Най-новите рецепти

Сурови тестени изделия

Сурови тестени изделия

Рецепта за сурова паста от на 07-08-2016 [Актуализирано на 21-09-2016]

Pasta alla crudaiola е много свежо, бързо и най-вече леко лятно ястие както на вкус, така и на подправка. Превръзката включва всички сурови съставки, като по този начин се избягва включването на още повече печки ... не е лошо предвид топлината, която е там! На практика това е салата със студена паста, от която има различни версии и въпреки че рецептата е супер лесна и супер известна, във версията на Bari (или поне тази, която вкусих, когато бях в Пулия) никога не съм я пробвала. Времето за мариноване на доматите и качеството на рикотата, която ще използвате, ще определят добротата на вашата crudaiola! Това е всичко за днес, ще ви оставя на рецептата и ви пожелавам честита неделя: *

метод

Как да си направим макаронени изделия Crudaiola

Измийте доматите и босилека, нарежете ги на малки парченца. Сложете ги в купа с олиото, солта и нарязания чесън и разбъркайте

Добавете настърганата рикота, разбъркайте внимателно, покрийте купата с пластмасова обвивка и поставете в хладилника за поне 2 часа.

След като сварите и изцедите макаронените изделия, дръжте соса обратно в хладилника, извадете чесъна и разбъркайте всичко внимателно

Оставете да почине още половин час.

Сервирайте и донесете макаронената си круайола на масата, като добавите стръкче масло, няколко листа пресен босилек и още настъргана рикота върху чиниите.


Видео: Кюфтета от леща - постни, но много вкусни. котлеты из чечевицы (Януари 2022).