!

И така, оставям ви тази лесна рецепта за пудинг за спагети със сирене. Оставете настрана диетата си и се поглезете с обилна храна! & # 128578

Приготвих пудинга за спагети със сирене в правоъгълна тава. Ако искате да сервирате този спагети пудинг със сирене и като предястие, тогава можете да опитате Вариант на Клавдия. Тя направи малки кръгли кошници, използвайки формата на мъфини.

Ако ви харесва, определено ще искате да опитате и вие тиквен пудинг със сирене. Още по -добре и малко по -леко!


150 г спагети
75 г пекорино романо
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 супена лъжица зехтин

Подготовка Спагети със сирене и черен пипер

  1. Сварете спагетите в много подсолена вода. Сварете ги според времето на опаковката.
  2. Междувременно настържете сиренето пекорино през малко ренде. Добавете пипера (едро смлян, ако е възможно) и разбъркайте. Запомнете 1 супена лъжица от тази смес (ще я използвате за декорация).
  3. Когато макароните се сварят, дръжте 50 мл от пастата в чаша.
  4. Отцедете макароните и ги поставете обратно в тенджерата, в която са се варили (идеално е, защото е горещо, плюс не мийте чиния).
  5. Изсипете пастата с вода и олио върху спагетите. Разбъркайте бързо. Добавете сиренето и пипера и разбъркайте с помощта на 2 вилици, докато сиренето се разтопи (максимум 1 минута).
    * не добавяйте сол, защото пекорино е достатъчно солено
  6. Сервирайте веднага, поръсено със задържано сирене.

2. Пекорино и прясно смлян пипер

3. Спагети със сирене и черен пипер


Съставки Спагети карбонара

250 г спагети
100-150 гр бекон (или възглавници, бекон)
50 г ситно настърган пармезан (пекорино или смес от двете)
2 яйца
3 супени лъжици зехтин
сол пипер

Подготовка Спагети карбонара

  1. Спагетите се поставят под формата на кипящи вентилатори в тенджера с много вода и сол. Когато омекнат в основата, спагетите ще се плъзнат в тенджерата (можете да им помогнете малко) и ги оставете да врят според указанията на опаковката.
  2. Нарежете бекона на тънки ивици и запържете в зехтина на слаб огън, така че мазнината постепенно да се разтопи и беконът да има време да се запържи.
    * в Италия използваме панчета (пушена) или гуансиале, но винаги слагам леко пушен бекон, мисля, че е по -вкусен
  3. Когато спагетите се сварят, прецедете ги във водата (не забравяйте 1/4 чаша вода, в която са се варили) и ги поставете върху бекона, който вече трябва да е хрупкав. Поръсете със сол и черен пипер (3-4 гнезда) и разбъркайте добре. Огънят под тигана трябва да остане слаб, за да не се направи омлетът в следващата стъпка.
  4. Разбийте яйцата и след това включете пармезан в тях. Изсипете спагетите и разбъркайте енергично, докато спагетите се покрият с яйце. Ако те станат лепкави при разбъркване, постепенно добавете водата, в която са сварени спагетите (аз ги сглобих заедно), докато сосът върху спагетите изглежда кремообразен.
  5. Сервирайте веднага поръсено с малко черен пипер и пармезан (с аромат, ако имате) или с бульон за чисто румънски вариант

1. Сварете спагетите

3. Разбити яйца с пармезан


Постени спагети

Постени спагети. Рецепта за спагети със зеленчуци. Спагети без месо.
Спагетите са по вкуса на всеки и можете да направите много безмесни комбинации. Днес ви показвам вариант, който също е по вкуса на децата.


Видео: Спагети с четири вида сирена (Ноември 2021).