Традиционни рецепти

Хрупкав печен патладжан

Хрупкав печен патладжан

Рецепта за печени хрупкави патладжани от от 12-07-2014 [Актуализирано на 25-07-2017]

Спомняте ли си изпечените тиквички? Е, по ваше предложение, аз се опитах да направя нещо подобно с патладжаните, имах няколко белтъка от яйца в хладилника в очакване да бъдат използвани за нещо ново ... и ето днешната рецепта: хрупкав запечен патладжан! Те са наистина вкусни и много прости за приготвяне, за нула време ще имате предястие или ако предпочитате гарнитура, вкусна и с ниско съдържание на калории. Празниците ми вървят чудесно, но следващата седмица ще се върна на работа, за да следя някои проекти, които са ми близки, поздравявам ви и ви пожелавам добър уикенд, оставям ви тази рецепта на хрупкави печени патладжани с надеждата, че ще ви хареса ;-)

метод

Как да си направим хрупкави печени патладжани

Измийте патладжаните и след това ги нарежете на пръчици

Пригответе 2 ястия, едното с разбитите белтъци със сол и черен пипер, а другото с галета

Пасирайте патладжаните първо в белтъците и след това в галета, опитвайки се панирането да се прилепне добре към зеленчуците

Поставете пръчиците със сос върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия и покрийте с каша с масло.

Печете във фурната на 180 ° за около 30 минути, като завъртите зеленчуците наполовина при готвене, след което сервирайте хрупкавите си печени патладжани: P


Видео: Бърз печен патладжан - много вкусен и за директна употреба, и за различни салати (Декември 2021).