Традиционни рецепти

Рецепта за бургери с пилета и ябълки с билки

Рецепта за бургери с пилета и ябълки с билки

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Пилешки бургери

Добавянето на кубчета ябълка - тръпчив или сладък плод, по ваш вкус - към пилешки бургери не само придава плодов вкус, който допълва месото и билките, но също така изсветлява месните бургери и осигурява фибри. Сервирани на баби, с медена горчица и хрупкав прясен крес, те са чудесна алтернатива на телешки бургери.

9 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 340 г (12 унции) смляно пиле
  • 1 червен лук, нарязан на ситно
  • 4 супени лъжици пресни галета
  • 2 ябълки със зелена кожа, като Granny Smith (за тръпчив вкус) или Golden Delicious (за сладък вкус), настъргани на едро
  • 1 супена лъжица нарязан пресен градински чай
  • 2 супени лъжици пресни листа мащерка
  • слънчогледово масло, за четкане
  • сол и черен пипер
  • Да служа
  • 1 супена лъжица бистър мед
  • 3 супени лъжици дижонска горчица
  • 4 брашнени хапки или бургер, разделени
  • 55 г (2 унции) клончета крес, големи стъбла се изхвърлят

МетодПодготовка: 1 час 20 минути ›Готвене: 20 минути› Готово след: 1 час 40 минути

  1. Сложете каймата, лука, галета, ябълки, билки и малко подправки в купа. Смесете заедно с ръце. Намокрете ръцете си, след това разделете сместа на 4 порции и оформете всяка в бургер. Охладете за 1 час, за да стегне.
  2. Намажете пилешките бургери с малко олио и гответе на умерен огън в тиган с незалепващо покритие, докато покафенее от двете страни, след това намалете малко котлона и продължете да готвите, докато бургерите са напълно сварени-това трябва да отнеме около 20 минути като цяло. Обръщайте се от време на време, за да сте сигурни, че готвенето е равномерно.
  3. Междувременно смесете меда и горчицата. Разпределете върху горната изрязана повърхност на всяка бана или кок. Разделете кресон между батовете, като го натрупате от страната на долната част.
  4. Когато пилешките бургери приключат с готвенето, ги прехвърлете върху бановете, като ги поставите върху кресон. Сложете блатовете и сервирайте.

Още няколко идеи

Каймата от пуйка ще направи бургери с по -ниско съдържание на мазнини от тези, приготвени с пиле. * Използвайте бебешки листа от спанак вместо кресон. * За кремообразна, по-пикантна алтернатива на горчицата с мед, смесете 2 супени лъжици дижонска горчица с майонеза с намалено съдържание на мазнини. * Използвайте пълнозърнести галета и пълнозърнести бани, за да увеличите съдържанието на фибри.

Плюс точки

Ябълките осигуряват добри количества витамин С, както и разтворими фибри под формата на пектин. Ако ядете ябълки с кожата им, получавате още повече фибри - една трета повече, за да бъдем точни. * Каймата има много по -малко мазнини от постното мляно говеждо месо. * Малки количества мед са напълно приемливи за тези с диабет. Гликемичният индекс на меда е около половината от този на глюкозата.

Всяка порция осигурява

Добър източник на мед, желязо, селен, витамин В6, витамин В12, витамин Е. Полезен източник на калций, фолат, ниацин, калий, витамин В1, витамин В2, витамин С, цинк.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Рецепта за бургери с пиле и ябълки с билки - Рецепти

STONEGABLE'S S-A-LITTLE-HELP-FROM-MY-SOCING-FRIENDS HERBED CHICLE SALAT

4 разделени пилешки гърди

добро зехтин

сол и черен пипер

1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно

1/2

2/3 чаша целина, нарязана на ситно

сол и черен пипер

2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан

1 супена лъжица пресен копър, нарязан

1/2 чаена лъжичка мащерка, листа

1

1 1/2 чаша майонеза

2 супени лъжици лимонов сок

няколко тирета лют сос

Загрейте фурната до 350 градуса.

Поставете пилешката кожа нагоре върху лист за печене с ръбове. Обилно натрийте с масло и сол и черен пипер.

Печете, докато вътрешната температура достигне 165 градуса. Използвам термометър за незабавно отчитане, вместо да използвам времето за готвене. Това прави по -перфектно приготвено парче пиле.

