Най-новите рецепти

Шоколадов ликьор Thermomix

Шоколадов ликьор Thermomix

Рецепта за шоколадов ликьор Thermomix от от 03-03-2016 [Актуализирано на 07-03-2017]

Шоколадовият ликьор е истинска класика, в частност този наистина е добър, лек и сладък в точната точка. Направете го още по-бързо с термомикса.

метод

Как да си направите шоколадов ликьор

Натрошете шоколада в продължение на 30 секунди, скорост на турбо.
Добавете водата и оставете да се разтопи за 2 минути. при 90 °, скорост 2.
Добавете също захарта и ванилията и гответе още 2 минути. 2.
Добавете пресятото какао малко по малко и гответе още 1 мин., Отново на 90 °, на скорост. 2. Ще трябва да получите гладка и хомогенна смес.

Филтрирайте сместа през тясна мрежеста цедка, след това я върнете обратно в каната, добавете алкохола и разбъркайте за 30 секунди, на скорост. 2.

Оставете го да почива поне 24 часа, след това шишета и затворете добре: можете да го държите в килера до 4-6 месеца.


Видео: Licor de Chocolate - Licor Cremoso de Chocolate (Януари 2022).