Най-новите рецепти

Тиган със сметана

Тиган със сметана

Най- Тиган със сметана, е много мек бриош, чието тесто, както подсказва името, е обогатено с крем. Получих рецептата за този крем бриош тук и резултатът беше наистина невероятен. Идеален за сервиране за закуска или празен, или напълнен с шоколадов крем или сладко и, ако харесвате сладкия вкус в комбинация със солено, опитайте сметаната в комбинация с шунка и сирене, тя ще даде най-доброто от дори и тогава;)

метод

Как да си направим пан ди пана

Пригответе тестото, като смесите 250 г брашно, взето от общото количество, млякото и маята. Оформете тесто, покрийте с пластмасова обвивка и оставете да втаса за един час.
Добавете яйцето към получената мая, започнете да работите след това добавете омекналото масло и захарта и меда.
След това добавете редуващото се със сметаната брашно и продължете да работите.

Омесете тестото за около 15 минути или докато тестото се нанизва на куката.
Работете, за да получите тесто, покрийте купата с пластмасова обвивка и оставете да втаса, докато се удвои, ще отнеме около 4 часа.Вземете тестото и го разделете на 16 топки с еднакво тегло.

Поставете топките от тестото в намазнена тава за печене, като ги поставите малко една от друга. Покрийте с прилепнал филм и оставете да втаса за около 2 часа.

Разбийте яйцето с 2 супени лъжици сметана в купа и внимателно намажете сметаната, след което изпечете на 180 ° в предварително загрята фурна за около 35/30 минути.

Извадете от капака на фурната за 10 минути с чиста чаена кърпа.

След като изстине, кремът е готов за сервиране.



Видео: Пиле със зеленчуци на тиган епизод 242 (Януари 2022).