Извадете от фурната и оставете да се охлади, докато се справите.

Когато се охлади достатъчно, за да се справите, отстранете кожата и костите и нарежете месото на предпочитаната от вас консистенция. Харесвам моя малко по -настърган от повечето. Запазете кожата и костите за супа.

Сложете пилето в купа за смесване заедно с червения лук, целина, малко сол и черен пипер, магданоз, копър и мащерка.

STONEGABLE'S S-A-MALO-ПОМОГНЕ-ОТ-МОЕТО-ГОТВЕНЕ-ПРИЯТЕЛИ БИЛКА ПИЛЕ САЛАТА

4 разделени пилешки гърди

добро зехтин

сол и черен пипер

1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно

1/2

2/3 чаша целина, нарязана на ситно

сол и черен пипер

2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан

1 супена лъжица пресен копър, нарязан

1/2 чаена лъжичка мащерка, листа

1

1 1/2 чаша майонеза

2 супени лъжици лимонов сок

няколко тирета лют сос

Загрейте фурната до 350 градуса.

Поставете пилешката кожа нагоре върху лист за печене с ръбове. Обилно натрийте с масло и сол и черен пипер.

Печете, докато вътрешната температура достигне 165 градуса. Използвам термометър за незабавно отчитане, вместо да използвам времето за готвене. Това прави по -перфектно приготвено парче пиле.

Извадете от фурната и оставете да изстине, докато се справите.

Когато се охлади достатъчно, за да се справите, отстранете кожата и костите и нарежете месото на предпочитаната от вас консистенция. Харесвам моя малко по -настърган от повечето. Запазете кожата и костите за супа.

Сложете пилето в купа за смесване заедно с червения лук, целина, малко сол и черен пипер, магданоз, копър и мащерка.


Различен вид мексиканска нощ с това Кето пиле на скара и царевична салса с билки. Непикантна салса с хрупкави царевични зърна върху пилешки бутчета на скара, децата ми обичат тази за вечеря. Наистина можете да си изцапате пръстите, докато ядете сочното пиле.

Можете да сдвоите това ястие с малко бял ориз, нарязан и вътре в тортила. Този обрат на мексикански е просто възхитителен!

Да правя Кето пиле на скара с билкова царевична салса , ще ви трябват следните съставки:

Така, как да направя Кето пиле на скара с билкова царевична салса?


Инструкции

Смесете брашно, пармезан, чесън на прах и черен пипер в плитка чиния. Резервирайте 2 супени лъжици. Навлажнете леко пилето с вода. Намажете равномерно с останалата брашна.

Загрейте маслото в голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете 1/2 от парчетата пилешко месо, гответе 3 минути на страна или до златисто кафяво. Повторете с останалото пиле, като добавите допълнително масло, ако е необходимо. Извадете пилето от тигана, запазете топло.

Смесете бульон, босилек, риган и запазено брашно в средна купа, докато се смесят добре. Добавете в тиган заедно с аспержи. Оставете да заври. Намалете котлона до слаб огън 3 до 5 минути или докато сосът леко се сгъсти, като разбърквате често. Разбъркайте лимоновия сок. Върнете пилето в тиган за 2 минути или докато се загрее.


Инструкции

Смесете майонеза, кисело мляко, лимонова кора и 1/4 чаена лъжичка всеки от босилек и майоран в малка купа, докато се смесят добре. Покрийте. Охладете до готовност за сервиране.

Смесете смлени бизони, яйце, чесън на прах, морска сол, черен пипер и останалите 1/2 чаена лъжичка всеки босилек и майорана в голяма купа, докато се смесят добре. Оформете 4 банички. Намажете филийките тиквички с масло.

Печете на среден огън 4 до 6 минути на всяка страна или докато бургерите се сварят (вътрешна температура 160 ° F). Резени тиквички на скара 1 до 2 минути на всяка страна или докато омекнат.


Чесън Scape билково крема сирене


Когато събирах рецепти за чесън, попаднах на това Кростини на скара с чесново сирене и домати от Ким на Kiss My Smoke. Нейната рецепта ми напомни, че не съм опитвал да приготвя пикантно намазване със сирене, използвайки фермерски съставки.

