Най-новите рецепти

Ризото с домат

Ризото с домат

Рецепта за ризото на домати от от 05-09-2017 [Актуализирано на 30-09-2018]

Най- доматено ризото това е едно от най-простото ризото, което има! За разлика от ориз със сос тук има препичане на ориза, засенчването с бяло вино и готвенето в доматения сос (вероятно домашно приготвен) и зеленчуковия бульон. Ако обичате доматено ризото опитайте тази лесна рецепта, изобилствайте с пармезан и босилек и ме уведомете дали простотата на ястието е завладяла вашето небце!
Въпреки че Елиза не обича ястия със сос, това ястие много харесва, аз я приготвям за нея богата на пармезан, така че сосът става по-розов и целият по-строг: P

метод

Как да си направим доматено ризото

Нарязваме ситно лука и го омесваме в тиган с олио.
След това добавете ориза, разбъркайте го и го оставете да препече за няколко минути. След това добавете бялото вино.

Сега сложете пюрето и го смесете с ориза.

Щом сосът се свие, добавете врящия бульон един черпак наведнъж и продължете да готвите.

Когато е почти сварен, добавете пармезана и нарязания босилек и овкусете със сол.
След това разбъркайте и оставете ризотото да почине за няколко минути.

Вашето доматено ризото е готово да бъде поднесено на трапезата.


Видео: Принципы приготовления ризотто (Януари 2022).