Традиционни рецепти

Риба тон с майонеза и грис

Риба тон с майонеза и грис

Изцедете маслото от консервираната риба тон.

Пригответе жълтъчна майонеза, супена лъжица горчица, щипка лимонова сол и 200 мл олио.

Сварете 200 мл вода с малко сол, след това добавете 2 супени лъжици грис и дъвчете, докато се сгъсти и получите грис. Оставете гриса да се охлади добре.

Обелете лука и го нарежете на ситно, след което го смесете с добре изцедения тон на маслото. Нарежете 2-3 краставици на малки парченца и смесете с рибата тон и лука. Смесете всичко с майонеза, след това добавете охладения грис и нарязания зелен магданоз. Подправете с черен пипер, сол и поставете пастата в хладилник за прибл. 30 минути.


Видео: Ніжна жарена риба в клярі з майонезу. Нежная рыба в майонезном кляре. (Октомври 2021).