Най-добрите рецепти

Навийте с нуга

Навийте с нуга

Рецепта Nougat ролка от от 17-01-2019 [Актуализирано 17-01-2019]

Най- нула ролка е десерт с много деликатен вкус: основа от мека гъба торта, увита около вкусно кремообразно сърце: вкусният нугатен крем, който публикувах преди няколко дни. Външният вид смътно напомня коледен дневник, заедно с характерния за периода послевкус на нуга, правят тази рецепта абсолютно перфектна, за да завърши яденето по време на коледните празници. Освен това можете да го използвате като рецепта за рециклиране, за да консумирате остатъчната нугата на празниците, така че какво чакате да напишете рецептата?

метод

Как да направите нула ролка

Отделете жълтъците и белтъците, смесете първия със захарта, докато сместа е светъл и пухкав, а втория разбийте до твърди върхове.

Постепенно добавете брашното към сместа с яйчен жълтък, след това добавете яйчните белтъци, като бъркате бавно отдолу нагоре, за да не бъдат разглобени.

Внимателно изсипете сместа в тавата на фурната (моята е 36х27 см), облицована с пергаментова хартия и гответе около 15 минути в статична фурна, предварително загрята до 180 ° С.
Щом излезе от фурната, прехвърлете основата с цялата пергаментова хартия върху чиста, леко влажна кърпа. Покрийте с друг лист пергаментова хартия и навийте леко, след което оставете да изстине.

Междувременно разбийте студения крем от хладилника, добавете маскарпонето, вече смесен със захарта за глазура, за да го омекне, накрая добавете нуга, не много ситно нарязан.

Върнете рулото обратно, отворете го леко, напълнете го със сметаната, навийте го отново и го оставете да почива в хладилника за 2 часа преди сервиране.
Рулото нуга е готово, поръсете го със захар за глазура и го донесете на масата!


Видео: Guacamole - the best recipe. Мексиканский салат из авокадо - Гуакамоле (Септември 2021).