Традиционни рецепти

Ризото от тиква от тиква

Ризото от тиква от тиква

Рецепта за ризото с тиква от Thermomix от от 03-05-2016 [Актуализирано на 06-03-2017]

Тиквеното ризото е класически есенен първи курс, който е много лесен за приготвяне. Това е моята версия на thermomix.

метод

Как да направите тиквено ризото с термомикса

Почистете тиквата: отстранете кожата, семената и нишките. След това го нарежете на кубчета.

Обелете лука, сложете го в каната и кълцайте за 3 сек. при скорост 5.
Добавете маслото и кафявото за 3 минути. при 100 ° C, скорост 1.
Добавете тиквата и гответе за 2 минути, 100 °, обратно на часовниковата стрелка, на скорост. 1.
Изсипете ориза и препечете в продължение на 2 минути. Варома температура, обратно на часовниковата стрелка, винаги бърза. 1.
Добавете горещия бульон и гответе 13-16 минути, в зависимост от ориза, на 100 ° С, обратно на часовниковата стрелка, скоростта. 1.
Когато се готви, добавете нарязаното на кубчета азиаго и пармезана, разбъркайте в продължение на 1 минута. обратно на часовниковата стрелка, вел. 1.

След това сервирайте тиквеното си ризото.


Видео: КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ (Ноември 2021).