Необичайни рецепти

Торта за кафе

Торта за кафе

Рецепта за кафе торта от от 03-06-2013 [Актуализирано на 10-08-2018]

Тази торта с кафе беше втората торта за рожден ден, която приготвих, за да отпразнувам 40-ия рожден ден на съпруга си, тази, която донесох на вечерята, която организирах в негова чест с нашите семейства и най-близките приятели. Като основа на тортата избрах да използвам ароматизирана торта за маргарита с кафе и като пълнеж използвах онзи вкусен крем, който вече използвах миналата година за приготвяне на парфето от кафе и кондензирано мляко, и той беше чудесен избор. Въпреки простотата си, съпругът ми каза, че тортата с кафе изглежда като една от онези торти, които виждате в прозорците на баровете и очевидно мога само да се гордея с нея;) Затова ви оставям на рецептата и ви пожелавам добър старт на седмицата.

метод

Как да си направите кафена торта

Смесете омекналото масло със захарта

Добавете яйцата едно по едно, като включите едно преди да добавите следващото и продължете да разбивате

Пригответе 2 купички, една с брашно, нишесте, ванилин и мая и друга с топло мляко и разтворимо кафе
Добавете брашната смес два пъти, редувайки се с млякото кафе

Разбийте, докато сместа е гладка и хомогенна

Изсипете сместа за кекс с маргарита в намазнена и набрашнена форма

Печете във фурната на 180 градуса за около 35 минути

Оставете да изстине, след това извадете от фурната и го поставете върху телена поставка за охлаждане.

Междувременно пригответе пълнежа. разбийте сметаната

Смесете кондензираното мляко със студено ограниченото кафе от хладилника

Изсипете всичко в купата с разбита сметана и разбъркайте внимателно с дървена лъжица, за да не обезпаразитете пълнежа
нарежете тортата на 2 диска. поставете първия диск върху чиния за сервиране, залейте с кафеното мляко и напълнете с кафения крем

Намокрете другия диск, поставете го върху пълнежа и упражнете леко налягане, за да разпределите равномерно кафеения крем.

Покрийте кафената торта с останалия пълнеж

украсете кафената торта със стръкове бита сметана и кафе на зърна, след което я поставете в хладилника за час преди сервиране.


Видео: Арамчик в баре. Вертела телом - Уральские Пельмени - Нервное сентября (Ноември 2021).