Традиционни рецепти

Пържени яйца със зехтин

Пържени яйца със зехтин

Голяма супена лъжица е начинът, по който можете да отидете за олио.

Съставки

  • 3 супени лъжици зехтин или растително масло
  • Кошерна сол, прясно смлян пипер

Подготовка на рецепта

  • Загрейте маслото в средно незалепващ тиган (10-инчов тиган е идеален за 2 яйца) на средно висок. Когато маслото блести, внимателно добавяйте яйца едно по едно, като разклащате тигана внимателно след всяко добавяне. Гответе яйцата, като разклащате тигана от време на време пазете ги да се залепват един за друг (гумена шпатула може да им помогне да ги разпръснете, ако е необходимо), докато ръбовете станат златисто кафяви, около 2 минути. бели, особено навсякъде, където все още са полупрозрачни, като се избягват жълтъците, докато белтъците се стегнат, още около 1 минута. Прехвърлете върху чиния, покрита с хартиена кърпа, за да попиете масло; подправете със сол и черен пипер.

Хранително съдържание

Калории (kcal) 250 Мазнини (g) 25 Наситени мазнини (g) 4.5 Холестерол (mg) 185 Въглехидрати (g) 0 Диетични фибри (g) 0 Общо захари (g) 0 Протеини (g) 6Натрий (mg) 70Резултати Обожавайте тази рецепта! Аз съм супер придирчив с яйца и много рядко ги ям, но тази рецепта ме накара да ги пожелая! Ако сте като мен и не харесвате белтъците, но обичате хлъзгавите жълтъци, това е идеалният начин да извлечете най -доброто от двата свята - хрупкавите белтъци и зехтина правят наистина вкус на белтък, който не харесвам поносим (съжалявам любители на яйчен белтък), докато все още получавам перфектно течащия жълтък, който обичам, на тост сутрин. Добра рецепта, идеална за хора като мен, които се опитват да издигнат кулинарните си умения от самото начало. ClairesaffitzhairНю Йорк, Ню Йорк Прави страхотен сандвич с яйца.mlim325 Бостън, МА10/08/18


Гледай видеото: ضاع عمرك وأنت تقلي الباذنجان! ديري كلشي في الخلاط وحضيريهم في 10 دقائق دفعة واحدة وصفة إقتصادية.. (Ноември 2021).