Традиционни рецепти

10 храни, които винаги имат по -добър вкус на скара - и как да ги печем правилно

10 храни, които винаги имат по -добър вкус на скара - и как да ги печем правилно

Остават само няколко седмици до запалете скара в задния си двор. Освен това ви даваме съвети как да ги изпечете перфектно на скара.

Има няколко открити методи на скара за избор: директно нагряване на скара, непряко печене, пушене и печене на скара. За директно нагряване на скара, което е най-добро за пържола, хамбургери, свински пържоли и кебап, храните се поставят точно на котлона. При печене на пуйка, агнешко или печено, по -добре е да използвате непряка топлина: просто дръжте капака затворен и поставете месото до огъня, а не върху него. Подобен ефект може да се постигне и чрез поставяне на храна на много слаб огън.

Щракнете тук за 10 храни, които винаги са с по -добър вкус на скара - и как да ги изпечете на дясно слайдшоу.

Чушки, царевица, плодове, пица, сладки картофи и пържола с невероятен вкус, когато е на скара. Плодовете на скара извеждат естествените си захари и създават красиви следи от скара, придавайки им сладък и опушен вкус. Царевицата на кочана винаги е вкусна, но просто сваряването не я прави справедлива. Царевицата е предназначена за печене с люспи. Те действат като бариера и пречат на царевицата да изсъхне - по същество я задушавате. Все още получавате опушения вкус, който жадувате, заедно с вкусните сочни ядки.

Искате ли да разберете кои други храни имат страхотен вкус на скара и как да ги скара? Ние събрахме топ 10 за вас в нашето слайдшоу.

Чушки на скара, пълнени със сирене

Чушките са една от онези храни, с които не винаги знаете какво да правите. Те са напълно добре в салата или фахитас, но понякога просто искате малко повече. Поставянето им върху скара извежда чушките на следващото ниво - особено когато ги пълните със сирене. Поставете чушките на грила със зехтин, покрит от външната страна и поставете кожите върху скарата, докато омекнат и омекнат - около пет минути. Докато чушките се овъгляват, сместа от сирене, прибрана вътре, става топла и гъвкава. За рецептата за чушки на скара, пълнени със сирене, щракнете тук.

Рецепта за царевица на скара

на скара царевицата е едно от най -хубавите неща за лятото. Прясно, сочно и леко овъглено е точно това, което искам от моята царевица - а печенето на скара е идеалният начин за постигане на тези качества. Започнете с най-високо качество царевица на кочан, които ще намерите най -вече през летните месеци. Това е основна рецепта с масло и подправки, но царевицата на скара също е чудесна с Parmigiano-Reggiano и нарязани билки. Поставянето на царевицата на скара с люспите запазва царевицата сочна, като същевременно поддържа аромат на дим. За рецепта за царевица на скара, щракнете тук.


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!


Как да печете сьомга на скара, без да се придържате към грила

Как да печете сьомга на скара перфектно всеки път, без да залепва за скарата! Лесно ръководство стъпка по стъпка за печене на сьомга на скара, без марината. Вземете супер здравословна вкусна вечеря на масата за 15 минути!