Най-новите рецепти

Тимболини от ориз и зеленчуци

Тимболини от ориз и зеленчуци

Рецепта Тимболини от ориз и зеленчуци от от 23-02-2012 [Актуализирано на 02-12-2015]

Рецептата за тези тимболини от ориз и зеленчуци винаги идва от обичайната нужда да се ядат зеленчуците в бульона на моето момиченце по различен и вкусен начин и трябва да кажа, че откакто започнахме с отбиването й, за да не хабим храна, която сме направили по необходимост. добродетел, съпругът ми и аз се храним по много по-здравословен начин, успявайки да елиминираме месото и нарязаните месо поне 2 дни в седмицата. Опитах се да направя оризова тимбала със зеленчуци дори по лек начин, като елиминирах бешамела и сиренето и трябва да кажа, че дори и в този случай изобщо не бяха лоши :) Просто трябва да ви поканя да ги опитате и да ви пожелая добър ден

метод

Как да си направим ориз и зеленчуци Тимболини

Измийте и обелете зеленчуците, след което ги сложете в тенджера с вода и ги сварете с капка олио и щипка сол за около 40 минути (очевидно в моя случай няма сол и олио в бульона, но ако трябва да направите ad hoc рецепта, по-добре е първо да овкусите зеленчуците).

Междувременно пригответе сварения ориз, който ще трябва да изцедите al dente. Изсипете го в голяма купа и разбъркайте в маслото и пармезана.

Отцедете зеленчуците и ги нарежете на много малки парченца, след което ги добавете в купата с ориза и разбъркайте.

Добавете нарязания на малки парченца азиаго, пармезана, 2/3 от бешамела, сол и черен пипер.

Внимателно разбъркайте всичко, след което напълнете с него малко намазани чаши и поръсете с галета
Покрийте всяка оризова тимбала с бешамел и печете в предварително загрята фурна на 180 °.

Гответе тимбала с ориз и зеленчуци за 20-25 минути или докато слоят бешамел стане златист

Оставете да изстине за няколко минути, преди да обърнете оризът и зеленчуковите темболи с главата надолу върху чиниите и сервирайте


Видео: Таратор - 3 -те малки тайни за перфектен вкус! Рецепти от България (Декември 2021).