Необичайни рецепти

Рикота Гночи

Рикота Гночи

Рецепта с ньоки от рикота от от 23-06-2016 [Актуализирано на 23-06-2016]

Най- Рикота Гночи те са много лесни за приготвяне и благодарение на нежния си вкус се поддават на много подправки. Вече ги опитах преди време, добавяйки цвеклото към сместа, влюбих се в този цвят на фуксия, но за да срещна вкусовете на моето кученце и най-вече на Ивано, опитах този неутрален вариант да бъде подправен като класическите картофени ньоки с прост доматен сос. Въпреки че ньоките са неделно обедно време, тези без картофи, тъй като са толкова бързи за приготвяне, те също могат да бъдат приготвени през седмицата за вкусен обяд. Тази сутрин се събудих с грешна луна, ще е тъмното небе, ще стане, че напоследък имам твърде много мисли на ума си, ще стане така, че отчаяно мечтая да отида на море, но днес не е денят. Ще мине, но междувременно ви оставям на рецептата за деня, басейни: *

метод

Как да си направим рикота ньоки

Поставете рикотата в купа, добавете пармезан, брашно, яйце, индийско орехче и сол и започнете да месите

Месете, докато получите еднородно тесто. След това върху разстелена дъска за сладкиши оформете няколко шнура с тестото и ги нарежете на парчета от около 2 cm.

Докато са готови, поставете джанките върху набрашнена повърхност и им придайте характерната форма, като ги издълбавате с пръст и в същото време натиснете зъбците на вилица.

Вашите рикотани ньоки са готови за приготвяне и подправяне на вкус. Избрах за пресен доматен сос от череши.

Гответе ньоките в обилна подсолена вода и веднага щом се издигнат на повърхността, повдигнете ги с нарязана лъжица.

Измийте доматите и ги оставете да изсъхнат бързо в тиган с чесън, олио и босилек.
Изсипете ньоките в тигана със соса.

Добавете няколко люспи от проволон или пармезан, сервирайте и сервирайте.


Видео: Рецепт Гноччи со шпинатом (Декември 2021).