Необичайни рецепти

Шам фъстък полуфреддо

Шам фъстък полуфреддо

Рецепта Шам фъстък полуфреддо ди Flavia Imperatore от 13-06-2018 [Актуализирано на 13-06-2018]

Най- Шам фъстък полуфреддо е рецепта, която любителите на сладкиши с шам-фъстък те не трябва да се махат За да направя това полуфреддо, пастьоризирах и жълтъците, и белтъците, приготвяйки захарен сироп, който ще се налива врящ, докато разбивам яйцата, и добавих и тънко зърно, и крем с шам-фъстък. Резултатът беше писък!
Ако имате рожден ден, за да празнувате или просто искате да сервирате сладък сладолед след обяд, направете този парфюм с шам-фъстък и го украсете на повърхността с хубав топинг и малко плодове, както аз направих;) Добър ден на тези, които минават тук : *

метод

Как да си направим шам фъстък полуфреддо

Започнете да приготвяте захарен сироп, като разтворите захарта с водата в тенджера, докато достигне температура от около 121 °.

Отделете жълтъците от белтъците и разбийте последните до твърда.
След това добавете половината от приготвения сироп.
Възобновете разбиването, докато сместа стане блестяща и твърда и докато купата се охлади напълно.

Сега разбийте жълтъците, като добавите останалия сироп, който винаги кипва и винаги се размива.

Нарязваме шам-фъстъците, за да се получи тънко брашно.
Добавете ги към сместа от жълтъци заедно с пастата от шам-фъстък и разбъркайте.

Сега разбийте студения крем от хладилника.
Добавете прясно приготвената смес от шам-фъстък, разбъркайте внимателно и преместете всичко в разбитите яйчни белтъци.
Смесете отдолу нагоре.

Покрийте формата с обилно залепващо фолио.
Изсипете всичко вътре и покрийте с излишен филм.
Преместете се във фризера за поне 6 часа.

Обърнете шам-фъстък полуфреддо с табела за сервиране 15 минути преди да го поднесете на масата и го украсете с гарнитура и пресни плодове.


Видео: Ошибки при выращивании арахиса (Януари 2022).