Най-добрите рецепти

Торта с розова роза

Торта с розова роза

Тортата „Розова роза“ е тортата за рожден ден, която избрах да приготвя, за да отпразнувам 30-ия рожден ден на малката ми сестра, както знаете в нашата къща, тя е кралицата на украсените торти за специални поводи, тъй като не съм точно асо с декорации , Тази година, предвид важния крайъгълен камък, исках да приготвя нещо специално, но това ми беше в обсега, когато в моите изследвания видях тази американска торта с нейните градиенти от цветове, вариращи от фуксия до нежно розово и украсени с много рози рамо до рамо с глазура с маскарпоне, аз бях заслепен, това беше идеалната торта за Симона, но за да бъда честен, не бях сигурен, че ще постигна фантастичния резултат, който бях видял в многото снимки, на които попаднах, но трябваше опитайте, аз му дължа, за всички времена, в които Елиза е приготвяла онези фантастично украсени торти. Така че зет ми и аз, след като изучихме перфектната рецепта (основата е на Марта Стюарт), приготвихме тортата заедно, когато дойде време да я украся, получих тревожност за изпълнение, но благодарение и на неговото насърчение успях и не можех да бъда по-доволен от резултата. Когато сестра ми ни видя да пристигаме с тортата й за рожден ден, пеейки ви щастлив рожден ден, тя завъртя очи и започна да разгледа тортата, чудейки се как съм го направила, този път ние бяхме тези, които да я удивим! Ами приятели, желая ви сладко начало на седмицата и ако искате да приготвите торта за специален човек, това е рецептата за вас.

метод

Как да направите торта с розова роза

В купа пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта.

Отделно работете омекналото масло със захарта, докато получите крем
Добавете белтъците от яйцата, един по един, като винаги работи сместа, и накрая ванилията.

Сега добавете, последователно, сместа от брашно, мая и сол и млякото.


Ще трябва да получите гладка и хомогенна смес.

Разделете сместа по равно на 5 купички

Добавете малко розово багрило към всички купички, като се започне от нежен розов нюанс до наситена фуксия.

Изсипете всяко тесто в намазнена и набрашнена форма и печете на 180 ° за 20 минути (имах 2 формички и пекох 2 слоя наведнъж)

След като се сварят, извадете ги от фурната и ги обърнете с главата надолу върху лист пергаментова хартия и оставете да изстинат и продължете да готвите другите дискове за торта, като ги поставяте един върху друг, като ги редувате със слоеве пергаментова хартия.

Междувременно пригответе пълнежа, обработете маскарпонето със захарта за глазура и ваниловата есенция.

Разбийте сметаната и я добавете към крема маскарпоне с нежни движения отгоре надолу

Сега напълнете тортата. Поставете по-тъмния слой върху чиния за сервиране, пълнена със слой от сметана и продължете да редувате слой торта с пълнежа, завършвайки с по-лекия слой.

Сега глазирайте тортата наоколо и я оставете да почива в хладилника за един час

Разделете останалия пълнеж в 4 купички и добавете малко розово багрило към всяка от тях, като получите различни нюанси на розово, като се започне от най-лекото розово до фуксията.

Започнете от крема с най-интензивния цвят, сложете в сакчето като поше и с кръгово движение получавате няколко рози една до друга

Поставете тортата с розова роза в хладилника за час

След това изрежете тортата, украсена с рози


Видео: Pink and violet rose with nail stencil. Розово-фиолетовая роза и трафарет (Декември 2021).