Най-добрите рецепти

Ориз с ягоди

Ориз с ягоди

Рецепта ягодово ризото от от 06-05-2011 [Актуализирано на 06-06-2018]

Ягодовото ризото има много нежен и изискан вкус. Ще минат поне 2 години, когато исках да се опитам да го направя, но никога не успях да убедя някой да се облегне на мен, за да мога да го хапнем заедно; така че бях сам в къщата и търсех "розова идея", отварям хладилника и виждам ягодите, мислех си "сега сме двама, ориз с ягоди бъда!"
След време съпругът ми и сестра ми пристигнаха и баба ми почука на вратата, за да разбере дали имам нужда от нещо, до сега моето ризото беше готово и когато видяха розовото ми ястие, готово за ядене, те се оставиха да се изкушат и вкусят ... Познай какво? Казаха, че е вкусно и че следващия път мога да го направя и за тях!
И ако дори храна традиционалист като баба ми я хареса, можете да й се доверите;)

метод

Как да си направим ризото от ягоди

Подправете нарязания шалот в тенджера с олиото

Добавете ориза и го оставете да препече, след което смесете с виното prosecco

Добавете зеленчуковия бульон, докато оризът се покрие и добавете, докато изсъхне.

Измийте ягодите, отстранете стръкчето и ги нарежете на малки парченца. Добавете ги по средата на готвене.

Разбъркайте внимателно, като добавите черпак бульон, когато стане твърде сух, подправете със сол и завършете готвенето.

Изключете котлона, добавете пармезана и разбъркайте в ягодовото ризото с дървена лъжица.

Изчакайте няколко минути, преди да сервирате ягодовото ризото, като го гарнирате с нарязани на кубчета пресни ягоди.


Видео: Цедено кисело мляко с ментова захар и ягоди (Ноември 2021).