Това не е толкова разпространение, което децата ми постоянно искат да направя-мисля, че трябва да използвам малко рикота и повече пипер, за да го направя малко по-сух/да го стегне, за да се доближа до Boursin, но са необходими много повече тестове. Правило № 3, нещо, което да очакваме с нетърпение.

[Какви са Правила №1 и №2? Правило № 1-имате нужда от някой, който да обичате. Правило № 2-трябва да направите нещо. Правило № 3-имате нужда от нещо, което да очаквате с нетърпение. Научих това от съпруга ми малко след като се срещнахме.]

Не, за тази намазка с крема сирене бях вдъхновен от Crostini на Ким, а също и от нарастващото нарастване на моята билка и чесън. Всяка есен засаждам луковици чесън. Те получават малко растеж на корените преди настъпването на зимата, след това се сгушват под снежното одеяло и излизат от земята през пролетта.

Това билково крема сирене с чесън може да се използва по безброй начини. Натопих зеленчуци в него, натрупах го в чушки и го намазах върху тортила, за да направя предястие за сандвич. Това е ново допълнение към пролетното зеленчуково предястие.

Искате повече предястия, ориентирани към зеленчуците? Моля, разгледайте моята дъска за страхотни вегетариански приложения и закуски в Pinterest.

За повече рецепти, използващи чеснови пилета, моля, вижте моята колекция от рецепти за чесън и чесън. За повече рецепти, използващи пресни билки, моля, вижте моята колекция Рецепти с билки. Тези колекции са част от индекса на визуалните рецепти на Ingredient, ресурс за хора като мен, които се хранят от фермерския дял, фермерския пазар, градината, градината на съседа и страхотни оферти за грозни продукти в магазина за хранителни стоки.


Споделям още рецепти на моите дъски в Pinterest, следвайте ме там. Ако харесвате добър поглед зад кулисите като мен, последвайте ме в Instagram. Нуждаете се от добро четиво? Споделям интересни статии на страницата си във Facebook, следвайте ме там. Искате ли да знаете как да използвате този блог?

Чесън Scape билково крема сирене
От Кирстен Мадаус

Бързо и ароматно намазване за мезета или закуски, това пикантно крема сирене се омъжва за пресни билки с чесънчета за пролетно лакомство. Разпределете това върху крекери или тортили, натрупайте ги в чушки или натопете морков за прясно предястие от фермата.

Време за подготовка: 00:10
Време за готвене: 00:00
Общо време: 00:10

Добив: около 1 чаша
Съставки:
2 или 3 чесъна, нарязани на къси парчета (общо около 3 супени лъжици)
¼ чаша пресни листа от магданоз-използвах плосък италиански магданоз
2 супени лъжици нарязани пресни листа от див лук (има цветя от див лук?
8 унции крема сирене
около ¾ чаена лъжичка прясно смлян пипер
около ½ чаена лъжичка сол-използвам кошер
по желание за сервиране: морковени пръчици, гъби, бланширани аспержи или целина за накисване, мини чушки за пълнене, тортили за увиване, бисквити за намазване. От теб зависи.


Днес имам две задкулисни снимки за вас. Първият показва светлия слънчев ден, когато правех снимки на крема сирене с чесново орехче и използвах много черна дъска от пяна, за да намаля светлината. Робърт Баркър влезе в кухнята да подремне в подкрепа.


Втората снимка зад кулисите показва реалността от споделянето на фото пространство с дъщеря ми, докато училището е в сесия. Ой!


Пакистанска храна, копнежни десерти и други вкусни ястия

Добре дошли в Flour & amp Spice, където се опитваме да го поддържаме изпълним и вкусен с нашите пакистански рецепти, лесни печива и друга ароматна храна - дано останете за малко!

Последни публикации

Топ летни ястия

Бързо приготвяне, бързо ядене, безпроблемни ястия, идеални за натовареното ви лято.

Летни сладки

летни приятелски лакомства, идеални за пикници и партита!

Пакистански рецепти за храна

Какво да готвя сега

Бързо и лесно пестене на време за хранене!

Категории рецепти


33 уникални, домашни рецепти за бургери, които да готвите многократно

Класически рецепти за хамбургер, плюс няколко нови деца в блока.

