Необичайни рецепти

Картофена супа

Картофена супа

Рецепта за супа от картофи от 09-19-2019г

Там картофена супа това е много лесен първи курс за приготвяне, истински, но много вкусен, идеален за средата на сезона или през зимата, отлична алтернатива на традиционното ястие с тестени изделия. В този случай използвах малко сланина, за да разрежа сладостта на морковите, но ако искате можете да пропуснете бекона и да намалите или елиминирате морковите, може би ги замествайте отчасти със самите картофи и отчасти с целина, която според мен с картофи. винаги е добре. Можете също така да добавите няколко чери домати, за да направите крайния резултат още по-цветен, както и да разнообразите ароматите, може би като добавите розмарин или по-нежното риган. Накратко, предлагам това, което за мен е перфектната версия, но можете да я персонализирате както искате, разбира се;)

метод

Как се прави картофена супа

Почистете картофите, морковите и лука, след това картофите и морковите нарежете на кубчета, нарязайте лука и нарязайте бекона на ивици.

Подправете лука и бекона в тиган с маслото.
Добавете морковите, оставете ги да овкусят бързо, след това добавете и картофите.

Покрийте с бульона, донесете до кипене, след това покрийте с капак и гответе на средно слаб огън за около 20 минути.
Когато картофите са сварени, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и смесете част от сместа, така че да не е кадифена, а кремообразна супа.

Картофената супа е готова: украсете с пресен магданоз и сервирайте.


Видео: Рецепта за пилешка супа с фиде - АНТИГРИПНА ВАКСИНА (Декември 2021).