Най-новите рецепти

Торта Рафаело

Торта Рафаело

Рецепта за торта Raffaello от от 11-07-2011 [Актуализирано 09-09-2018]

Там Торта Рафаело това е тортата за рожден ден, която направих тази година за моята любов, той обича кокосови орехи и тъй като отдавна исках да направя тази торта, реших да я приготвя, за да празнувам! Има такива, които добавят натрошените ванилови вафли към крема, тези, които слагат бадеми или кокосови орехи, сложих нарязани бадеми и кокосово брашно и сметаната дойде с вкус, много подобен на известните шоколадови бонбони. Съпругът ми наистина хареса тортата си за рожден ден и очевидно бях много щастлив, затова го препоръчвам на любителите на кокосови сладки да го пробвам абсолютно.
Рецептата на тортата рафаело датира от преди няколко месеца, но едва сега имах време да я кача на сайта, тъй като в този период се движа като топ, за да поставя всички неща на място (работа, дом, лайет) преди раждането. на детето;)
Пожелавам ви добър старт на седмицата и ви благодаря толкова много за всички текстови съобщения, които ми изпращате всеки ден, сега не само за мен, но и за моето кученце, което вече е толкова поглезено от всички вас, дори преди да се роди;)

метод

Как да си направим тортата Raffaello

Започнете да приготвяте тортата с гъба, може би ден преди.
Отделете жълтъците от белтъците. В купа разбийте белтъците от яйцата, докато се втвърдят.

Отделно разбийте 6-те жълтъка с 6 супени лъжици вряща вода, като разбърквате всичко на максимална скорост, докато сместа стане пенеста.

Добавете захарта и след това бавно брашното и пакетчето мая към яйцата, опитвайки се да не разглобявате сместа

Накрая добавете разбитите белтъци и ги включете в сместа с дървена лъжица.

Намазваме тиган за торта и го поръсваме с брашно и изсипваме сместа за торта с гъба вътре

Изпечете тортата с гъба в предварително загрята фурна на 180 ° и печете около 30 минути.

След като изстине, гъбата торта я нарежете на 2 хоризонтални диска.

Междувременно пригответе крема за рафаело.
Разтопете бял шоколад в барин-мари, В купа оформете рикотата с кондензираното мляко

Добавете вече студения разтопен бял шоколад, след това кокосовото брашно и нарязаните бадеми

Накрая добавете прясната бита сметана и внимателно я включете в крема, ще получите своя крем рафаело.

Пригответе сиропа, като кипнете 150 мл вода с лъжица захар, лъжица кокосово брашно и лъжица кокосов ликьор и намокрете с него гъбните дискове.

Разстелете половината от крема Raffaello върху един от дисковете, покрийте с другия слой и натиснете леко, за да направите пълнежа хомогенен по цялата повърхност на тортата.

Покрийте краищата и повърхността на тортата рафаело с останалия крем. Украсете тортата рафаело, като я покриете с кокосовото брашно и я поставете в хладилника

Когато дойде време да го сервирате, добавете малко стръкове бита сметана и малко шоколадови бонбони Raffaello.


Видео: Торт РАФАЭЛЛО Без ВЫПЕЧКИ. Крем Просто ВОСТОРГ! Вкуснее чем ПЛОМБИР. RAFFAELLO Cake. (Януари 2022).