Въпреки че нямаме нищо против класическата комбинация от бургер и кифлички, има твърде много гениални рецепти за бургери, които винаги да се придържат към нещо толкова просто. Нашите домашни рецепти за хамбургер ще ви въоръжат с вкусни ястия, които да добавите към вашите семейни идеи за вечеря, вкусни безмесни бургери за безкрайни вегетариански вечери и дори бургери с алтернативно месо, ако случайно предпочитате сьомга, свинско или пилешко месо между кифлички. Пригответе се за цял куп начини да се насладите на тази любима на тълпата комфортна храна!

Печени зелени люти чушки, гъсто сирене чедър и кифличка бриош са гениален начин да изведете вашата игра с бургери на следващото ниво.

Прясна сьомга, смесена с лимон, копър и магданоз, предлагат супер лека (и супер задоволителна!) Алтернатива на любимата ви рецепта за бургери.

Този планински бургер включва трите ни любими групи храни: хрупкав бекон, топено синьо сирене и карамелизиран лук.

Рецептата прави 12, но може да искате да направите допълнителна партида от тези сирене, без месо плъзгачи & mdash, защото те ще вървят бързо.

Вашият бургер може да използва фейслифт, откъдето идват тези чилийски сос и банички с хрян. Бонус точки за кифлата с геврека.

Благодарение на вашия удобен кухненски робот, сьомгата може да бъде вашата нова алтернатива за леко и постно говеждо месо. Докато сте в това, защо да не надстроите пържените си картофи до някои картофени картофки, опаковани с витамин А?

Тези вегетариански бургери са достатъчно сърдечни за месоядни.

В този кифличка има агнешко месо заедно с кориандър, къри на прах, кориандър, лук и натрошено сирене фета. Моля.

Тези лесни пилешки бургери са гарнирани с произведенията: маруля, домат, кетчуп, горчица и хрупкав картофен чипс с вкус на барбекю.

Тези полувеге и полу-телесни бургери получават допълнителна доза месо от гъби.

Преместете бургерите от говеждо и пуешко & mdash сьомга (те са напоени с къри на прах!) Са вашата нова лятна вечеря.

Включете цялата доброта от биволски крила и сочно пиле mdash, остър лют сос, потапяне от синьо сирене & mdash във вкусен бургер.

Мислете за това като за бургер 2.0: смляно говеждо месо между ръжен хляб с топено сирене и карамелизиран лук.

Издигнете любимата си баничка на следващото ниво с епични гарнитури като бекон от билки и свой собствен специален сос.

Този постен, здравословен бургер с много авокадо, сок от лайм и кълнове се съчетава перфектно с някои хрупкави картофки от сладки картофи.

ДОБАВЕТЕ УДАР: Залейте месото със сос Уорчестър през последните 2 минути на готвене за допълнителен пикантен удар.

СПЕЦИАЛЕН СОС: Включете се във вихъра: Внимателно сгънете барбекю соса, шрирача или хоисин през майонезата за вкусен ефект на ивици.

ПЪРВЕН ЛУК: Шалотът се нарязва на парчета, разделя се на пръстени, след което се намазва с брашно. Запържете в олио на среден огън до златисто кафяво. Прехвърлете върху хартиена кърпа и чиния с очертания (те ще станат хрупкави, докато изстинат).

СТАКИРАНА СЪХРАНА: Сварете 8 филийки бекон до хрупкавост, след това намажете с 2 супени лъжици тънък барбекю сос и оставете да втаса за 3 минути, преди да натрупате бургера си.

Най -вкусната топилка: Преминете отвъд американското с Pepper Jack, пушена гауда или натрошено синьо сирене.


Рецепти от Луизиана

Лентата за търсене в горния десен ъгъл на всяка страница ще търси в целия сайт, въведете всяка дума или фраза и ще видите всичко на този сайт, което съответства. Наслади се!

Моля, обърнете внимание: Рецептите от списания не се появяват на този сайт. За да получите над 60 ексклузивни рецепти, които публикуваме във всеки брой на списанието, трябва да кликнете, за да се абонирате или да закупите на будката за вестници.

Рецептата е предоставена от списание Louisiana Kitchen & amp Culture

Рецептата е предоставена от списание Louisiana Kitchen & amp Culture

Рецептата е предоставена от Abita Brew Pub, Abita Springs, LA.

