Необичайни рецепти

Пикантен пай с тиквички

Пикантен пай с тиквички

Рецепта сладък пай с тиквички цветя от от 26-06-2020г

Там пикантен пай с тиквички цветя той е различен селски, но вкусен и също доста бърз за приготвяне. Това е един вид средно място между пица и пикантен пай, защото основата е направена от бутер тесто, но не се използват калъпи и готвенето става директно върху тавата на фурната, плюс бутер тестото остава красиво разпределено, точно както ако беше тестена основа за пици. Резултатът? Прост, но вкусен и най-вече супер хрупкав рустик, който можете да използвате за различно предястие от обикновено!
Интригувах ли ви? След това опитайте рецептата за този сладкиш с цветя от тиквички и ми кажете какво мислите, а ако опитате различни пълнежи (като добавяне на филе от хамсия), кажете в коментарите вашите любими;)

метод

Как да си направите пикантен пай с тиквички

Първо почистете цветята: измийте ги, подсушете ги, след това извадете основата и вътрешния плодник.

Развийте сладкиша и го разточете на повърхност, върху негова пергаментова хартия, след което го напълнете с моцарела и пекорино (и, ако желаете, дори и малко черен пипер).
Започнете да подреждате цветята на тиквичките в радиален шаблон върху сладкиша (изборът е ваш дали да оставите корнизът по-свободен или не).

Ако искате, подправете с щипка сол (имайте предвид, че пекорино е доста вкусно, така че добавете малко), след това гответе за около 15-20 минути или докато краищата и дъното са златистокафяви, в предварително загрята конвекционна фурна на 220 ° C.

Пикантният пай с тиквички цветя е готов, оставете го да изстине и след това сервирайте.


Видео: Пържени кюфтета + Вариант без пържене. (Декември 2021).