Необичайни рецепти

Монтерсински сладкиш с къс лист

Монтерсински сладкиш с къс лист

Монтесино рецепта за сладкиш от къс лист от от 19-03-2018 [Актуализирано на 29-11-2018]

Дълго време исках да опитам сладък сладкиш на Montersino:Бях чувал за него толкова добре, че наистина ми беше любопитно да опитам резултата, получен с неговата техника. И така, при първата възможност следвах нейната рецепта и вуаля, ето го в блога.

метод

Как да си направим сладкарски сладкиш от Montersino

За разлика от традиционна рецепта които обикновено подготвям, това от сладкарски сладкиш от Монтерсино предвижда използването на пудра захар вместо гранулирана захар и само жълтъци вместо цели яйца. Резултатът е сладкарски сладкиш, който се топи в устата ви, ронлив и деликатен, перфектен за използване за приготвяне на бисквити и пайове.

Не че имах съмнения относно майстора, но този сладкиш наистина ме изненада, опитайте го и ще се съгласите с мен: *

В купа комбинирайте пресятото брашно и маслото, нарязано на парчета и оставено от хладилника за един час.
Омесете съставките, докато сместа се пясъчни. След това добавете захарта и солта от черешката.

Накрая добавете ваниловата есенция и яйцата и омесете, докато тестото стане по-гъсто на трохи.

Най-отгоре работете с ръцете си и веднага след като сте получили компактно тесто, го увийте в пластмасова обвивка и го прехвърлете в хладилника за поне 30 минути.

Вашият сладкарски сладкиш Montersino е готов за употреба.


Видео: Жадната калугерка - сочен народен сладкиш с крем и какао (Януари 2022).