Традиционни рецепти

Яйчни бели кифли

Яйчни бели кифли

Рецепта за мъфини с яйчен белтък от от 19-06-2017 [Актуализирано на 23-06-2017]

THE мъфини от яйчен белтък те са мека сладка за приготвяне за всеки момент от деня. С малко захар, картофено нишесте, брашно, мая, олио, настъргана лимонова кора и очевидно яйчен белтък, ще имаме подходящото тесто за печене и след това да се наслаждаваме!
Рецептата е перфектна, особено когато има останали белтъци от яйца, което ми се случва много често.
Тестото на тези мъфини се оказа пухкав, сякаш се захапе в облак, бих казал повече от успешен експеримент;)
Добре приятели, след един уикенд, прекаран на най-красивия морски бряг в света (да, знам, аз съм предубеден, но за мен е така), тази сутрин се връщаме към обикновеното и аз съм в офиса, за да събирам снимки, мисли и думи. Така че ще ви оставя с кифлите с яйчен белтък и ще прочетем по-късно: *

метод

Как да си направите мъфини от яйчен белтък

В голяма купа разбийте белтъците от яйцата, докато се втвърдят.

Добавете бавно маслото, като продължавате да разбивате.
Пригответе отделно захарта, брашното, нишестето, маята и настърганата лимонова кора.
Включете всичко в голямата купа и продължете да работите.

След като имате гъста смес, я изсипете в чашките.
Печете във фурната на 180 ° C за 20 минути.

Вашите кифли с яйчен белтък са готови да бъдат внесени на трапезата.


Видео: Усукана пита с масло и сирене: (Декември 2021).