Най-добрите рецепти

Бриош венци с яйца

Бриош венци с яйца

Рецепта Brioche коронки с яйца на от 19-04-2014 [Актуализирано 19-04-2014]

Направих няколко великденски букви, като оформях корони с тестото и украсявах всичко с цветни шоколадови яйца, покрити със захар, както и че са много меки и ароматни, те също са много сладки и определено великденски тематични;) С тези коронки от бриош Затварям с великденските рецепти за тази година, вкусих много нови неща, подобрих се в старите и се надявам да бъда с вас на масата утре отново. Тази вечер ще имаме семейна вечеря с всички неаполитански специалитети, които се приготвят в Велика събота, след това феллата, пица чиена, върнете се и моето кастиело с майчината мая, всички придружени от пресен боб и пекорино. Оставям ви на днешната рецепта и вашите препарати, легенчета за всички; ***

метод

Как да си направите коронки от бриош с яйца

покрита със захар

Поставете двата вида брашно в купа, направете дупка в центъра и сложете захарта, меда, маята и водата и започнете да месите.

Добавете маслото и лимоновата кора и омесете тестото, докато образува меко тесто

Оформете топка и оставете да втаса покрита за 2 часа

Вземете тестото и го разделете на 8 парчета, след което разточете всяко парче, за да получите цилиндри

Преплетени две по две и съединени, сякаш образуват корона

Поставете върху всяка корона на бриош 3 шоколадови яйца, покрити със захар, като ги оформите добре

Сложете върху незалепващ тиган и оставете да втаса още час

Намазва се с малко мляко, след което се пече на 180 ° и се готви 15/20 минути. служа


Видео: Бърза закуска (Декември 2021).