Parrozzo

Пароцо е десерт от Пескара и е част от типичните рецепти за Абруцо. Рецептата включва смес от грис, настъргана лимонова кора (или портокал) и бадеми, с вкусна тъмна шоколадова глазура. Със сигурност този препарат се откроява сред тези от най-популярните коледни сладки Abruzzo, защото можете да си го представите сами, гледайки крайния резултат;) Момичета, поздравявам ви и ви оставям на днешната рецепта и ако опитате, оставете ми коментар, за да ми кажете дали има ' харесва. Малка целувка

метод

Как да си направим парцо

Нарежете бадемите в блендер.

Отделете белтъците от жълтъците и разбийте последните със захарта.
Добавете грисът и лимоновата кора и бадемите.

Сега разбийте белтъците от яйца, докато се втвърдят.

В приготвената смес сложете маслото и разбъркайте.
Включете яйчните белтъци, като разбърквате леко отдолу нагоре и разбърквате, докато се получи хомогенна смес.

Прехвърлете всичко в намазнена форма за купол.
Гответе на 160 ° C за 50-60 минути.

Сега пригответе глазурата, като разтопите шоколада и маслото заедно.
Оглавете тортата върху телена поставка и я оставете да се втвърди.

Вашият парроцо е готов за сервиране.


Видео: COME FARE IL PARROZZO (Януари 2022).