Необичайни рецепти

Ябълков и рикотов пай

Ябълков и рикотов пай

Рецепта за ябълка и торта рикота от 25-11-2009 [Актуализирано на 04-09-2018]

Миналия уикенд реших да създам рецепта за ябълков и рикотов пай всичко мое ... затова комбинирах рецептата за баница с ябълки на майка ми и рецептата от пай със сирене рикота и резултатът беше един пухкава торта и който изравни рецептата на ябълков пай на майка ми по доброта и това е много важен етап, съпругът ми и аз го измихме сами за 2 дни!
Исках да направя този тест, за да имам собствена рецепта, домашна традиция, точно както беше за моята майка и мен, утре ще е хубаво да чуя дъщеря ми да казва „пай от ябълка и рикота на майка ми е най-много благо на света ";)
Засега имах благодарността на моя съпруг, който, въпреки че не беше любител на сладките по определен начин, ми даде доказателство, че той го харесва добре, сега просто трябва да приготвя торта за майка ми и да видя какво мисли: P

метод

Как да си направите ябълков и рикотов пай

Процедура за приготвяне на тортата с ябълки и рикота

Измийте и обелете ябълките, нарежете ги на малки парченца и оставете настрана.
Отделете жълтъците от белтъците. В купа разбийте белтъците до твърда, отделно разбийте жълтъците със захарта.
Добавете затопленото разтопено масло Добавете млякото и рикотата към сместа и разбъркайте внимателно.Сега добавете пресятото брашно и нишестето заедно с маята и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.

Сега добавете ябълките и разбъркайте с дървена лъжица

Накрая добавете разбитите белтъци към сместа от тортата ябълка и рикота

Намазваме и брашното с тиган с формата на пружина с размери 26 см (използвах новата си калаена плънка с формата на поничка) и изсипваме в нея сместа от пай с ябълки и рикота.

Печете ябълковия пай на 160 ° и печете 40-45 минути. Оставете да изстине след това обърнете тортата с главата надолу и поръсете със захар за глазура

Нарежете и сервирайте ... и сега искам коментари!


Видео: Ябълков сладкиш торта. - най- вкусен, най- нежен, много лек и невероятно красив (Януари 2022).