Рецептата е предоставена с любезното съдействие на Юг Красивия

Рецептата е предоставена с любезното съдействие на Юг Красивия

Рецепта с любезното съдействие на списание за кухня и усилвател на Луизиана

Рецептата е предоставена от „Еволюцията на каджунската и креолската кухня“, от готвача Джон Фолс

Рецептата е предоставена от ресторант Мюриел

Рецептата е предоставена от Fresh & amp Невероятни средиземноморски менюта

Рецептата е предоставена от The Food Network

Рецептата е предоставена от Джил Бенсън, кухнята и културата на Луизиана

Рецептата е предоставена от Apple Harvest

Рецептата е предоставена от готвача Даниел Бонно

Рецептата е предоставена от Tre Wilcox и Food & amp wine

Рецепта с любезното съдействие на Деня на благодарността 101 от Рик Роджърс

Рецептата е предоставена от Националния борд за свинско месо

Рецептата е предоставена от Готварската книга на Бети Крокър

Рецептата е предоставена от Jenn Сегал, Once Upon a Chef

Рецептата е предоставена от „Американски като ябълков пай“ от Филип Стивън Шулц

Рецептата е предоставена от The Lady & amp Sons Savannah Country Cookbook

Рецептата е предоставена от Kitchen & amp Culture

Рецептата е предоставена от списание Louisiana Kitchen & amp Culture

Рецептата е предоставена от Arnoud's Restaurant Cookbook от Kit Wohl

Рецептата е предоставена от ресторанта Arnaud's, публикувана в готварската книга за класически брънчове в Ню Орлиънс

Рецепта с любезното съдействие на готварската книга на Arnaud's Restaurant от Kit Wohl

Рецептата е предоставена от Louisiana Kitchen & amp Culture

Рецептата е предоставена от Roxanne Gautreaux, Amite, La.

Рецепта с любезното съдействие на Savoring Appetizers от Williams-Sonoma

Рецептата е предоставена от Cafe Degas

Рецептата е предоставена с любезното съдействие на Marcelle Bienvenu, Вие сте поканени

Рецепта от готвенето в Ню Ню Орлиънс, от Емерил Лагас и Джеси Тирш, с любезното съдействие на Марта Стюарт Living Omnimedia, Inc.

Рецептата е предоставена от готвача Сюзън Земаник, Gautreau's, Ню Орлиънс

Рецептата е предоставена от списание Louisiana Kitchen & amp Culture

Рецепта с любезното съдействие на „A Southerly Course by Martha Hall Foose

Рецептата е предоставена от Kitchen & amp Culture

Рецептата е предоставена от Алисън Казънс

Рецепта с любезното съдействие на Аз го приготвих! (Асоциация на родителите в училище Isidore Newman, 1975)

Рецепта с любезното съдействие на Каролин Шелтън за Louisiana Kitchen & amp Culture

Рецептата е предоставена от „Кулинарната книга на марката Tabasco“

Рецепта с любезното съдействие на Grill Nation от David Guas снимка Джони Отри


Пилешки бургери

Пилешките бургери стават лоши. Те често остават в праха от други алтернативи за бургери като пуйка и зеленчуци. Пилешките бургери определено могат да бъдат малко постни, което за някои може да се прочете като скучно. Не тези бургери обаче!

Единственото сложно нещо при тях е просто да наблюдават времето за готвене, защото те могат да преминат от сочно до суха кост доста бързо. Обикновено те трябва да отнемат около 4 до 5 минути на страна, но смятаме, че най -добрият начин да се определи готовността е да се използва термометър, за да се провери дали центърът на бургера достига 165 & ordm.

Тези банички са подправени с пушен червен пипер и заредени с хрупкава, ярка зелева салата (тази криза наистина прави разликата). Обещаваме, че тези бургери съперничат на техните колеги от говеждо месо. Сервирайте ги заедно с картофи на скара за по-лека алтернатива на пържените картофи или с ярка салата от домати и авокадо.

Вижте още рецепти от смляно пиле, точно навреме за сезона на скара!

Забележка на редактора: Това въведение в тази рецепта е актуализирано на 4/12/21, за да включи повече информация за ястието.


Гледай видеото: КАК ДА СИ НАПРАВИМ КВАС И ХЛЯБ С НЕГО - ЧАСТ ПЪРВА (Януари 2022).