Най-добрите рецепти

Гъби Солна торта

Гъби Солна торта

Рецепта чубрица пай от гъби от от 12-10-2012 [Актуализирано на 24-02-2014]

Този пикантен гъбен пай беше един от любимите ми, приготвен с всички отпадъчни съставки на други рецепти, азиаго от тиквеното ризото, бри от парцелите с круши и орехи и сурова шунка от рулцата, беше погълнат за нула време казвате;) Знайте, че гъбите са новата хитова фраза и следващата седмица те ще бъдат главните герои на рецептите, които ще публикувам в блога, така че се пригответе! Днес тук, в Неапол, се залива с дъжд и наистина изглежда, че е настъпила тъжната зима, за щастие е петък и вече мога да предвидя домашен уикенд, направен от гушкане под завивките, гледайки анимационни филми и хапвайки топли бисквитки от фурната ... о, да , защото утре започвам отново с ритуала на бисквитките в събота следобед, може би нещо подходящо и за Елиза;) Целувки на всички и добър ден, аз се захващам за работа, опитвайки се да оцелея този ден, без лошото настроение на дъжда да ме атакува, въздишайте !

метод

Как да си направите гъбен пай

Почистете гъбите шампиньон с влажна кърпа, отстранете стъблото и ги нарежете на филийки

Запържете скилидка чесън в голям тиган, добавете гъбите, добавете сол и гответе на среден огън за около 15 минути

Гъбите оставете настрана в купа с ивиците сурова шунка

Разточете бутер тестото и намажете с него намазнена хартия за печене, изсипете слой бешамель върху основата

Покрийте със сотените гъби и суровата шунка

Нарежете сиренето на кубчета и ги подредете по цялата повърхност на рустика, след това изрежете излишния лист и с него оформете ивици върху чубрица за пай.
Намазва се с малко мляко и се пече на 190 ° в предварително загрята фурна

Печете чубрицата за около 30 минути, след това я извадете от фурната и оставете да изстине.

Нарежете чубрица гъбен пай и сервирайте;)


Видео: Солен кето тарт с гъби. Нисковъглехидратен гъбен пай с пармезан (Ноември 2021).