Най-новите рецепти

Булки с маково семе

Булки с маково семе

Рецепта за сандвичи с маково семе от 09-01-2013 [Актуализирано на 29-01-2013]

Рецептата за сандвичи с маково семе е първата, която направих с помощта на подаръка, който направих за Коледа, фуксия KitchenAid, която е новият ми най-добър приятел в кухнята :) Обикновено съм против използването планетарни, термомикс, миксери и така нататък, защото, особено що се отнася до тестото от квасените продукти, обичам да ги усещам и да ги оправям под ръцете си, но този път се пуснах и реших да си купя малко скъпоценен камък, който може да ми помогне малко и да ускоря работата си, дори ако направих последната част от тестото на ръка;) Тези сандвичи с маково семе имат много специален аромат, даден от семената, които поставям както вътре в тестото, така и на повърхността и те са отлични както самостоятелно, така и придружени от нарязани нарязвания, запълних ги със салам и биволска моцарела, истински деликатес. Опитайте рецептата и ме уведомете, целувки на тези, които минават

метод

Как да си направите сандвичи с маково семе

2 супени лъжици маково семе

Подредете брашна подредени във фонтан и постепенно изсипете в леко топлата вода с маята вътре

Започнете да работите с тестото и когато брашното е попило цялата вода, добавете солта, захарта, олиото и маковите семена.

Омесете тестото, докато получите гладко и хомогенно тесто, което ще оставите да втаса за 2 часа

Вземете тестото и оформете с него 8 рула, които ще поставите върху хартия за печене, облицована с пергаментова хартия
Намазва се с малко мляко и се поръсва с маково семе и се оставя да почива още 30 минути

Загрейте фурната на 220 градуса и когато е гореща се пече или маково семе се завива и се пече 15 минути

Извадете от фурната, оставете да изстине и сервирайте



Видео: Орехово-маковый рулет (Януари 2022).