Традиционни рецепти

Картофено ястие с платика

Картофено ястие с платика

рибата и зеленчуците се почистват и измиват.

избършете рибата със салфетка и запържете от двете страни до златисто.

картофите се нарязват на по -дебели филийки и се слагат в тиган с малко горещо олио да покафенеят,

добавете лютения пипер и след това нарязаните домати и зеленчуковата супа.

оставете да заври, но без да омеквате прекалено много картофите,

поръсете сол и черен пипер на вкус и добавете парчетата риба.

сложете тавата във фурната за 10 минути, докато падне малко.

страхотен апетит!


1. Измийте зеленчуците и след това ги обелете.
2. Сварете ги с подсолена вода и добавете нарязаните на кубчета картофи.
3. Нарежете лука и го запържете в малко олио. След като стане прозрачен, добавете настърганите моркови и нарязания на кубчета пипер. От време на време добавяйте по малко вода, за да омекнат зеленчуците и да не загорят.
4. Добавете картофите, мащерката, дафиновия лист и гответе 2 минути. Напълнете купата с достатъчно вода, за да покриете картофите, и добавете зърната пипер. Оставете всичко да ври около 10 минути, на умерен огън.
5. Добавете доматения сос (доматено пюре или бульон), сол, счукан чесън.
6. Поставете съда във фурната при температура 200 градуса за още 20 минути.

Кога картофено ястие готово е, добавете ситно нарязания магданоз.


Насладете се на лека храна: картофено ястие с пиле

Тъй като през този период ще се уморите от много пълноценни ястия, в един момент ще трябва да сготвите по -леко ястие и може би малко в унисон със сезона. Затова се сетих да предложа рецепта за картофено ястие с пиле. Той е идеален за вас и вашите деца, които с удоволствие ще му се насладят картофено ястие с пиле поднесени с малко полента.


Видео: وجبة عائلية بالبطاطس واللحم المفروم سهلة وسريعة التحضير (Октомври 2021).